3 ზამთრის სალათი, რომელიც დაგავიწყებთ სიცივეს - SheKnows

რასაკვირველია, ჩვენ მივეჩვიეთ სალათებს თბილ თვეებში, მაგრამ რატომ არ მივირთვათ ისინი ცივ თვეებშიც? ეს სალათები ცივი ამინდისთვის სასიამოვნო და გემრიელია.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა

დიახ, სალათები საკმაოდ გავრცელებული პროდუქტია, როდესაც საქმე ეხება თბილ თვეებს, მაგრამ სწორი ინგრედიენტებით, ისინი ასევე შეიძლება შესანიშნავი იყოს ცივ თვეებში. ისეთი სეზონური ახალი საკვების გამოყენებით, როგორიცაა ტკბილი კარტოფილი და მწვანილი და ხილი, როგორიცაა ბროწეული ან ციტრუსი, შეგიძლიათ შექმნათ სალათები, რომლებიც ზამთრისთვის შესაფერისია. აქ მოცემულია სამი მარტივი, ჯანსაღი და ზამთრისთვის შესაფერისი სალათის იდეა, რათა შეინარჩუნოთ მწვანილი მთელი წლის განმავლობაში.

1. კლემენტინის, ბროწეულის და ფეტა სალათის რეცეპტი

კლემენტინის ტკბილი არომატი ხვდება ბროწეულის სიმწვანეს ამ სალათში, რომელიც შეიცავს ქინოას და ორგანულ არგულას. მიირთვით მოცვის ვინაგრეტთან ერთად შემოდგომის არომატისთვის.

ემსახურება 4

საერთო დრო: 20 წუთი

შემადგენლობა:

• 4 ჭიქა ორგანული ბავშვის რუკოლა
• 2 ჭიქა მოხარშული ცისარტყელა ქინოა
• 2 კლემენტინი, გახეხილი და დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა ბროწეულის არილი
• 1/4 დაშაქრული კეშიუ (მოძებნეთ ეს თქვენი სასურსათო მაღაზიის დიდ ნაწილში)
• 1/4 ჭიქა დაქუცმაცებული ფეტა ყველი
• 1/4 ჭიქა მოცვის წვენი
• 3 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 1 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
• 1 სუფრის კოვზი თაფლი
• 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• მარილი და პილპილი, გემოვნებით

მიმართულებები:

1. დიდ სალათის თასში მოაწყვეთ არგულა.
2. ზემოდან მოაყარეთ მოხარშული ქინოა, კლემენტინები, ბროწეულის არილები, კეშიუ და ფეტა.
3. პატარა თასში აურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები.
4. სანამ სალათს მიირთმევთ, დაასხით გასახდელი ზემოდან და მოაყარეთ მაშები.
5. გაყავით სალათის თასებს და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

2. ნუში, მოცხარი და ბავშვის კომბოსტო სალათი რეცეპტი

ბავშვის კალეს მწვანილს ასხამენ ცისფერთვალება ყურძენს, ნუში და მოცხარი და შემდეგ მიირთმევენ გარგარის შემწვარს.

ემსახურება 4

საერთო დრო: 20 წუთი

შემადგენლობა:

• 4 ჭიქა ორგანული ბავშვის კომბოსტო მწვანილი
• 1/4 ჭიქა გამხმარი მოცხარი ან ქიშმიში
• 1/4 ჭიქა ორგანული დაჭრილი ნუში
• 1/2 პატარა წითელი ხახვი, დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა დაიმსხვრა ლურჯი ყველი
• 3 სუფრის კოვზი გარგარის კონსერვი
• 1 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
• 2 სუფრის კოვზი ავოკადოს ზეთი ან ზეითუნის ზეთი
• მარილი და პილპილი, გემოვნებით

მიმართულებები:

1. დიდ ჯამში, დაამატეთ ორგანული კომბოსტო.
2. ზემოდან მოაყარეთ მოცხარი, ნუში, ხახვი და ლურჯი ყველი.
3. ბლენდერში დაამატეთ გარგარის კონსერვები, ძმარი, ზეთი, მარილი და პილპილი.
4. აურიეთ მაღლა და შემდეგ დაასხით გასახდელი გასახდელი ბოთლში.
5. სუფრასთან მიტანის წინ დაასხით გასახდელი და კარგად აურიეთ.
6. გაყავით სალათის ფირფიტებს და მიირთვით დაუყოვნებლივ.