სურათი:Moleskstuio/Adobe. დიზაინი: ეშლი ბრიტონი/SheKnows.
შეიძლება არდადეგები თითქმის დასრულდეს, მაგრამ ინა გარტენი არის საჩუქარი, რომელიც აგრძელებს გაცემას, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც ცდილობს ზღაპრული დაგეგმოს Ახალი წლის წინა დღე მიუხედავად იმისა, რომ სახლში უსაფრთხოდ იყავით. ჩვენ არ შეგვიძლია გამოვიდეთ რესტორნებში ან ბარებში, მაგრამ მაინც შეგვიძლია გამოვრიცხოთ უგემრიელესი კვება სახლში, ხოლო გარტენი არის სრულყოფილი ადამიანი, ვისაც უნდა მიმართო, როცა გჭირდება რაღაც სრულიად ელეგანტური, მაგრამ უპრობლემოდ. ბოლო ინტერვიუში თემაზე Instagram პირდაპირ ეთერში ქეთი კურიკთან ერთადჩვენმა დედოფალმა ინა გაუზიარა ყველაზე მდიდრული საახალწლო კვება, რომელსაც ყოველწლიურად ამზადებს, მაგრამ ყველაზე გასაკვირი ის არის, თუ რამდენად სწრაფად ხდება ეს ყველაფერი ერთად.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტს, რომელიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
ახლა, ჩვეულებრივ წელს, გარტენი და მისი მეუღლე ჯეფრი პარიზში ცხოვრობენ. როგორც გარტენი ეუბნება კურიკს, "მე და ჯეფრის ჩვეულებრივ გვყავს მეგობრები და მივდივართ პარიზის რომელიმე დიდ ბარში ფორტეპიანოთი და ჩვენ გვაქვს კოქტეილები - იცით, ახალი წლის ღამეა!"
მთელი ეს აურზაური მოითხოვს სადილს, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია წუთებში, ამასთანავე ღირსების აღნიშვნის ღირსი.
მას შემდეგ რაც მთელი ქალაქი გაერთო, "მე უნდა ვახშმო 5 წუთში... ეს არის 11:30 და ყველა ელოდება ვახშამს იმ მომენტში." სავსე მუცელი კოქტეილები და შამპანური აუცილებლად მოუწოდებს სადილს, მაგრამ გარტენს არ სურს გამოტოვოს ახალი წლის რეკვა, ამიტომ ის კაპელინის მაკარონს მიმართავს სამუშაო დასრულებულია.
მისი საახალწლო რეცეპტი, ფაქტობრივად, მისი პირველი კულინარიული წიგნია, ფეხშიშველი კონტესას სამზარეულოს წიგნი: ლიმონი კაპელინი ხიზილალით.
გარტენის თქმით, თხელი ლაქების მოხარშვას მხოლოდ 3 წუთი სჭირდება. იმავდროულად, ის ამზადებს სოუსს, "რომელიც 60 კილოგრამ კარაქს ჰგავს" ლიმონის წვენთან ერთად. როდესაც პასტა დაამთავრებს მოხარშვას, მას ესვრის კარაქიანი ლიმონის სოუსი, შემდეგ დაამატებს გვირგვინის ძვირფასეულობას თითოეულ თეფშზე - ა ხიზილალის თოჯინა. ეს არის მარტივი, სწრაფი და ჭეშმარიტად დეკადენტური და ეს არის კვება, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ ყველგან, პარიზის თქვენი ბინიდან დაწყებული დედინაცვლის სამზარეულოში დეს მოინეში.
წელს ჩვენ ვრჩებით და ვიცავთ უსაფრთხოებას, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ საახალწლო სადღესასწაულო კვება უნდა გამოვტოვოთ. დაამატეთ კაპელინი და ხიზილალა თქვენს შემდგომ სასურსათო შეკვეთას (და ცოტაოდენი შამპანური სადღეგრძელოდ, ობვი) და გექნებათ საუცხოო ვახშამი გარტენის სტანდარტებით და მზად იქნება წუთებში.
სანამ წახვალ, შეამოწმე გარტენის საუკეთესო სადილის რეცეპტები ქვევით:
საავტორო უფლება © 2020 SheKnows Media, LLC, შპს Penske Business Media– ის შვილობილი კომპანია.