3 კომბოსტო უნიკალური რეცეპტი - SheKnows

ნუ გაანებივრებთ მწვანეებს. კალე იაფია და ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში. ეს სამი მარტივი რეცეპტი გაჩვენებთ როგორ ისარგებლოთ ყველაფრით, რაც მას შესთავაზებს.

დაკავშირებული ამბავი. 15 ნელი გაზქურის ბოსტნეულის მხარე, რომელიც დღეს უნდა გააკეთოთ

დროა თავი დაანებოთ ტკბილეულს და მიესალმოთ თქვენს მწვანეს! კალე არის ჯანსაღი საკვებ ნივთიერებებით სავსე ჯემი, რომლის დამზადებაც ძალიან მარტივია და მისი დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით. ეს პატარა ფოთლოვანი მწვანე არის ის, რაც ყოველთვის უნდა შეინახოთ თქვენს სამზარეულოში!

ჯერ აზიური სპექტაკლი გვაქვს შემწვარ კომბოსტოზე. ეს არის სეზამის, ფორთოხლის, ჯანჯაფილისა და ნივრის კომბინაცია. თუ თქვენ ეძებთ გემრიელ გვერდით კერძს, ეს არის ერთი რეცეპტი დასამახსოვრებელი!

სეზამის ციტრუსები sauteed კომბოსტო

გამოიღებს დაახლოებით 2 ჭიქას (ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად მოხარშავს თქვენი კომბოსტო)

შემადგენლობა:

• 1 ფუნტი კომბოსტო
• 3 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
• 1 კბილი ნიორი (დაჭრილი)
• 1 ჩაის კოვზი გახეხილი ახალი ჯანჯაფილი
• ცედრა 1/2 კლემენტინიდან
• წვენი ერთი კლემენტინიდან
• მარილი და პილპილი გემოვნებით
• 2 ჩაის კოვზი შემწვარი თეთრი სეზამის თესლი

მიმართულებები:

1. გამოყავით კალეს ფოთლები ღეროდან. კარგად გარეცხეთ (კომბოსტო შეიძლება იყოს ქვიშიანი) და გაშრეთ სალათის სპინერში.
2. გააცხელეთ სეზამის ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. როგორც კი გაცხელდება, დაუმატეთ დაჭრილი ნიორი და გახეხილი კოჭა. მოხარშეთ დაახლოებით 30 წამი, სანამ ნიორი არ დაიწყებს არომატს.
3. დაამატეთ ცედრა, კლემენტინის წვენი და კომბოსტო. გადაყარეთ კომბოსტო დაფარვის მიზნით და დაფარეთ სახურავით.
4. მოხარშეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ სახურავი და დაიწყეთ კალმის ტაფაზე ტრიალი, დარწმუნდით, რომ ის თანაბრად ხარშება.
5. როგორც კი დარბილდება, მოაყარეთ ცოტა მარილი, პილპილი და შემწვარი სეზამის თესლი. ემსახურება დაუყოვნებლივ.

შემდეგი, ჩვენ ავიღეთ ეს კლასიკური მწვანე ბოსტნეული და დავაწყვილეთ ნიორით და წითელი ხახვით. ეს არის მარტივი და სრულყოფილი შემწვარ ქათამთან ერთად ან თუნდაც პასტასთან შერეული.

მოხარშული კომბოსტო ნიორით და წითელი ხახვით რეცეპტი

გამოიღებს დაახლოებით 2 ჭიქას (ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად მოხარშავს თქვენი კომბოსტო)

შემადგენლობა:

• 1 ფუნტი კომბოსტო
• 1-1/2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 პატარა წითელი ხახვი (თხლად დაჭრილი)
• 2 კბილი ნიორი (დაჭრილი)
• 1 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი

მიმართულებები:

1. გამოყავით კალეს ფოთლები ღეროდან. კარგად გარეცხეთ (კომბოსტო შეიძლება იყოს ქვიშიანი) და გაშრეთ სალათის სპინერში.
2. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. მას შემდეგ რაც ზეთი ცხელდება დაამატეთ წითელი ხახვი. ადუღეთ 2 წუთის განმავლობაში და დაამატეთ ნიორი. გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ფრთხილად იყავით, რომ ნიორი არ დაიწვას. თუ ზეთი ძალიან ცხელია, შეამცირეთ დაბალზე.
3. დაამატეთ კომბოსტო და მოაყარეთ, რომ დაფაროს კომბოსტო ზეთით, ნიორით და წითელი ხახვით. დააფარეთ და დატოვეთ კომბოსტო. ამოიღეთ სახურავი და მოხარშეთ და აურიეთ სანამ მთელი კომბოსტო არ გახდება და არ მოიხარშება.
4. სამზარეულოს დასასრულს დაასხით მარილი და პილპილი და დაამატეთ ლიმონის წვენი. სწრაფად აურიეთ და აურიეთ ცხელი.

და ბოლოს ჩვენ გვაქვს მარტივი კომბოსტო კერძი, რომელიც აუცილებლად გაახარებს ყველას. იგი იღებს ამ უგემრიელეს მწვანეს და ათავსებს მას პანცეტასთან (ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბეკონი) და ვაშლის სიდრით. ეს არის სრულყოფილი შემოდგომის გვერდითი კერძი!

მოხარშული კომბოსტო პანცეტა და ვაშლის სიდრი რეცეპტი

გამოიღებს დაახლოებით 2 ჭიქას (ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად მოხარშავს თქვენი კომბოსტო)

შემადგენლობა:

• 1 ფუნტი კომბოსტო
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1/4 ფუნტი პანცეტა (დაჭრილი კუბიკებად)
• 1 პატარა ტორტი ვაშლი (დაჭრილი კუბიკებად)
• 1 სუფრის კოვზი ვაშლის სიდრი

მიმართულებები:

1. გამოყავით კალეს ფოთლები ღეროდან. კარგად გარეცხეთ (კომბოსტო შეიძლება იყოს ქვიშიანი) და გაშრეთ სალათის სპინერში.
2. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი საშუალო ცეცხლზე და დაუმატეთ პანცეტა. მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაიწყება ხრაშუნა. დაამატეთ ვაშლი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება.
3. დაამატეთ კომბოსტო და ვაშლის სიდრი. დაახურეთ თავზე და დაუშვით ორთქლი სანამ არ დაიწყებს გაფუჭებას. ამოიღეთ სახურავი და გააჩერეთ სანამ ყველაფერი თანაბრად მოხარშული იქნება. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მიირთვით თბილად.

მეტი კომბოსტო რეცეპტი

უმი კომბოსტოსა და გრეიფრუტის სალათის რეცეპტი
სპაგეტი ძეხვითა და კომბოსტო რეცეპტით
შემწვარი კომბოსტო და პანცეტა რიზოტოს რეცეპტი