პასექით შთაგონებული კოქტეილის რეცეპტები-SheKnows

იმის მცდელობაში, რომ პასექი სედერი უფრო მეტად ეხება ახალგაზრდა გულშემატკივარს, ბიჭებმა სან ფრანცისკოს Sipping Seder– ის უკან შექმნეს სერია კოქტეილის რეცეპტები, თითოეული შთაგონებულია ტრადიციული სედერის ფირფიტის ელემენტით.

დაკავშირებული ამბავი. ინა გარტენის ესპრესო მარტინი იყენებს მოულოდნელად ციტრუსის ინგრედიენტს

ებრაული დღესასწაული პასექი სავსეა კვების სიმბოლიზმით. სედერის ტრადიციული ფირფიტის ექვსი ელემენტიდან თითოეული ასრულებს როლს სადილში და წარმოადგენს პასექის ისტორიის ნაწილს. მარორი, ან მწარე მწვანილი, წარმოადგენს ძველ ეგვიპტეში მონათა სიმწარეს, ხოლო ძვლის ძვალი იხსენებს მსხვერპლად შეწირულ ბატკანს.

ეს არ არის ადვილი არომატები კოქტეილებად თარგმნის, მაგრამ რობ კორვინი და დენი ჯეიკობსი ყეფს სედერს გააკეთეს მხოლოდ ეს საბედნიეროდ, ისინი ყოველთვის არ მიდიოდნენ პირდაპირი მნიშვნელობით თავიანთი ინტერპრეტაციებით და სამაგიეროდ ცდილობენ თითოეული კომპონენტის სულისკვეთებას.

ვაშლის, კაკლის და თაფლის ტკბილი ნაზავი Charoset წარმოადგენს ნაღმტყორცნებს, რომლებსაც ებრაელი მონები იყენებდნენ ძველ ეგვიპტეში საწყობების ასაშენებლად. კორვინისა და ჯეიკობსის ხელში, ის გარდაიქმნება გლუვ, სასიამოვნოდ ტკბილ კოქტეილში, რომელიც შედგება თაფლის არაყის, ტკბილი ვერმუტისა და დარიჩინისგან. ისინი აღწერენ თავიანთ კოქტეილს, როგორც "ბორშტ მარტინი". მეტი პასექით შთაგონებული libations, ეწვევა

შაროსეტის კოქტეილის რეცეპტი

გადაბეჭდილია და ადაპტირებულია ნებართვით ყეფს სედერს

იძლევა 1

შემადგენლობა:

• 1 უნცია 42 მანუკას ქვემოთ თაფლის არაყი
• 1 უნცია ტკბილი ვერმუთი
• დარიჩინი

მიმართულებები:

1. შეურიეთ არაყი და ტკბილი ვერმუთი შერეულ ჭიქაში ყინულთან და აურიეთ.
2. გადაწურეთ გაცივებული კოქტეილის ჭიქაში.
3. მტვერი დარიჩინის ნაჭრებით.

მარორის კოქტეილი

იძლევა 1

შემადგენლობა:

• 3 უნცია არაყი
• 1 პატარა ნედლი ოქროს ჭარხალი, გახეხილი
• 1 ნაჭერი ახალი ცხენი დაახლოებით მეოთხედი ზომის, გახეხილი
• გახეხილი წითელი ჭარხლის 1 ჯოხი (დაახლოებით 1/8 ”x 3”), გარნირისთვის

მიმართულებები:

1. დაჭერით ოქროს ჭარხალი და ცხენი პატარა ნაჭრებად და საფუძვლიანად აურიეთ შერევით ჭიქაში 1/2 უნცია არაყით.
2. დაამატეთ დარჩენილი არაყი შერევით ჭიქაში და შეავსეთ ყინულით სავსე 2/3.
3. ენერგიულად შეანჯღრიეთ.
4. გადაწურეთ წვრილი ბადისებრი ქაფით გაყინულ კოქტეილის ჭიქაში.
5. სუფრაზე მიტანის მომენტში მორთეთ წითელი ჭარხლის ჯოხით.
6. შენიშვნა: ისინი გვთავაზობენ ჭარხლის გარნირის გადატანას კოქტეილში, როდესაც მიირთმევთ. წითელი ფერი დაუყოვნებლივ დაიწყებს სისხლდენას ყვითელ სითხეში. მიატოვეთ თქვენს სტუმარს დააკვირდეს ან გაააქტიუროს პროცესი ისე, როგორც საჭიროდ მიიჩნევს.

მეტი პასექის შთაგონება

იყავით ჯანმრთელი პასექის დროს
რას უნდა ელოდოთ თქვენი პირველი პასექის სადილზე
პასექის რეცეპტები და კოშერის საკვები და ღვინო სედერისთვის