თუ მაღაზიისთვის ყველასთვის ნაყიდი საჩუქარი არ არის წელს თქვენს ბიუჯეტში, განიხილეთ საჩუქრების საკვები. ისინი ნაკლებად ძვირია და ყოველთვის აფასებენ და შეიძლება უფრო მოაზროვნედაც კი გამოიყურებოდეს, ვიდრე ტიპიური წვრილმანი.
საშობაო სიები ყოველწლიურად უფრო გრძელი ხდება. ოჯახები იზრდებიან, იქმნება ახალი მეგობრები და ნაცნობები და უამრავი ადამიანია მადლობელი. საბედნიეროდ, ადამიანების უმეტესობას უყვარს საკვები, ასე რომ, აქ არის ჩემი ორი რეცეპტი საჭმლის მომგვრელი საჩუქრებისთვის, რომლებიც აუცილებლად მოგეწონებათ. მეტი იდეისთვის, იხილეთ ჩემი რეცეპტის გვერდი QVC.com.
t არ შეგეშინდეთ კონსულტაციები გაუწიოთ საკუთარ რეცეპტების ყუთსაც. თუ ბოლო დროს გააკეთეთ შესანიშნავი სოუსები და სანელებლების ნაზავი, მოაყარეთ ისინი. თუ მკვლელის ყავის ნამცხვარს ამზადებთ, მშრალი ნაზავი ჩადეთ ლამაზ ტორტის ტაფაში. და არ დაივიწყოთ თქვენი საყვარელი ზამთრის სუპები და კასეროლები.
t უბრალოდ დაიმახსოვრე-თუ ამზადებთ ქვაბს ან წვნიანის დიდ პარტიას და აპირებთ მის გაყინვას, აუცილებლად გამოიყენეთ საყინულეში მდგრადი ინგრედიენტები. კრემზე დაფუძნებული სოუსები გაყინვისას გამოყოფილდება და წყლიანი ხდება, ხოლო მოხარშული კარტოფილი ხშირად კარგავს თავის ტექსტურას. ასევე, მოერიდეთ ნებისმიერ რეცეპტს, რომელიც კვერცხს იყენებს და გამოცხობამდე ნუ დაამატებთ ხრაშუნა ტოპინგებს (როგორიცაა ჩიფსები, კრეკერი ან პურის ნამცეცები), რადგან ისინი გახდება დასველებული.
თეთრი ლობიო და ლორი სუპი
ტ
t ბევრი ადამიანი უკვე ოცნებობს იმ საშობაო ლორიზე, ასე რომ მიეცით მათ ნამდვილი ტკბობა ამ თბილი, გულიანი წვნიანის დახმარებით. და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ეს რეცეპტი მოსახერხებელი იყოს შობის შემდგომი დღეებისთვის!
t რომ დაზოგოთ დრო - და უფრო მოსახერხებელი საჩუქრისთვის - გაყინეთ ეს რეცეპტი. მოამზადეთ ინსტრუქციის მიხედვით, გააციეთ მთლიანად და გაყავით წვნიანი ჰერმეტულ, საყინულე კონტეინერებში. ჩაწერეთ სამზარეულოს მიმართულებები (ანუ გაათბეთ ღამით, ნაზად გაათბეთ სუფრაზე მიტანის წინ) სასაჩუქრე ეტიკეტზე, რომელიც შეგიძლიათ მიამაგროთ თავზე.
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1 ფუნტი მშრალი დიდი ჩრდილოეთ ლობიო
- 8 ჭიქა წყალი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ხორციანი ლორი hock ან 2-3 ფუნტი ლორი shanks
- 1 ჭიქა სტაფილო, დაჭრილი
- 1/2 ღერო ნიახური, დაჭრილი
- 1 ჭიქა ხახვი, დაჭრილი
- 1 ჩაის კოვზი ნიორი, დაჭრილი
- 1 ჩაის კოვზი მდოგვის ფხვნილი
- 2 დაფნის ფოთოლი
- 2 ჭიქა ლორი, დაჭრილი
- ზღვის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით
- ახალი ოხრახუში (სურვილისამებრ გარნირი)
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- გარეცხეთ ლობიო, დაალაგეთ გატეხილი ან გაუფერულებული.
- მიიყვანეთ დიდი ქვაბი ადუღებამდე. დაამატეთ მარილი და ლობიო და გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან. დატოვეთ ლობიო ცხელ წყალში მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში.
