გამოიყენეთ მხოლოდ ჯანჯაფილი თქვენს შემთხვევით მარინადში? თქვენ გამოტოვებთ. ეს ფესვი არა მხოლოდ სასიამოვნოა, არამედ ჯანმრთელობის უამრავ სარგებელს გვთავაზობს.
ამ სასაცილო გარეგნობის დასათვალიერებლად, პატარა ფესვს, ეს არ არის ყველაზე ლამაზი ინგრედიენტი. ჯანჯაფილი არა მხოლოდ გემრიელია, მას აქვს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი. წაიკითხეთ მხოლოდ რამდენიმე მნიშვნელოვანი მომენტი, თუ რას გთავაზობს ჯანჯაფილი.
ჯანჯაფილი დატვირთულია ნუტრიენტებით
ჯანჯაფილი მდიდარია კალიუმით და მანგანუმით. ის ასევე შეიცავს სილიციუმს და წარმოადგენს ვიტამინების A, C, E, B- კომპლექსს, მაგნიუმს, ფოსფორს, ნატრიუმს, რკინას, თუთიას, კალციუმს და ბეტა-კაროტინს.
ჯანჯაფილი ამშვიდებს
ჯანჯაფილი შეიცავს ძლიერ ანთების საწინააღმდეგო ნაერთებს, სახელწოდებით ჯინჯეროლები (რომლებიც დაკავშირებულია კაპსაიცინთან, ჩილი წიწაკის ნაერთთან). ჯინჯეროლები სასარგებლოა, რადგან ისინი ხელს უწყობენ კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის კუნთების მოდუნებას. ამიტომაა, რომ ჯანჯაფილის ხახვი ხშირად გამოიყენება გულისრევის შეგრძნებისას ან კუჭის გაღიზიანების დროს - ეს ხელს უწყობს გაზების და შეშუპების თავიდან აცილებას.
ჯანჯაფილი აძლიერებს თქვენს იმუნურ სისტემას
ვის მოსწონს ამინდის ქვეშ ყოფნა? Არავინ. გაზარდეთ თქვენი იმუნური სისტემა ბუნებრივად მეტი ჯანჯაფილის მოხმარებით. ჯანჯაფილი ანტიმიკრობულია (რაც იმას ნიშნავს, რომ ის შინაგანად კლავს ბაქტერიებს). ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ადგილობრივად, როგორც ანტისეპტიკური საშუალება. დარწმუნდით, რომ შეინახეთ ჯანჯაფილი ხშირად და გამოიყენეთ ცივი და გრიპის სეზონზე.
ჯანჯაფილი ანთების საწინააღმდეგოა
ჯანჯაფილის გარდა (იხ. ზემოთ), ჯანჯაფილი ასევე შეიცავს ნაერთებს, სახელწოდებით შოგაოლს და ზინგრონს, რაც ხელს უწყობს ანთების შემცირებას. სინამდვილეში, ნაჩვენებია, რომ ჯანჯაფილი განსაკუთრებით ამცირებს ტკივილს ოსტეო და რევმატოიდული ართრიტით.
ჯანჯაფილი ამცირებს კიბოს რისკს
ნაჩვენებია, რომ ჯანჯაფილი ამცირებს კიბოს რისკს კიბოს უჯრედების ზრდისა და წარმოების ინჰიბირებით; მაგალითად, მკერდის კიბოს უჯრედების მოკვლა. კვლევებმა ასევე აჩვენა, რომ ის სასარგებლოა საკვერცხის კიბოს, პროსტატის კიბოს, კუჭის კიბოს და მსხვილი ნაწლავის კიბოს მიმართ.
როგორ მოვამზადოთ ჯანჯაფილით
ასე რომ, როგორც ხედავთ, იმდენი მიზეზი არსებობს, რის გამოც უფრო ხშირად უნდა ამზადოთ ამ დამპალი ფესვით. აქ მოცემულია რამდენიმე იდეა, თუ როგორ გამოიყენოთ ჯანჯაფილი უფრო ხშირად სამზარეულოში.
- ჯანჯაფილი ძალიან პოპულარულია აზიურ კულინარიაში და მისი გამოყენების ერთ-ერთი უმარტივესი გზა არის სწრაფი აურიეთ, მაგალითად ჯანჯაფილის ფესვი და ასპარაგუსი აურიეთ.
- ჯანჯაფილის ტკბილი, მაგრამ მბზინავი არომატი ხდის მას ფანტასტიკურ ინგრედიენტად გამოსაცხობად. ეს თავდაყირა კოჭა-პეკანი ატმის ღვეზელი აუცილებლად გახდება ოჯახის რჩეული.
- ჯანჯაფილის სურნელოვანი და პიკანტური მახასიათებლები ხდის მას სუპის ნატურალურ და გემრიელ დანამატს, როგორიც არის ეს ნაღების სოკო და ახალი ჯანჯაფილის წვნიანი.
მეტი კვების რჩევები
შოკოლადი და მისი ჯანმრთელობის სარგებელი
როგორ ავიცილოთ თავიდან კვებითი დაავადებები
დალიე უკეთესი ჭიქა ჩაი
