როგორ მოვაწყოთ საგაზაფხულო ვახშამი - SheKnows

თქვენი მომდევნო სადილისთვის ჩართეთ თქვენი სტუმრები. უმასპინძლეთ საგაზაფხულო სადილის წვეულებას და განათავსეთ სპრეი საგაზაფხულო რულონების დასამზადებლად ყველა შიგთავსით, რათა თქვენს სტუმრებს შექმნან საკუთარი.

დაკავშირებული ამბავი. ჩვენ ვთხოვეთ პროფესიონალს ზოგიერთი ჯანსაღი ბრუნვა კლასიკაში აზიური რეცეპტები & ბიჭი, მან მიაწოდა

მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ მასპინძლობთ სადილის წვეულებაზე, ეს არ ნიშნავს რომ თქვენ უნდა შეასრულოთ ყველა სამუშაო! ზოგიერთი კერძისთვის, ნახევარი გართობა ამზადებს, ასე რომ მოიწვიე სტუმრები, რომ ჩაერთონ აქციაში და დაიწყონ რამოდენიმე საგაზაფხულო რულეტის შემოხვევა. მათ შეუძლიათ თავიანთი საგაზაფხულო რულონების მორგება ზუსტად ისე, როგორც მათ მოსწონთ, თითოეული ინგრედიენტის იმდენი დამატებით, რამდენიც მათ სურთ. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ, არის მცირეოდენი მოსამზადებელი სამუშაო და რადგანაც გაზაფხულის რულონები ცივად მიირთვით, ყველა სამზარეულოს გაკეთება წინასწარ შეიძლება.

ნაბიჯი 1: მოამზადეთ შევსება

ოთხწლიანი საგაზაფხულო წვეულების ჩასატარებლად მოამზადეთ შემდეგი:

• 2 სტაფილო, დაჭრილი ასანთის ღეროებად
click fraud protection
• 2 კიტრი, თესლი ამოღებული და დაჭრილი ასანთის ღეროებად
• 2 წითელი ან ყვითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი ზოლებად
• 1 თავი რომაული სალათის ფოთოლი, დაჭრილი ზოლებად
• 1 თაიგული კილანტრო, დიდი ღერო ამოღებულია
• 1 მტევანი პიტნა, ამოღებული ღეროები
• 1 ფუნტი მოხარშული საქონლის ხორცი, გაცივებული და დაჭრილი წვრილ ზოლებად
• 1 ფუნტი მოხარშული ქათამი, გაცივებული და დაჭრილი თხელი ზოლებით
• 4 უნცია ვერმიშელის ბრინჯის noodles (maifun), მოხარშული და გაცივებული პაკეტის მითითებების შესაბამისად
• 1 პაკეტი გაზაფხულის რულეტი (ბრინჯის ქაღალდი)

დაამატეთ დამატებით არომატი თქვენს ხორცს აზიური მარინადით >>

ნაბიჯი 2: მოამზადეთ სოუსი

მოამზადეთ საცხობი სოუსი გაზაფხულის რულონებისთვის შემდეგი ინგრედიენტების ერთმანეთთან შერევით:

• 1/4 ჭიქა გახეხილი ბრინჯის ძმარი
• 1/4 ჭიქა მირინ
• 2 სუფრის კოვზი დაბალი ნატრიუმის სოიოს სოუსი
• 2 ჩაის კოვზი ჩილი-ნივრის სოუსი
• 1/2 ჩაის კოვზი ახლად გახეხილი ჯანჯაფილი
• 1 მწვანე ხახვი, დაჭრილი

სხვა ჩაყრის სოუსის ვარიანტისთვის, მოამზადეთ პიკანტური არაქისის სოუსი >> 

ნაბიჯი 3: მაგიდის გაშლა

მოათავსეთ ყველა თქვენი შევსება თეფშზე, ცალკე შეინახეთ ხორცი, noodles და ბოსტნეული. თქვენ ასევე დაგჭირდებათ დიდი, ღრმა თეფში, რომ შეავსოთ ცხელი წყლით გაზაფხულის რულეტის შესაფუთად. (ღრმა კერძიანი ტორტის ფირფიტა კარგად მუშაობს.) დაამატეთ წყალი დაწყებამდე, რადგან რაც უფრო გრილდება წყალი, მით მეტი დრო დასჭირდება შეფუთვის დარბილებას. თითოეული სტუმრის წინ დადეთ დიდი სადილის თეფში, რომ შეარბილოს მათი რბილი შეფუთვა.

ნაბიჯი 4: შეკრება

თითოეულ სტუმარს ჩაასხით გაზაფხულის რგოლი თბილ წყალში, სანამ არ დარბილდება, შემდეგ დაამატეთ შიგთავსები თქვენი არჩევანით. გაზაფხულის რულეტის გასაშლელად, გადაახვიეთ შეფუთვის თითოეულ მხარეს შევსებაზე, შემდეგ გააფართოვოს ზევით, სანამ დალუქულია.

ნაბიჯი 5: ჭამე!

ახლა, როდესაც თქვენი საბაჟო რულონები მზად არის საჭმელად, ჩაყარეთ ისინი სოუსში და ისიამოვნეთ თქვენი შრომის ნაყოფით!

მეტი საკვები როგორ

Როგორ გააკეთე რუქსი
როგორ გამოვაცხოთ საკუთარი ხელით ყავა
როგორ შევურიოთ პომიდორი