당신은 조잡한 조 샌드위치와 감자 샐러드를 여름과 연관시킬 수 있습니다. 그러나 이러한 푸짐한 음식은 일년 중 언제라도 캐주얼한 파티에 적합합니다. 군중을 위한 요리를 위한 이 훌륭한 요리법과 팁을 따르십시오.
집에서 많은 사람들이 모이는 캐주얼한 모임을 주최하는 경우 음식을 간단하게 유지하세요. 여기에서 어린이와 어른 모두를 기쁘게 할 조잡한 조와 감자 샐러드를 위한 맛있는 요리법을 찾을 수 있습니다. 이 레시피는 50명을 대상으로 설계되었지만 재료를 반으로 잘라 20-25명을 제공할 수 있습니다.
너절한 joes 용 50
재료
- 살코기 갈은 소고기 10파운드
- 4 큰 흰 양파(다진 것)
- 큰 녹색 피망 3개(다진 것)
- 흑설탕 3/4컵(포장)
- 매운 갈색 머스타드 1/2 컵
- 케첩 2컵
- 토마토 소스 1캔(16온스)
- 물 3컵
- 백식초 1/2컵
- 우스터셔 소스 1/2컵
- 햄버거 빵 50개
지도
- 쇠고기, 양파, 고추를 3등분합니다.
- 대형 더치오븐에 쇠고기, 양파, 고추의 일부를 넣습니다.
- 고기가 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 슬롯 형 스푼으로 제거하여 큰 로스터로 옮깁니다.
- 나머지 쇠고기 배치를 반복합니다.
- 나머지 재료를 로스터에 넣고 잘 저어줍니다.
- 뚜껑을 덮고 4시간 동안 끓입니다. 필요한 경우 물을 더 추가합니다.
- 햄버거 빵에 제공하십시오.
50을 만듭니다.
참고: 큰 로스터가 없으면 몇 명의 친구나 이웃에게 냄비를 빌리십시오. 모든 재료를 3등분해야 하지만 냄비 3개로 모든 고기를 익힐 수 있습니다.
청키 포테이토 샐러드 50인분
재료
- 큰 러셋 감자 25개
- 1 다스의 계란(완숙 및 다진 것)
- 미라클 휩 샐러드 드레싱 3컵
- 옐로우 머스타드 1컵(일반 옐로우 머스타드)
- 큰 흰 양파 2개(다진 것)
- 소금 3작은술
- 검은 후추 1작은술
- 마늘 가루 1작은술
- 파프리카(선택사항)
지도
- 매우 큰 냄비에 감자를 넣고 물로 덮습니다. (큰 냄비가 없으면 2개로 나눠서 넣어주세요.)
- 포크로 찔렀을 때 감자가 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 너무 익히지 않도록 주의하세요. 감자는 흐물흐물하지 않아야 합니다.
- 감자를 물에서 꺼내 감자를 다룰 수 있을 때까지 식히십시오.
- 조심스럽게 껍질을 벗기고 피부를 버리십시오.
- 감자를 1/2″ 덩어리로 자릅니다.
- 다진 감자, 삶은 달걀, 양파를 큰 플라스틱 그릇에 넣습니다.
- 별도의 그릇에 샐러드 드레싱, 머스타드, 양념을 함께 섞습니다. 잘 저어.
- 혼합물을 감자 위에 붓고 손이 완전히 코팅되도록 섞습니다.
- 밀폐 용기에 밀봉하고 밤새 냉장 보관하십시오.
- 원하는 경우 파프리카를 얹습니다.
50을 제공합니다.
군중을 위한 디저트
군중을 먹일 수 있는 가장 간단한 디저트는 쿠키입니다. 그리고 하루 종일 부엌에서 노예로 일할 필요도 없습니다.
동네 식료품점의 빵집에 가서 다양한 종류의 쿠키를 선택하십시오. 당신은 보통 12 또는 100이 될 수 있습니다. 손님당 2개의 쿠키를 고려하십시오. 가능하면 당뇨병 환자나 다이어트 중인 방문객을 위해 소량의 무설탕 쿠키를 구입하십시오.
군중을 위한 음료
나는 항상 통조림 소다와 맥주가 군중에게 봉사하는 최고의 선택이라는 것을 알게 되었습니다. 시장에서 특별 판매되는 모든 저렴한 음료수를 선택할 수 있습니다.
팁: 식료품 목록에 많은 종이 접시, 냅킨, 플라스틱 식기 및 쓰레기 봉투를 잊지 마십시오.
손님이 알루미늄 캔을 쉽게 처분할 수 있도록 재활용 표시가 된 여러 개의 대형 쓰레기통이나 용기를 준비하십시오.
군중 후 청소
집과 마당 전체의 여러 지역에 큰 쓰레기통이 눈에 띄게 많이 있는 경우 청소가 간단해야 합니다. 사람들은 쓰레기통을 보면 자신의 쓰레기를 버리는 경향이 있습니다.
파티가 끝나면 아이들(또는 방문하는 아이들)을 참여시켜 남은 쓰레기 수거를 돕습니다.
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