매년 우리는 우리의 든든한 추수감사절 식사를 하고는 하나의 거대한 질문을 남겼습니다. 칠면조?” 우리 모두에게 일어난 일입니다. 남은 일의 가치, 제때 먹지 않으면 상하기 마련이다. 다행히 음식의 여왕 마사 스튜어트 아직 우리에게 선물했습니다 또 다른 유용한 추수감사절 트릭. 스튜어트가 추수감사절을 만드는 천재적인 방법을 공유했습니다. 나머지 고전 그리스어로 수프 그리고 우리는 분명히 이번 휴가철에 만들어보세요.
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고전 그리스 치킨 수프인 avgolemono에 빠른 리프와 함께 추수 감사절 남은 음식에 가볍고 신선한 회전을 더하십시오. 계란 노른자는 칠면조 육수에 크림 같은 느낌을 더하고 레몬 주스는 풍미를 밝게 하며 밥과 다진 고기는 한 숟가락 가득 채워집니다. 프로필 링크에서 11월호에 실린 레시피를 만나보세요. 📷: @ksears 레시피: @flossylucille 푸드 스타일링: @chrisnlanier 소품 스타일링: @suzie_myers
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“고전적인 그리스 치킨 수프인 avgolemono에 대한 빠른 리프와 함께 추수감사절 남은 음식에 가볍고 신선한 회전을 더하십시오. 스튜어트는 인스타그램에 "계란 노른자는 칠면조 육수에 크림 같은 느낌을 더하고 레몬 주스는 풍미를 더해주고 밥과 다진 고기는 한 숟가락 가득 채워줍니다."라고 썼습니다.
남은 칠면조(셰프는 2컵 분량 권장) 외에도 칠면조 육수가 필요합니다. 달걀 노른자(칠면조 육수에 크림 같은 느낌을 더함), 부추, 신선한 레몬 주스, 흰 쌀, 신선한 딜.
중간 냄비(스튜어트가 가장 좋아하는 상품이 현재 판매 중입니다.!), 칠면조 육수와 물을 가져와 중불에서 끓입니다. 다음으로 부추를 넣고 소금으로 간을 하다 그리고 후추.
그런 다음 계란 노른자와 레몬 주스를 함께 휘젓고 수프에 저어줍니다. 크림이 될 때까지 요리하고 칠면조와 쌀을 넣으십시오.
짜잔! 이제 칠면조의 남은 음식을 없애고 그 자리에 이 아름다운 수프 그릇이 있습니다.
남은 크리미한 칠면조 쌀 수프 레시피를 확인할 수 있습니다. 여기. 그리고 11월호를 꼭 확인하세요. 마사 스튜어트 리빙.
가시기 전에 꼭 확인하세요 Ina Garten의 쉬운 주중 저녁 식사 레시피 아래에:
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