ქოქოსის ფქვილის გამოყენების სახელმძღვანელო - SheKnows

ქოქოსის ფქვილი სულ უფრო პოპულარული ხდება, მაგრამ ბევრი ჩვენგანი ჯერ კიდევ გაუგებარია, როგორ გამოიყენოს იგი. აქ ჩვენ დაგეხმარებით ამ პრობლემის მოგვარებაში სასარგებლო რჩევების, იდეებისა და რამდენიმე რეცეპტის გაზიარებით.

დაკავშირებული ამბავი. მარტივი, მაგრამ უგემრიელესი პურის რეცეპტი, რომელსაც ახალბედა გამომცხვარიც კი შეუძლია გაუმკლავდეს

ქოქოსის ფქვილი მიიღება ქოქოსის ხორციდან ყველაზე ხშირად ქოქოსის რძის ან ქოქოსის ზეთის წარმოების შემდეგ. ის წააგავს ჩვეულებრივ ყოვლისმომცველ ფქვილს თავისი წვრილი თეთრი გარეგნობით, მაგრამ აქვს ბევრად მეტი სარგებელი ჯანმრთელობისა, ვიდრე ჩვეულებრივი თეთრი ფქვილი. მიუხედავად იმისა, რომ ის არ უნდა იქნას გამოყენებული რეცეპტში მოწოდებული ყველა ფქვილის შესაცვლელად, თქვენ შეგიძლიათ ადვილად ჩაანაცვლოთ ქოქოსის ფქვილი ფქვილის 15-30 პროცენტით. მას აქვს ოდნავ ტკბილი, ძალიან რბილი არომატი, რომელიც მშვენიერი ინგრედიენტია გამოსაყენებლად განსაკუთრებით გამოცხობისას, რადგან ის არ ცვლის რეცეპტების გემოს.

ფაქტები ქოქოსის ფქვილის შესახებ

ქოქოსის ფქვილს ბევრი აქვს ჯანმრთელობის სარგებელი:

• ის 100 პროცენტით უგლუტენოა: ვინაიდან ქოქოსის ფქვილში არ არის წებოვანა, ეს იდეალურია მათთვის, ვისაც აქვს წებოვანა აუტანლობა.
• ქოქოსის ფქვილი არის მაღალი ბოჭკოვანი საკვები: შეიცავს მეტ ბოჭკოს ვიდრე სხვა ფქვილს - თითქმის 58 პროცენტით მეტი, რაც შესაძლებელს ხდის თქვენი ყოველდღიური ბოჭკოს მიღებას!
• შეუძლია დაგეხმაროთ წონის დაკლებაში: ვინაიდან დიეტური ბოჭკოები გვეხმარება გლუკოზის დონის კონტროლში, მას შეუძლია სისხლში შაქრის კონტროლი. მაღალი ბოჭკოვანი საკვები ცნობილია მუცლის მეტხანს შენახვისთვის, ამიტომ ქოქოსის ფქვილის თქვენს დიეტაში ჩართვით, ეს ასევე დაგეხმარებათ თქვენი ამჟამინდელი წონის კონტროლში ან წონის დაკლებაშიც კი.
• ქოქოსის ფქვილი მდიდარია ცილებით, დაბალია ცხიმით და შეიცავს ლაურინის მჟავას, რომელიც აუცილებელია ჩვენი სხეულის იმუნური სისტემის და კანისთვის. ის ასევე შეიცავს მანგანუმს, რომელიც ხელს უწყობს სასიცოცხლო მინერალების შეწოვას.

როგორ გამოვიყენოთ ქოქოსის ფქვილი

• ქოქოსის ფქვილი შესანიშნავია თითქმის ნებისმიერი რეცეპტის დასამატებლად, განსაკუთრებით გამოცხობისას. სცადეთ გამოიყენოთ იგი როგორც გასქელება სუპებში ან ღუმელში.
• ქოქოსის ფქვილით, ცოტა შორს მიდის! მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან კარგია ცომეულში, ძალიან ბევრმა შეიძლება დატოვოს თქვენი რეცეპტი ძალიან მშრალი. თავიდან აიცილეთ ეს უბედურება, დაიცავით ქოქოსის ფქვილის გამოყენებისას თქვენი რეცეპტი. 1/4 ჭიქა ქოქოსის ფქვილი უდრის დაახლოებით 1 უნციას.

