One-Pot Wonder: ტაილანდური რეჰანის ქათამი სუპერ სწრაფი ასაღებად ყალბი-SheKnows

მე მიყვარს ტაილანდური საკვები. მე მიყვარს გამოყენებული ძლიერი არომატები და ბევრი რეცეპტის სიმარტივე. მიუხედავად იმისა, რომ მე შემიძლია ყოველდღე ტაილანდური საჭმლის ჭამა, არა მგონია, ჩემს საბანკო ანგარიშს ეს მოეწონოს.

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გაუზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

შეკვეთისას ხელახლა შევქმენი ჩემი ერთ-ერთი კერძი და ძალისხმევით მოვამზადე საკუთარ სამზარეულოში. რამდენიმე მარტივი, ადვილად მოსაძებნი ინგრედიენტი შეიძლება ადვილად გარდაიქმნას ისეთად, რაც თქვენს გემოვნების კვირტს მოეწონება. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ბოსტნეული, რომელიც გაქვთ ხელთ ან შეცვალოთ სოუსი თქვენი გემოვნებით მეტ -ნაკლებად სანელებლებით.

ქათამი, ტკბილი წიწაკა, ხახვი და ტაილანდური რეჰანი იკრიბებიან ამ მარტივ სადილზე, რომელიც ტკბილ სოიოს სოუსში გაჟღენთილია და უამრავი ახალი მწვანილით არის დაფარული.

ტაილანდური რეჰანის ქათმის ერთჯერადი რეცეპტი

დაჭრილი ქათამი, ტკბილი წიწაკა და ხახვი შერეულია ტკბილ სოიოს სოუსში, ბევრი ახალი რეჰანი.

მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 20 წუთი | საერთო დრო: 30 წუთი

ემსახურება 4-6

შემადგენლობა:

ქათმისთვის

• 2 სუფრის კოვზი არაქისის ზეთი
• 12 უნცია დაჭრილი ქათმის მკერდი
• 1 პატარა ტკბილი ხახვი, დაჭრილი
• 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი თხლად
• 1 დიდი მუჭა ახალი რეჰანის ფოთოლი, დაჭრილი
• ახალი ტაილანდური ჩილი წიწაკა, გარნირისთვის (სურვილისამებრ)
• ახალი მოხარშული ბრინჯი, ემსახურება

სოუსისთვის

• 1/4 ჭიქა შემცირებული ნატრიუმის სოიოს სოუსი
• 2 სუფრის კოვზი თევზის სოუსი
• 2 სუფრის კოვზი თაფლი
• 1 სუფრის კოვზი ჩილის პასტა
• 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• მარილი და პილპილი, გემოვნებით
• 1 ჩაის კოვზი სიმინდის სახამებელი
• 2 სუფრის კოვზი წყალი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ დიდი ტაფა საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ზეთი, ქათამი, ხახვი და წიწაკა და მოხარშეთ დაახლოებით 6-8 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქათამი აღარ გახდება ვარდისფერი და წვენები გამჭვირვალე გახდება.
2. აურიეთ ახალი რეჰანი და შეამცირეთ სითბო საშუალოზე დაბალზე.
3. თასში აურიეთ სოუსის ინგრედიენტები სიმინდის სახამებლისა და წყლის გარდა. კარგად აურიეთ და დაასხით ქათამი.
4. დაფარეთ ქვაბი სახურავით და მოხარშეთ ქათამი კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
5. იმავე თასში აურიეთ სიმინდის სახამებელი და წყალი, რომ მიიღოთ სქელი პასტა, რომელსაც ეწოდება ნაღები. ჩაასხით ნაზავი ტაფაში და კარგად აურიეთ. მიეცით ქათამს კიდევ 4 -დან 5 წუთის განმავლობაში გახსნილი ან სანამ სოუსი არ შესქელდება.
6. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაასხით თბილი მოხარშული ბრინჯი.
7. მორთეთ ახალი ბაზილიკით და მიირთვით თბილი.

უფრო მარტივი ერთჯერადი რეცეპტები

გამომცხვარი ერთი ქოთანი იტალიური ქათამი
ბრატურსტ-ვეგის ტაფა
ერთჯერადი ვეგეტარიანული კვება