ყოფნა ვეგეტარიანული შეიძლება იყოს გამოწვევა მოგზაურობისას, მაგრამ ეს არ უნდა იყოს! ეწვიეთ მსოფლიოს ერთ-ერთ ბოსტნეულისთვის განკუთვნილ ქალაქს და ისიამოვნეთ იმ ადგილის წარმოუდგენელი-და ხორცის გარეშე-სამზარეულოს სიგანით.
იერუსალიმი, ისრაელი
იმის გამო, რომ კოშერის კანონი მოითხოვს ხორცისა და რძის გამიჯვნას, ნებისმიერი რესტორანი, რომელსაც ეტიკეტი აქვს "კოშერის რძის" გარანტირებული აქვს ხორცის გარეშე. ვინაიდან იერუსალიმის რესტორნების უმეტესობა კოშერია (უფრო მეტიც ვიდრე დანარჩენი ისრაელი), ეს ახლო აღმოსავლეთის ქალაქი ვეგეტარიანელის ოცნებაა. ამიტომ ბოსტნეულ ტურისტებს არ უნდა გამოტოვონ ისრაელის ყველაზე ცნობილი ქუჩის საკვები, როგორიცაა ჰუმუსი და ფალაფელი.
ლონდონი, ინგლისი
იმ ადგილისთვის, რომელსაც უყვარს თავისი ბანგერები, ბადაგი და თევზი და ჩიფსები, ლონდონი საოცრად ვეგეტარიანელებისთვის მეგობრული ქალაქია. ცხოველთა უფლებების დაცვის ჯგუფმა PETA- მ 2009 წელს ვეგეტარიანელებისთვის საუკეთესო ქალაქი დაასახელა. გარდა ხორცისგან თავისუფალი ეთნიკური ვარიანტების ფართო სპექტრისა, ბრიტანელები კეთილსინდისიერად აფასებენ ბოსტნეულის ვარიანტებს "v" მენიუებში და მათი საყვარელი ეროვნული საკვების ხორცის გარეშე ვერსიების მიწოდება-ვეგეტარიანული მწყემსის ტორტი, ვინმეს?
მუმბაი, ინდოეთი
ინდოეთში მცხოვრები მოსახლეობის სულ მცირე ერთი მესამედი ვეგეტარიანელია და მუმბაიში ამბობენ, რომ ეს არის მსოფლიოში ყველაზე დიდი ვეგეტარიანული მოსახლეობა. ხორცის გარეშე ვარიანტები მრავლადაა მთელ ქვეყანაში და მუმბაიის უდიდესი ქალაქით, არჩევანი უსასრულო ჩანს. ყველა რესტორანს აქვს აშკარად მარკირებული ბოსტნეული (რაც ხშირად ნიშნავს რძის პროდუქტებს მაგრამ არა კვერცხს) ან არა ბოსტნეულს, და ყველა სუპერმარკეტს კი აქვს მკაფიო ეტიკეტირების სისტემა იმის მითითებისთვის, თუ რა შეიცავს ხორცს.
პორტლანდი, ორეგონი
როგორც ახალგაზრდა, ჰიპ, მდგრადი მოაზროვნე ქალაქი, არ არის დიდი გამოვლენა, რომ პორტლენდი ერთ-ერთი ყველაზე ბოსტნეულის მეგობარია მიმართულებები აშშ - ში. თქვენ გაგიჭირდებათ, რომ იპოვოთ ის რესტორანი არა აქვს ხორცის თავისუფალი ვარიანტები და ვეგეტარიანული რესტორნები-რომ აღარაფერი ვთქვათ ბევრ ვეგანურ ვარიანტზე-ყველგან არის. ჰიპსტერის ბარებიდან ვეგანური სასმელებით და ტოფუ ძაღლებით დამთავრებული ბოსტნეულისკენ მიმავალი რესტორნები, არის რაღაც ყველა ვეგეტარიანელისთვის.
ტაიპეი, ტაივანი
ბუდისტური მოსახლეობის დიდი სახლი, ტაივანის დედაქალაქში თითქმის 2 მილიონი ვეგეტარიანელია, რაც აშკარად ბოსტნეულისთვის შესაფერისი არჩევანია. ქალაქში 6000-ზე მეტი საჭმელია და მუმბაიის მსგავსად, ტაიბეის საკვები საგულდაგულოდ არის მონიშნული ვეგეტარიანელებისთვის. ქალაქი განთქმულია ვეგეტარიანული ბუფეტებით, რომლებიც შესასვლელად გვთავაზობენ რამოდენიმე კილომეტრის გარეშე ხორცის კერძებს, სულ რაღაც 5 დოლარად.
წაიკითხეთ მეტი ამ მიმართულებების შესახებ
განიცადეთ ლონდონი ბანკის გატეხვის გარეშე
მოგზაურობა ინდოეთში: ინდური ოდისეა აქლემის უკან
ამერიკის 10 ყველაზე ჯანსაღი ქალაქი
