ზოგი რამ უფრო იაფია, როდესაც მათ ნულიდან ამზადებ, ზოგი კი უბრალოდ უკეთეს გემოს. მაგრამ ყველაფერი არ ღირს.
არსებობს მხოლოდ რაღაც ნულიდან სამზარეულოს შესახებ; უკიდურესად Zen შეიძლება იყოს გაზომვა და ერთმანეთში შერევა და დამატება, პლუს არის მცირედი კმაყოფილება იმ ტრაბახში, რასაც ნულიდან მომზადება შეუძლია.
"უი, შენ თვითონ ამზადებ პურს?" ხალხი წამოიძახებს. და თქვენ იტყვით: ”რა თქმა უნდა. ეს არ არის დიდი საქმე, ნამდვილად. ” მაგრამ ეს დიდი საქმეა. თქვენ იცით, მათ იციან. თქვენ ხართ თქვენი სამზარეულოს ოსტატი, ნულიდან სამზარეულოს ქალღმერთი.
არის სხვა შემთხვევები, როდესაც უფრო იაფია რაღაცის ნულიდან გაკეთება. მახსოვს ის დრო, როდესაც მივხვდი, რა ადვილი იყო ათქვეფილი კრემის დამზადება - და რამდენად იაფი იყო - და მე არასოდეს, არასოდეს გამიხედავს უკან.
მაგრამ ფაქტია, რომ ხანდახან საჭმლის მომზადება უბრალოდ არ ღირს. ჩვენ შევხედეთ რვა საერთო საკუჭნაო ძირითადი პროდუქტები და შეაფასა ისინი სამი კრიტერიუმით: ღირებულება, დრო და გემო.
მეტი:7 ფრანგული სამზარეულოს ტერმინი და ტექნიკა, რომელიც ყველა სახლის მზარეულმა უნდა იცოდეს
რაც შეეხება ღირებულებას, ბევრი მოძრავი ნაწილია. ამ პოსტისთვის წავედი კროგერში, რომელიც არის ჩვეულებრივი სასურსათო მაღაზია სამხრეთით და სადაც ეს შესაძლებელი იყო, ვეძებდი ინგრედიენტებს, რომლებიც მაღაზიის ბრენდს წარმოადგენდა, რათა ხარჯები დაბალი ყოფილიყო. ამიტომაც შეიძლება ღირებულება ასე ძალიან განსხვავდებოდეს; თქვენი ადგილობრივი საკვები შეიძლება იყოს უფრო ძვირი (ან ნაკლებად) ძვირი, ან შეიძლება იყოთ გარკვეული ბრენდის ერთგული, ან გსურთ აირჩიოთ ინგრედიენტები, რომლებიც მთლიანი და ორგანულია - საერთო მიზეზი, რის გამოც ადამიანები ნულიდან ამზადებენ ნივთებს, არის გააკონტროლონ რა ხდება მათ მე ასევე შევარჩიე ნაკაწრების მომზადების რეცეპტების გაზრდა მაღლა ან ქვევით, რათა შეესაბამებოდეს მაღაზიაში შეძენილ რაოდენობას. მაგალითად, შეგიძლიათ გააკეთოთ კარაქის მცირე პარტია შედარებით იაფად, მაგრამ კილოგრამ კარაქზე მოხვედრა ცოტა მეტი ღირს. ასევე, მე არ გავითვალისწინე მარაგები, როგორიცაა კონტეინერები ციცაბო ან მაკარონის დასამზადებლად, რადგან ეს მხოლოდ პედანტური და საზიზღარია.
შემდეგ არის დრო. მხოლოდ იმიტომ, რომ რაღაც ღირს ნაკლები, თუ დრო აკრძალულია, შეიძლება არ ღირს ძალისხმევა და ამის არანაირი გზა არ არსებობს.
დაბოლოს, მას აქვს უკეთესი ხელნაკეთი გემო? ისე, ეს ასევე შედარებითი იქნება, მაგრამ აქვს თუ არა ნაკაწრებისგან დამზადებული საკვები ბევრად უფრო მაღალი გემოვნებით ვიდრე მისი სასურსათო მაღაზიის კოლეგები - ან თუ სხვაობა უმნიშვნელოა - აუცილებლად იმოქმედებს ში
მაშ, უნდა იყიდოთ იგი თუ დაამზადოთ? გაარკვიეთ რა სჭირდება საერთო საკუჭნაო ნივთების ნულიდან დამზადებას.
