ფეტვი არის სწრაფად მოხარშული წებოვანა თავისუფალი მარცვლეული, რომელიც თამაშობს ამ აზიურ შთაგონებაში ვეგანური სალათის რეცეპტი. წვნიანი მანგო, ხრაშუნა წყლის წაბლი, შემწვარი ფეტვი და აზიური არომატი ქმნის გემრიელ ვეგანურ კერძს ან მსუბუქ ვეგანურ კერძს.
ფეტვი არის სწრაფად მოხარშული წებოვანა თავისუფალი მარცვლეული, რომელიც თამაშობს ამ აზიურ შთაგონებაში ვეგანური სალათი რეცეპტი. წვნიანი მანგო, ხრაშუნა წყლის წაბლი, შემწვარი ფეტვი და აზიური არომატი ქმნის გემრიელ ვეგანურ კერძს ან მსუბუქ ვეგანურ კერძს.
დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ
აზიური შემწვარი ფეტვის სალათი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1/3 ჭიქა ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
- 1 ჭიქა ფეტვი
- 2 ჭიქა წყალი
- 1 მანგო, გახეხილი, ორცხობილა, დაჭრილი კუბიკებად
- 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, თესლიანი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1 (8 უნცია) შეიძლება დაჭრილი წყლის წაბლი, გაწურული
- 5 მწვანე ხახვი, დაჭრილი (თეთრი და მწვანე ნაწილები)
- 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი კილანტრო
- 2 სუფრის კოვზი ბრინჯის ძმარი
- წვენი და წვრილად გახეხილი ცედრა ნახევარი ფორთოხალი
- 2 ჩაის კოვზი შემწვარი სეზამის ზეთი
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- მუჭა კეშიუ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- გააცხელეთ 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი საშუალო ქვაბში საშუალო ცეცხლზე.
- დაამატეთ ფეტვი და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ ფეტვი მსუბუქად არ გამოცხვება.
- ამოიღეთ ქვაბი ცეცხლიდან და ფრთხილად დაამატეთ წყალი. ქვაბი დადგით ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე, დაფარეთ და გააჩერეთ სანამ წყალი არ შეიწოვება, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
- დიდ თასში აურიეთ ფეტვი, მანგო, ბულგარული წიწაკა, წყლის წაბლი, მწვანე ხახვი და ქინძი.
- პატარა თასში აურიეთ ძმარი, ფორთოხლის წვენი და ცედრა და სეზამის ზეთი. ავთქვიფოთ დარჩენილი ზეითუნის ზეთი.
- ჩაასხით გასახდელი ფეტვის ნარევზე, გადაყარეთ ქურთუკი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- დაფარეთ თასი და შედგით მაცივარში მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში ან ღამით.
- მორთეთ სალათი კეშიუ და მიირთვით.
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური სალათი რეცეპტები!
