5 საგაზაფხულო მადა - SheKnows

გაზაფხული შესანიშნავი დროა შეკრების მასპინძლობისთვის და ჩვენ გვაქვს ხუთი მარტივი და გემრიელი გაზაფხული მადისაღმძვრელი რომ თქვენს სტუმრებს მოეწონებათ.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-Topped Pizzas Irresistibly Cute & Delicious

ნივრის ლიმონის კრევეტები

ეს მარტივი shrimp skewers არის ახალი და გემრიელი საგაზაფხულო წვეულება სასიამოვნოა

შემადგენლობა:

• 2 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
• 2 სუფრის კოვზი შაქარი
• 2 დან 2-1/2 ფუნტამდე გახეხილი, გახეხილი კრევეტები (12 დან 15 ფუნტამდე), გარეცხილი და გაწურული
• 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი ოხრახუში
• 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ლიმონის კანი
• 3 კბილი ნიორი, გახეხილი და დაჭრილი
• 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული წიწაკა
• ლიმონის ნაჭრები

მიმართულებები:

1. შეურიეთ მარილი და შაქარი დიდ თასში. დაამატეთ კრევეტები და ნაზად გადაუსვით ქურთუკს. დააფარეთ და გააცივეთ 1 საათის განმავლობაში.
2. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F.
3. კარგად ჩამოიბანეთ კრევეტები და გადაწურეთ; ჩამოიბანეთ და გააშრეთ თასიც. დააბრუნეთ კრევეტები თასში.
4. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ოხრახუში, ლიმონის კანი, ნიორი და წიწაკა; გადაყარეთ ქურთუკი.
click fraud protection
5. ძაფი shrimp ლითონის ან გაჟღენთილი ხის skewers.
6. აცხვეთ 8 წუთის განმავლობაში.

პარმეზანის კრეკერი პროსკუტოთი და ასპარაგუსით

მარილიანი პროსკუიტო და ახალი ასკილის ეს ყველიანი ხელნაკეთი კრეკერი დიდ წყაროდ აქცევს მადა.

შემადგენლობა:

• 1/4 ფუნტი (1 ჯოხი) უმარილო კარაქი
• 3 უნცია გახეხილი პარმეზანი
• 3/4 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 1/2 ჭიქა მთლიანი ხორბლის ფქვილი
• 1 1/4 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 1/4 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
• 1 ჩაის კოვზი დაჭრილი ახალი thyme ფოთლები
• 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი

მიმართულებები:

1. კრემი კარაქი დიდ თასში.
2. დაამატეთ პარმეზანი, ფქვილი, მარილი, თიამი და პილპილი; აურიეთ
3. გააფართოვოს ცომი 13 დუიმი სიგრძის ჟურნალში; შეფუთეთ პლასტიკურ შეფუთვაში და გაყინეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
4. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
5. ცომი გაჭერით 1/2 ინჩიანი სისქის "კრეკერში" და მოათავსეთ ორცხობილაზე.
6. აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში.
7. მოათავსეთ თითოეული კრეკერი თხელი ნაჭერი პროსკუიტოს ლორით და გაშლილი asparagus წვერით.

რიკოტა და ფორთოხლის მარმელადის კროსტინი

ეს ელეგანტური კროსტინი შესანიშნავია საგაზაფხულო წვეულებისთვის და ვერავინ გამოიცნობს როგორ ადვილია ეს მადა.

შემადგენლობა:

• 12 ნაჭერი (1/2-დუიმიანი სისქის) სოფლის ხელოსანი პური
• 15 უნცია მთლიანი რიკოტას ყველი
• 3/4 ჭიქა ფორთოხლის მარმელადი
• ფორთოხლის ცედრა გემოვნებით

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ გრილის ტაფა საშუალო მაღალ ცეცხლზე.
2. გამოაცხვეთ პური თითოეულ მხარეს დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
3. ამოიღეთ გრილიდან და ზემოდან მოაყარეთ 2 სუფრის კოვზი რიკოტა.
4. კოვზით დაასხით 1 სუფრის კოვზი მარმელადი რიკოტაზე, ზემოდან მოაყარეთ ცოტა ფორთოხლის კანი და მიირთვით.

