ხილის სასმელს, რომელიც ცნობილია როგორც სიდრი, ბოლო წლებში აღორძინდა. ჩვენ მოგვწონს ეს ხელნაკეთი სიდერები, ხშირად დამზადებულია მცირე ზომის ლუდსახარშების მიერ, მათი შემოქმედებითი არომატით და მაღალი ხარისხით.
შეუერთდით სიდრის რევოლუციას!
ყველას უყვარს წვეულება როდესაც ტემპერატურა იკლებს, მაგრამ ჩვენ ყველას არ მოგვწონს ლაგერები და ალესები. არ არის საჭირო ხელმოწერილი კოქტეილი ან "ნოსტალგიური" გამაგრილებელი თქვენი მოზრდილი სასმელის განახლების მისაღებად.
ეს ხელოსანი სიდრები მოგცემთ საშუალებას აღნიშნოთ მწარე არომატის გარეშე ლუდი.
1
Whetstone ნაკრძალი
ვერმონტის მარლბოროში მდებარე Whetstone Ciderworks– მა გამოაქვეყნა თავისი ყოველწლიური შემადგენლობა და Whetstone Reserve არის ამ პაკეტის ლიდერი. სოვინიონ ბლანკის არომატით მსგავსი, ამ სიდრეს აქვს სუფთა, სუფთა, ხილის არომატი, რომელიც კარგად ერწყმის მჭლე ღორის, ზღვის პროდუქტებსა და ქათამს. ვინაიდან ის არ უნდა იყოს კარგად გაცივებული, რომ იყოს ოპტიმალური არომატით, თქვენ შეგიძლიათ ბოთლები ყინულში შეინახოთ წვეულებაზე ადვილი წვდომისთვის.
2
სმაკინტოში
სმიკინტოში ტანდემ სიდერებიდან მიჩიგანში ზუსტად ასე ჟღერს-ტკბილი და მჟავე ვაშლის არომატით სიდრის ძვირფასი ქვა, რომელიც დამზადებულია ადგილობრივი მწარმოებლების ვაშლისგან მცირე ნაწილებად, რათა შეინარჩუნოს საუკეთესო ვაშლი შეთავაზება.
3
წმინდანი
კრისპინი ამზადებს დახვეწილ სიდრეს, რომელიც არ არის ისეთი სტილის, როგორც ტრადიციული ტკბილი ლუდის ალტერნატივა. წმინდანი არ არის გამონაკლისი მათი "არა ტკბილი და წებოვანი" წესიდან. თუ თქვენ სიდრი სკეპტიკოსი ხართ, კრისპინი გიბიძგებთ მოემზადოთ მოქცევისთვის. ბელგიური Trappist ლუდის საფუარით და ახლად დაჭერილი ვაშლის წვენის ნაზავით, წმინდანს აქვს ბუნებრივად ტკბილი, ყვავილოვანი (და ძალიან ლუდის მსგავსი) ბუკეტი საფუარისა და მცენარეული სირთულის უკანა ნაწილზე დასასრული.
4
Fox Barrel შავი ეტიკეტი
გადადი ბებია სმიტზე! Fox Barrel ამზადებს თავის სიდრებს ნამდვილ კალიფორნიასთან ერთად მსხალი. Black Label სერია გამოდის სამ სახეობაში, თქვენი გემოვნების შესაბამისად.
- წყნარი ოკეანის მსხალი - სუფთა არომატი ბუნებრივი მსხლის საფარით და დახვეწილი ხის სირთულე.
- მაყვლის მსხლის სიდრი - მაყვალი მატებს დამამშვიდებელ ტკბილს ამ დამაბნელად ტკბილ და მკვეთრ ნაყენს.
- გარგარის მსხალი - ხავერდოვანი და ოდნავ მჟავე, ეს ტკბილი და მუშკიანი სიდრი შეიძლება იყოს ჩვენი საყვარელი.
5
Bushwacker Sequoia
ბუშვაკერმა იცის, რომ ლული არის დიდი სიდრის გასაღები. კასრების კოლექციის უახლესი დამატება არის Sequoia, რომელიც დაძველებულია კასრებში დიდი ქვედა ისტორიით. ისინი ერთ წელზე მეტხანს იკავებდნენ თეთრ პორტს, შემდეგ ივსებოდნენ დიდი ქვედა ვისკით, შემდეგ ცარიელდებოდნენ და ივსებოდნენ სეკუიით ხუთ წლამდე.
6
ვუდჩაკის პირადი ნაკრძალი ჯანჯაფილის სიდრი
ვუდჩაკმა დარიჩინს სთხოვა ლაშქრობა და აირჩია სხვა პიკანტური სიდრი - ჯანჯაფილი! რაც არ უნდა უცნაურად ჟღერდეს, ჯანჯაფილი კარგად მუშაობს ვაშლთან ერთად. ეს უნიკალური სიდრი ადვილი დასალევია მცირე დარტყმით.
7
Thistly Cross შოტლანდიური სიდრი
უნდა მიყვარდეს შოტლანდიელი და მათი საოცრად სათამაშო ენა! ეს სათანადოდ დასახელებული სიდრი მაშინვე არომატულია, მაგრამ სრულდება იმ სიტკბოთი, რასაც ელოდებით ვაშლის სიდრისგან.
8
დარიჩინის გოგონა მძიმე სიდრი
Left Food Charley ტრავერსი სიტიში, მიჩიგანი, არის ურბანული ღვინის ქარხანა, ერთი თვალი ხეხილის ბაღში და მეორე უახლესი ტენდენციებით. ეს ტენდენცია მოიცავს ხელოსნურ სიდრებს და მათი დარიჩინის გოგონა მძიმე სიდრი უფრო მიზანმიმართული ვერ იქნება. დაძველებულია კორინჯით და ვიეტნამური დარიჩინით მხოლოდ გაჟღენთილი მინიშნებით, რათა მისცეს ბებოს ვაშლის ტორტის არომატი.
9
Halleluja Hopricot
მეუფე ნატას მყარი სიდრი მოგვიტანს ბელგიური ვიტ-სტილის სიდრი ამერიკული ვაშლით. ქინძი, მწარე ფორთოხლის კანი და სამოთხის მარცვლები, ეს სიდრი ფერმენტირებულია ფრანგული სისონის საფუარის საფუარით, გარგარის სუფთა წვენით და ორეგონში მოყვანილი კასკადი (და ზოგჯერ ამარილო) სვია.
ლუდის მეტი მიმოხილვა
9 ლუდი გოგონებისთვის
8 ირლანდიური ლუდი, რომელიც გინესის არ არის
7 საუკეთესო ოქტობერფესტის ლუდი 2013 წლისთვის
