მწნილში: რა უნდა გავაკეთოთ ზედმეტად მოხარშულ ბოსტნეულთან ერთად - ის იცის

ძნელი სათქმელია როდის ბოსტნეული სრულად მოხარშული. თუ თქვენ გადააჭარბეთ მათ - როგორც ჩვენ ყველას გვაქვს ან ერთხელ მაინც გვექნება ცხოვრებაში - არ გადააგდოთ ისინი! ამის ნაცვლად, ისწავლეთ რისი გაკეთება შეგიძლიათ ზედმეტად მოხარშულ ბოსტნეულთან ერთად.

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეის ავოკადოს საჭრელი ჰაკი აყოფს ინტერნეტს

ბოსტნეულის მომზადების მრავალი განსხვავებული გზა არსებობს. შეგიძლიათ შეწვათ, აადუღოთ, მოხარშოთ, გამოაცხოთ, შეწვათ, შეწვათ ან მიკროტალღურ ღუმელშიც კი. ყველა ეს მეთოდი აწარმოებს უგემრიელეს, ხრაშუნა ბოსტნეულს - თუ, რა თქმა უნდა, თქვენ მათ ზედმეტად არ მოხარშავთ. ბოსტნეულის ზედმეტად მოხარშვა უფრო ხშირია ვიდრე გგონიათ, რადგან ზუსტად ვერ გეტყვით როდის მზადდება. მოდით, გაკვეთილი მივიღოთ ბოსტნეულებში - მათ შორის, რა უნდა გავაკეთოთ მათთან, ვინც ზედმეტად მოხარშეთ!

ბოსტნეულის მომზადება 101

სულაც არ აქვს მნიშვნელობა როგორ ამზადებთ თქვენს ბოსტნეულს (გარდა ღრმა შემწვარის გარდა), სანამ მათ მიირთმევთ! მათი მოხარშვა ერთ -ერთი ყველაზე გავრცელებული ხერხია, მაგრამ ფრთხილად უნდა იყოთ, რადგან მათი ზედმეტი მოხარშვისას წყალში ბევრ საკვებ ნივთიერებას დაკარგავთ. ორთქლი შესანიშნავი გზაა ბოსტნეულის მოსამზადებლად, რადგან არ არსებობს საკვები ნივთიერებების დაკარგვის შანსი, გარდა ამისა ის სწრაფი და მოსახერხებელია. თუ გემოვნება მოგესურვებათ, გახეხეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთში. ეს მეთოდი იდეალურია ხრაშუნა, მკვებავი, სრულფასოვანი ბოსტნეულისთვის, რომლის ჭამაც შეგიძლიათ მარტივად ან სეზონი თქვენი საყვარელი სუნელების ნაზავით.

Იცოდი? ბოსტნეულის მომზადების საუკეთესო საშუალებაა რეალურად მათი მიკროტალღოვანი ღუმელი! ვინაიდან ცოტა წყალი გამოიყენება, ისინი არ დაკარგავენ საკვებ ნივთიერებებს და მათი დაწვა თითქმის შეუძლებელია.

როგორ გითხრათ, მზადდება თუ არა ბოსტნეული

ხორცისგან განსხვავებით, სადაც შუა აღარ არის ვარდისფერი, ბოსტნეული ფერს არ იცვლის. ტაიმერის დაყენება ყოველთვის რეკომენდირებულია, მაგრამ თქვენი ბოსტნეულის სისქედან გამომდინარე, მათ შეიძლება მეტ -ნაკლები დრო დასჭირდეთ. კარგი წესი, რომ იცოდეთ როდის დასრულდება, არის მათი ჩანგლის დაჭერა. თუ ჩანგალი ადვილად შემოდის და ბოსტნეული თითქმის დაეცემა, ისინი დასრულებულია. თუ თქვენ გჭირდებათ ჩანგლის შეყვანა, მიეცით მათ მეტი დრო. შეამოწმეთ ყოველ 1-2 წუთში ერთხელ, როდესაც ისინი ახლოვდება დასრულებამდე.

რა ვქნათ ზედმეტად მოხარშულ ბოსტნეულს

ვინაიდან შეიძლება ძნელი იყოს იმის თქმა, როდის მზადდება ბოსტნეული, საკმაოდ ადვილია მათი ზედმეტი მოხარშვა. თქვენ იღებთ მოულოდნელ სატელეფონო ზარს, ან ბავშვი იწყებს ტირილს, ხოლო შემდეგ რაც იცით, რომ თქვენი ბოსტნეული ბურღულდება. იმის ნაცვლად, რომ გადააგდოთ ისინი, სცადეთ ეს რჩევები:

• დაუყოვნებლივ ჩადეთ ბოსტნეული ყინულის წყალში. ეს აჩერებს სამზარეულოს პროცესს და ოდნავ ამყარებს მათ.
• მოამზადეთ წვნიანი. მას შემდეგ, რაც წვნიანი არის დამზადებულია ზედმეტად მოხარშული ბოსტნეულისგან, ნუ მოგერიდებათ ოდნავ შეცვალოთ ვახშამი თქვენი ბოსტნეულის გემრიელად გადაქცევით, ხელნაკეთი ბოსტნეულის წვნიანი.
• გააკეთეთ თბილი სალათი. მოათავსეთ ბოსტნეული თასში და დაფარეთ თქვენი საყვარელი ვინაგრეტით.
• გააკეთეთ ბავშვის საკვები. თუ პატარა გყავთ, ბოსტნეული გახეხეთ ბლენდერში, მოათავსეთ პლასტმასის კონტეინერებში და გაყინეთ. დააწკაპუნეთ აქ ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციისთვის.
• დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და დავამატოთ ბრინჯს. რადგან ბოსტნეული დაიჭრება პატარა ნაჭრებად, თქვენ ვერ შეძლებთ დააგემოვნოთ, რომ ისინი დაიწვა. თუ დაწვით მწარე ბოსტნეული - წიწაკა, ხახვი და ჟალაპენიო - გააკეთეთ მექსიკური ბრინჯი!
• წადი აუ, გრინი თუ ზედმეტად მოხარშეთ კარტოფილი ან ბროკოლი. დაამატეთ ყველი, მძიმე კრემი და ნიორი (რეცეპტი აქ).

გადაჭარბებულია სამზარეულოს პრობლემები

მწნილში: როგორ გადავარჩინოთ დამწვარი ტორტი
მწნილში: როგორ გავხადოთ არომატული კერძი არომატული
მწნილში: როგორ ავიცილოთ თავიდან ხილისა და ბოსტნეულის გაფუჭება