ბერძნული სტილის ქათმის ხორცის ბურთულები დაფქული კიტრის იოგურტით

ეს მარტივი, მაგრამ უნიკალური მადისაღმძვრელი თქვენს სტუმრებს ყვირის ოპა!

შემადგენლობა:

• 1 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, დამატებით დამატებით დასალევად
• 1 პატარა ხახვი, წვრილად დაჭრილი
• 4 კბილი ნიორი, დაჭრილი, გაყოფილი
• 2 ყუთი გაყინული დაჭრილი ისპანახი, გაყინული
• 3/4 ჭიქა დაქუცმაცებული ფეტა ყველი
• 1 ფუნტი დაფქული ქათამი
• 1 სუფრის კოვზი გრილის სუნელი
• 1-1/2 ჭიქა ბერძნული სტილის ჩვეულებრივი იოგურტი
• 1/3 უთესლო კიტრი, გახეხილი და დაჭრილი
• 3 სუფრის კოვზი ახალი კამა
• 1/2 ლიმონი, წვნიანი
• 1-1/2 ჩაის კოვზი, კამა
• 1-1/2 ჩაის კოვზი, ქინძი
• მარილი გემოვნებით

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
2. შეურიეთ ხახვი და 3 კბილი ნიორი თასში.
3. გაწურეთ წყალი ისპანახიდან სრულ გაშრობამდე.
4. დაამატეთ ისპანახი ნიორსა და ხახვს, გაყავით იგი ისე, როგორც ამას აკეთებთ.
5. დაამატეთ ფეტა, ქათამი და გრილის სუნელი თასში; დაამატეთ დიდი წვიმა ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი.
6. შეურიეთ ხორცი ბოსტნეულსა და ფეტას და შექმენით 18 ერთნაირი ზომის ხორციანი ხორცი.
7. გადაიტანეთ ხორცის ბურთულები არაწებვადი ფუნთუშების ფურცელზე.
8. აცხვეთ 10 -დან 12 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და წვენები გამჭვირვალე გახდება.
9. სოუსით დასალევად, შეურიეთ იოგურტი, ნიორი, კიტრი, კამა, ლიმონის წვენი, კამა, ქინძი და ცოტა მარილი კვების პროცესორში და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
10. მიირთვით ხორცის ბურთებთან ერთად კბილის ჩხირებით.

არტიშოკის გულები ისპანახითა და ბრით

ეს უგემრიელესი მადა დატვირთულია საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ბოსტნეულით, მაგრამ ის იმდენად კარგია, რომ თქვენ არც კი შეამჩნევთ!

შემადგენლობა:

• 1 9 უნციაანი ყუთი გაყინული არტიშოკის გული
• 2/3 ჭიქა მოხარშული დაჭრილი ისპანახი
• 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• ბრი 18 თხელი ნაჭერი

მიმართულებები:

1. ბროილერის ჩართვა.
2. იმავდროულად, მოამზადეთ არტიშოკის გული პაკეტის მითითებების შესაბამისად.
3. თასში აურიეთ ისპანახი, წიწაკა და მარილი პატარა თასში.
4. დაასხით თანაბარი რაოდენობით ისპანახის ნარევი თითოეულ არტიშოკის გულზე და ზემოდან მოაყარეთ ბრილის ნაჭერი.
5. გახეხეთ სანამ ყველი არ დნება, 1 -დან 2 წუთის განმავლობაში.

გაზაფხულის მეტი რეცეპტი და წვეულების იდეები

დაბალი ნახშირწყლების საგაზაფხულო მადა
მოაწყვეთ გაზაფხულის ბაღის წვეულება
მოდური ყვავილების კოქტეილები გაზაფხულისთვის