향긋하고 밝은 녹색의 페스토는 어떤 짭짤한 음식도 입맛을 돋울 수 있습니다. 우리는 분명히 파스타와 함께 사랑, 하지만 계란에 넣어도 맛있어요(TikTok이 가르쳐준!), 샌드위치에 펴 바르기, 구운 고기와 짝을 이루고 조개류와 함께 제공됩니다. 그러나 바질 페스토는 독특한 풍미를 가지고 있으며 때때로 우리는 허브, 치즈, 견과류 향이 나는 페스토를 갈망하지만 다른 방향으로 갈망합니다. 그래서 우리는 마사 스튜어트의 민트, 피스타치오, 페코리노 로마노 페스토. 오랜 즐겨찾기에 새로운 아이디어를 불어넣고, 간단한 요리도 새것 같은 맛으로 만들 수 있습니다.
SheKnows의 사명은 여성에게 권한을 부여하고 영감을 주는 것이며, 우리만큼 당신이 좋아할 제품만 선보입니다. 이 이야기에 포함된 링크를 클릭하여 무언가를 구매하는 경우 판매에 대한 약간의 수수료를 받을 수 있습니다.
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페스토를 만들려면 신선한 민트 잎(줄기 제외) 반 컵을 푸드 프로세서에 넣고 껍질을 벗긴 피스타치오, 강판 페코리노 로마노 치즈(파마산 치즈보다 더 짠맛이 강하고 날카로운 치즈), 마늘, 레몬 껍질. 느슨한 페이스트가 될 때까지 올리브 오일로 펄싱하십시오.
페스토가 완성되면 원하는 대로 사용할 수 있지만 Stewart는 페스토를 사용하여 간단한 요리를 만듭니다. 채식 파스타 요리 그것은 완벽한 여름 주중 식사처럼 들립니다.
그녀는 쌍 종탑 아스파라거스, 신선한 체리 토마토, 민트 피스타치오 페스토를 곁들인 (짧고 주름진 파스타). 약간의 파스타 물은 페스토를 풀어서 모든 바이트에 달라붙는 데 도움이 되며 잘게 썬 민트, 피스타치오, 강판 페코리노, 올리브 오일 한 방울로 마무리합니다.
식당에서 주문한 것과 같은 맛이지만 실제로는 40분 만에 완성됩니다. 아삭한 화이트 와인을 곁들이면 좋아하는 장소에서 야외 식사를 하고 있는 듯한 느낌을 받을 수 있습니다.
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