რამდენიმე გამხმარი მწვანილი და ლიმონი არის მთავარი, რაც გჭირდებათ სადღესასწაულო სადილისთვის გემრიელი ქათმისა და კარტოფილის კერძის შესაქმნელად. მთელ ოჯახს მოეწონება!
დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გააზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს
ქათამი და კარტოფილი ჩვეულებრივი სადილის მაგიდაზეა და მათი მომზადების მრავალი გზა არსებობს. ყველას აქვს ერთი რეცეპტი ხალხის მოსაწონებლად. სცადეთ ეს მარტივი რეცეპტი და ისიამოვნეთ როგორ მუშაობს ლიმონი, ნიორი და მწვანილი, რათა მოგაწოდოთ გემრიელი კვება.
ლიმონის ბოსტნეულის ქათმის და კარტოფილის რეცეპტი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 4 ქათმის ბარძაყები
- 1 ჭიქა რძე
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ლიმონი, მხოლოდ წვენი
- 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ტარხუნა
- 1 დან 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 4 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი (პლუს მეტი ქათამზე დასაწურებლად)
- Შავი "პილპილი
- 2 ფუნტი ბავშვის კარტოფილი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
- ჩაასხით ქათმის ბარძაყები რძეში 15 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ ქათამი და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით. გადაყარეთ რძე.
- პატარა თასში აურიეთ ორეგანო, მარილი, ლიმონის წვენი, ტარხუნა, ზეითუნის ზეთი და შავი პილპილი. გახეხეთ ქათამი ბალახის ნარევით.
- მოათავსეთ ქათამი საცხობ ფორმაში და მოათავსეთ კარტოფილი ქათმის გარშემო. დაასხით ქათამი და კარტოფილი ზემოდან ზეითუნის ზეთით.
- განათავსეთ ქათამი შუა თაროზე და გამოაცხვეთ ერთი საათის განმავლობაში ან სანამ არ მოიხარშება.
მეტი ქათმის რეცეპტები
ქათმის და კარტოფილის რეცეპტი ლიმნით
ნივრის ლიმონის ქათმის გამოცხობის რეცეპტი
ხრაშუნა ქათმის ბარძაყები გახეხილი კომბოსტოსა და დაფქული კარტოფილის რეცეპტით