- როდესაც საათი გავიდა, დააბრუნეთ ქვაბი მაღალ ცეცხლზე და ქვაბში მოათავსეთ ლორის ძვალი, სტაფილო, ნიახური, ხახვი, ნიორი, მდოგვი და დაფნის ფოთოლი. კარგად აურიეთ, ქვაბი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე და გააჩერეთ კიდევ ერთი საათი.
- ამოიღეთ ლორი ძვალი და გადაყარეთ იგი. აურიეთ დაჭრილი ლორი და ხარშეთ კიდევ 30 წუთი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მორთეთ ახალი ოხრახუში (სურვილისამებრ).
ტ
ტ
ტ
სასაცილო ბრაუნი საჩუქრის ნაზავი
ტ
t თქვენი მეგობრები და ნაცნობები შეიძლება ამ სეზონზე ბუკებში ცურავდნენ, მაგრამ ბრაუნი ტკბილ ცვლილებას მოახდენდა. უბრალოდ დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები და მიამაგრეთ გამოცხობის მიმართულებები, ასევე დასაბეჭდი სასაჩუქრე ნიშანი, რომელიც შეგიძლიათ ჩამოტვირთოთ QVC.com– დან. თქვენი მიმღების გადასაწყვეტია, რომ ბრაუნი გააკეთოს დაუყოვნებლივ ან ერთი თვის შემდეგ.
შემადგენლობა:
-
ტ
- 3 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჭიქა უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
- 1-3/4 ჭიქა შაქარი
- 3/4 ჭიქა კანფეტით დაფარული არაქისის კარაქის ნაჭრები
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- შეურიეთ ერთმანეთს ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი პატარა თასში, შემდეგ გადაიტანეთ ქილაში ან ჰერმეტულ კონტეინერში.
- დაალაგეთ დარჩენილი ინგრედიენტები ზემოთ ჩამოთვლილი თანმიმდევრობით (გარდა კანფეტით დაფარული არაქისის კარაქის ნაჭრებისა, რომლებიც უნდა ინახებოდეს ცალკე კონტეინერში ან პატარა პლასტმასის ჩანთაში).
- დარწმუნდით, რომ დააჭირეთ თითოეულ ფენას მყარად, სანამ დაამატებთ შემდეგ ფენას. ასევე, წაშალეთ კონტეინერი მშრალი ქაღალდის პირსახოცით, კაკაოს ფხვნილის დამატების შემდეგ, ისე რომ სხვა ფენები გამოჩნდეს.
ტ
ტ
ფაფუკი ბრაუნის გამოცხობის მიმართულებები
შემადგენლობა:
-
ტ
- 3 ჯოხი უმარილო კარაქი, გამდნარი
- 2 ჩაის კოვზი ვანილი
- 6 კვერცხი
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. შეზეთეთ 9 x 13 დიუმიანი საცხობი ტაფა.
- ცარიელი ბრაუნი შეურიეთ დიდ თასში და აურიეთ რომ აურიოს. აურიეთ კარაქი, ვანილი და კვერცხი. Აურიეთ კარგად.
- მიღებული მასა თანაბრად დაასხით მომზადებულ საცხობ ფორმაში. ზემოდან მოაყარეთ კანფეტით დაფარული არაქისის კარაქის ნაჭრები. აცხვეთ 45-48 წუთის განმავლობაში. არ აცხვეთ ზედმეტად. გაათბეთ ბრაუნი მთლიანად გაჭრამდე.
ტ
ტ
როგორც QVC– ის პოპულარული სამზარეულოს და სასადილო შოუს წამყვანი სამზარეულოში დავითთან ერთად, დევიდ ვენებალი გთავაზობთ მრავალფეროვან და უნიკალურ დამთვალიერებელ გამოცდილებას ისეთი მახასიათებლებით, როგორიცაა პროდუქტის ინფორმაცია, სამზარეულოს დემონსტრაციები, სატელევიზიო სტუმრები, ცნობილი ადამიანების გამოჩენა და ცოცხალი მაყურებლის ურთიერთობა. დარეგულირება სამზარეულოში დავითთან ერთად QVC ოთხშაბათს 8/7c და კვირას შუადღეს/11c. გარდა ამისა, მიჰყევით დევიდს Twitter– ზე @DavidVenableQVC, ფეისბუქზე მისამართზე დევიდ ვენებალი QVC, Pinterest– ზე დევიდ ვენებალი QVC და ინსტაგრამზე, მისამართზე დევიდ ვენებალი QVC.
