არის რაღაც პრიმიტიული ცეცხლზე ხარშვისას. პურის უბრალო ნაჭერს ან მარშამლოუს არასოდეს აქვს ისეთივე გემო, როგორიც აქვს მას, როცა ნელ -ნელა ღუმელში აცხობენ. თუ არ მოგწონთ კოცონის დანთება თქვენს ეზოში, ეს მარტივი რეცეპტები ასევე კარგად მუშაობს მწვადზე.

1
კოცონის პური

ემსახურება ზომა 4
სინამდვილეში, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ნებისმიერი პური ცეცხლზე. ის შეიძლება მოხარშული იყოს როგორც კალის ქილაში, ან - შესაძლოა ჩემი საყვარელი გზით - გახვეული სუფთა ჯოხზე. როცა მოიხარშება, მიირთვით იგი დამოუკიდებლად ან დაფქული კარაქით ან ჯემით.
შემადგენლობა:
- 7 უნცია ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 1-1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი სუპერ შაქარი
- 3/4 ჭიქა რძე
- 1 უნცია კარაქი, გამდნარი
მიმართულებები:
- დიდ თასში აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი.
- ათქვიფეთ ერთმანეთში გამდნარი კარაქი და რძე, შემდეგ კი დაასხით მშრალ ინგრედიენტებში.
- აურიეთ სანამ ინგრედიენტები არ გაერთიანდება.
- მოათავსეთ ფქვილმოყრილ ზედაპირზე და მოზილეთ 30 წამის განმავლობაში. არ აურიოთ ძალიან, თორემ ცომი გახდება მყარი.
- გაყავით ცომი ოთხ ნაწილად. გააბრტყელეთ თითოეული ნაჭერი ძეხვის ფორმაში, შემდეგ კი შემოახვიეთ სუფთა ჯოხზე.
- გამოაცხვეთ ცეცხლზე, სანამ ცომი არ მოიხარშება. ჭამე სანამ ისინი ჯერ კიდევ თბილია.
2
მეტისმეტი

ემსახურება ზომა 1
კოცონზე შემწვარი უბრალო მარშმელოუ თავისთავად შესანიშნავია, მაგრამ დაამატეთ შოკოლადი და გრეჰემის კრეკერი და თქვენ კიდევ უფრო მეტი გაქვთ. თუ თქვენ არ შეგიძლიათ საჭმლის მომზადება გაჯეტის გამოყენების გარეშე, სცადეთ ეს უფრო მწარმოებელი Cuisinart– დან (ამაზონი, $20).
შემადგენლობა:
- 1 მარშამლოუ
- 1 გრეჰემის კრეკერი
- შოკოლადის პატარა ნაჭერი
მიმართულებები:
- მოათავსეთ მარშამლოუ შამფურზე და გააცხელეთ ცეცხლზე, სანამ მარშამლოუ დნობას არ დაიწყებს.
- გატეხეთ თქვენი გრეჰემის კრეკერი შუაზე, ასე რომ გექნებათ ორი კვადრატი.
- მოათავსეთ შოკოლადის ნაჭერი გრეჰემის ერთ კრეკერზე, შემდეგ კი მოათავსეთ მარშამლოუ ამ და მეორე გრეჰემის კრეკერს შორის.
- ჭამამდე ერთი წუთით გააჩერეთ, რათა შოკოლადი დნება.
3
შოკოლადის ბანანი

ემსახურება ზომა 1
ბანანი ერთ -ერთი საუკეთესო ხილია კოცონისთვის, თუმცა ყველა ცდილობს წინააღმდეგობა გაუწიოს გამდნარ შოკოლადში დაფარულ თბილ, თბილ ბანანს. თქვენ სულაც არ გჭირდებათ ბანანის შოკოლადით შევსება; ასევე სცადეთ მარშმელოუ, არაქისის კარაქი, კარამელი, ქოქოსი ან თუნდაც რომი.
შემადგენლობა:
- 1 ბანანი, გახეხილი
- შოკოლადის ღილაკები
მიმართულებები:
- გაჭერით გახეხილი ბანანის სიგრძე, დარწმუნდით, რომ ბოლომდე არ გაჭრათ.
- ჩადეთ შოკოლადის ღილაკები ჭრილში.
- გადაიტანეთ ბანანი კილიტაში და შემდეგ მოხარშეთ ცეცხლში, 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ შოკოლადი არ გადნება.
- მიირთვით შოკოლადის ბანანი, სანამ ის ჯერ კიდევ თბილია.
მეტი საზაფხულო კვების იდეები
საზაფხულო დესერტები
BBQ უნდა და არა
საზაფხულო აივნის სრულყოფილი მენიუ