ყველი ორჯერ გამომცხვარი კარტოფილი-SheKnows

რა არის გარედან ხრაშუნა და შიგნიდან ყველი?

ეს არის ორჯერ გამომცხვარი კარტოფილი, სავსე პირამდე ყველიანი კარტოფილის შევსებით, ხახვითა და დაქუცმაცებული ბეკონით. ეს მშვენიერი გვერდითი კერძია მადლიერების დღისთვის, რადგან მათი დამზადება ადვილია და მათი დამზადება შესაძლებელია დროზე ადრე. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის შედგით ღუმელში მირთმევამდე დაახლოებით 15 წუთით ადრე და გაწურეთ ყოველგვარი აურზაურის გარეშე. ისინი ისეთივე ლამაზია, როგორც გემრიელი.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის გრავის რეცეპტს აქვს ყველაზე არაჩვეულებრივი საიდუმლო ინგრედიენტი რაც კი ოდესმე გინახავთ

ორჯერ გამომცხვარი კარტოფილის ყველი რეცეპტი

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 4 საშუალო რუსი კარტოფილი
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 სუფრის კოვზი კოშერის მარილი
• 3 სუფრის კოვზი კარაქი
• 1 ჭიქა გახეხილი მკვეთრი ჩედარის ყველი
• 1 ჭიქა გახეხილი ჯალაპენიო ჯეკ ყველი
• 2 სუფრის კოვზი ნამდვილი ბეკონის ნაჭერი ან დამსხვრეული ბეკონი
• 1 ჭიქა არაჟანი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი (ან გემოვნებით)
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1/2 ჭიქა გახეხილი მკვეთრი ჩედარი ყველი (გარნირისთვის)
• 1 სუფრის კოვზი ნამდვილი ბეკონის ნაჭერი ან დამსხვრეული ბეკონი (გარნირისთვის)
• 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ხახვი (გარნირისთვის)

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
2. გარეცხეთ კარტოფილის გარე ნაწილი ზეითუნის ზეთით.
3. დაასხით კოშერის მარილი კანზე კარტოფილის ყველა მხრიდან.
4. გამოაცხვეთ კარტოფილი წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ ჩანგალი არ დარბილდება, დაახლოებით 1 საათი.
5. კარტოფილი იმდენად გაგრილდეს, რომ გაუმკლავდეს მათ.
6. მოჭერით 4 კარტოფილის ზედა მეოთხედი კარტოფილის ზედაპირიდან დაახლოებით 2 სანტიმეტრით.
7. ფრთხილად ამოიღეთ რბილობი კარტოფილიდან, დატოვეთ დაახლოებით 1/4 ინჩი რბილობი კანზე ისე, რომ მხარეები იყოს მყარი. დაამატეთ რბილობი საშუალო ზომის თასში.
8. კარტოფილის დაფქვის გამოყენებით რბილობი გახეხეთ სანამ არ გახდება გლუვი. შემდეგ დაუმატეთ კარაქი, ჩედარის ყველი, ჯალაპენიო ჯეკ ყველი, არაჟანი, მარილი და პილპილი. აურიეთ ერთად დიდი კოვზი.
9. დაამატეთ კარტოფილის ნარევი კანში.
10. ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ჩედარის ყველი, ბეკონი და ხახვი.
11. მირთმევამდე დაახლოებით 15 წუთით ადრე, გამოაცხვეთ კარტოფილი წინასწარ გახურებულ ღუმელში 400 გრადუსზე F- ზე. სანამ კარტოფილი ცხელდება და ყველი არ გადნება.
12. მიირთვით ცხელი.

მადლიერების დღის მეტი რეცეპტი

კევინის ტკბილი კარტოფილის რეცეპტი
მადლიერების ჯანსაღი გვერდითი კერძები
დააგემოვნეთ მადლიერების დღისადმი მიძღვნილი კერძები

Დატოვე კომენტარი