ლიმონის ქოქოსის ბურთულების არა-გამოცხობის რეცეპტი

შთაგონებული ჯანმრთელი ოჯახი და სახლი

იძლევა 12-15 ქოქოსის ბურთს

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა ნუშის ფქვილი
• 1/3 ჭიქა ქოქოსის ფქვილი
• 2-4 სუფრის კოვზი ნედლეული აგავა ან თაფლი, დამოკიდებულია სიტკბოს სასურველ დონეზე
• 1/4 ჭიქა გამდნარი ქოქოსის ზეთი
• 2 ლიმონი, წვნიანი
• 1 ლიმონი, დაფქული
• 1/2 სუფრის კოვზი სუფთა ვანილის ან ნუშის ექსტრაქტი
• ზღვის მარილი, გემოვნებით

მიმართულებები:

1. ჩაყარეთ ყველა ინგრედიენტი კვების პროცესორში და აურიეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება (წააგავს რბილ ცომს).
2. ამოიღეთ მომრგვალებული კოვზები და გადაახვიეთ ხელებში ბურთის შესაქმნელად. მოათავსეთ ცვილის ქაღალდით დაფარულ თეფშზე და შეინახეთ გაცივებული მაცივარში, სანამ არ მოემზადებით.

მოცვის ქოქოსის scones ერთად ვანილის ჭიქურა რეცეპტი

იძლევა 8-10 სკონს

შემადგენლობა:

ჭიქურისთვის

• 1 ჭიქა ორგანული შაქრის პუდრა
• 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
• 1-2 სუფრის კოვზი ნუშის რძე (ან ჩვეულებრივი რძე)
• ლიმონის ცედრა

სკონებისთვის

• 1 ჭიქა ნუშის ფქვილი
• 1/2 ჭიქა ქოქოსის ფქვილი
• 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 4 სუფრის კოვზი ცივი უმარილო კარაქი, დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი ან აგავა
• 1/2 ჭიქა ვანილის ნუშის რძე (ტკბილი ან დაუტკბარი)
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• 1 დიდი კვერცხი
• 1 ჭიქა ახალი მოცვი ან გაყინული გაყინული მოცვი

მიმართულებები:

1. დაამატეთ მინანქრის ყველა ინგრედიენტი პატარა თასში, აურიეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი. გვერდზე გადადეთ.
2. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F– ზე და მოათავსეთ ნამცხვრის ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
3. დიდ თასში დაამატეთ ნუშის და ქოქოსის ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და ცივი კარაქი. ხელები კარგად აურიეთ, სანამ ნარევი ძალიან არ დაიშლება.
4. ცალკე თასში დაამატეთ ნუშის რძე, ნეკერჩხლის სიროფი ან აგავა, ვანილის ექსტრაქტი და კვერცხი. კარგად აურიეთ და დაამატეთ მშრალ ინგრედიენტებს, მაგრამ არ აურიოთ. დაამატეთ მოცვი და ნაზად ჩაყარეთ ცომში. ძალიან წებოვანი იქნება.
5. გადააბრუნეთ ცომი ფქვილმოყრილ ზედაპირზე და გააბრტყელეთ დაახლოებით 3/4 ინჩის სისქემდე. დაჭერით სასურველ ფორმაში და დადეთ საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ 12-14 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოდნავ არ შეწითლდება. ამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ მთლიანად. დაასხით ლიმონის ვანილის მინანქრით და მიირთვით.

უფრო ჯანსაღი რჩევები

ჩიას თესლის გამოყენების 5 მარტივი გზა
10 საუკეთესო ყოველდღიური სუპერ საკვები
სუპერ საკვები, რომელიც თქვენს ჯანმრთელობას დატვირთავს