კასუ მარზუ
ჟღერს უვნებლად, არა? ჩვენ ვივარაუდოთ, რომ ეს ასეა... თუ არ შეგაწუხებთ მწერების ლარვები. Casu Marzu არის იტალიური ცხვრის რძის ყველი, რომელიც მეტ -ნაკლებად დამპალია. პიოფილა კასეი, საყოველთაოდ ცნობილია როგორც ყველის ბუზი (არა, ჩვენ ეს არ შევადგინეთ), გაეცნო ყველს. შემდეგ ისინი ანადგურებენ ცხიმს და ყველის ნაწილი რეალურად თხევადი ხდება. უარესდება. ჭიებს, რომლებიც ინჩის სიგრძის ერთი მესამედი და გამჭვირვალე თეთრია, შეშფოთებისას შეუძლიათ "გადახტომა" ექვს ინჩამდე. ზოგი ყველის მოხმარებისას მათ გვერდით აყენებს - ზოგი კი მათ ჭამს. კანკალებს.
ბალუტი
ბალუტი არის კვერცხი, მაგრამ ეს არ არის ნებისმიერი კვერცხი. დაიჭირე მუცელი, რადგან ბალუტი არის განაყოფიერებული იხვის ემბრიონი, რომელიც ცოცხლად იყო მოხარშული. ბალუტის მცოდნეები ჭამენ საკვებს პირდაპირ ჭურვიდან, ტოპინგებით, როგორიცაა მარილი, ნიორი და ძმარი. ეს მაღალი ცილის საკვები ჩვეულებრივ გვხვდება ფილიპინებში, ლაოსში, ვიეტნამში, კამბოჯასა და ტაილანდში. ალბათ ოდნავ უფრო შემაშფოთებელი ვიდრე თავად საკვები არის ის ფაქტი, რომ იგი ინახება (თბილ) გარე ტემპერატურაზე მრავალი, მრავალი დღის განმავლობაში.
ცხვრის თავი
ცხვრის თავის ერთ -ერთი ყველაზე დიდი პრეტენზია არის სუნი, მაგრამ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ უბრალო მთლიანი და სრული მოხარშული ცხვრის თავის თეფშზე ხილვამ შეიძლება გადააჭარბოს სუნი. ტრადიციული ნორვეგიული კერძი სიტყვასიტყვით შედგება მთელი ცხვრის თავისაგან, თუმცა ტვინი უფრო ხშირად იხსნება, ვიდრე არა უსაფრთხოების მიზნით. დარჩენილია: თვალის კაკალი, ენა, ყურები, კბილები და ყველაფერი დანარჩენი, რაც ქმნის ცხოველის თავს. Ჭამა!
ფაფუკი თევზი
მიუხედავად იმისა, რომ ამ თევზის ზოგიერთი სახეობა, რომელსაც შეუძლია დიდი რაოდენობით წყლის მიღება სხეულის გაფართოების მიზნით, დელიკატესია იაპონიაში, ისინი სასიკვდილოა. იმდენად სასიკვდილო, ფაქტობრივად, რომ შეფ -მზარეულებმა, რომლებიც ფუგუს (იაპონური სახელი) ამუშავებენ, წლების განმავლობაში უნდა ივარჯიშონ, რომ ისწავლონ სათანადოდ მომზადება. ერთი არასწორი გაჭრა და დამთავრდა მომხმარებლისთვის - ფაქტიურად. ფაფუკი თევზი შეიცავს ტეტროდოტოქსინს და ერთ თევზს აქვს საკმარისი 30 ადამიანის მოსაკლავად. ახლა ეს საშინელებაა!
მამლის სათესლე ჯირკვალი
თუ კოვზი შვედის ბურთები ცოტა ზედმეტად მომთვინილებელია თქვენთვის, თქვენ უნდა სცადოთ ნამდვილი რამ... ერთგვარი. მამლის სათესლე ჯირკვლები ტაივანშია. ალბათ, ამ საჭმლის ყველაზე საშინელი ნაწილია მისი აღწერილობა: მამლის სათესლე ჯირკვალს აქვს თხელი ძარღვები, ძეხვის მსგავსი კანი და რბილი, ტოფუს მსგავსი ინტერიერი. ისინი ზოგადად მოხარშულია და ემსახურება უბრალო. თქვენ ფიქრობდით, რომ ჰელოუინი იყო საშიში!
