მიუხედავად იმისა, სამუშაო წვეულებისთვის ემზადებით, წვეულებისთვის თუ ხალხის გვერდით გყავთ, გსურთ წვეულების სტუმრებს მიაწოდოთ საუკეთესო დესერტები. ისე, ეს შოკოლადით დაფარული არაქისის კარაქის ბუკეტები აუცილებლად გამოგვადგება!
ცოტა ადამიანს შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს არაქისის კარაქისა და შოკოლადის გემრიელ კომბინაციას. ასე რომ, თუ გსურთ შთაბეჭდილება მოახდინოთ თქვენს მეგობრებზე და ოჯახის წევრებზე მომდევნო წვეულებაზე, რომელსაც თქვენ დაესწრებით, ეს მშვენიერი პატარა ბურთები ნამდვილად გამოგადგებათ!
არაქისის კარაქის ბუკეტები
სერვირების ზომა 20
რეცეპტი შთაგონებულია ტკბილი ბარდის სამზარეულო
ინგრედიენტები:
- 3/4 ჭიქა სრულიად ბუნებრივი არაქისის კარაქი (შაქრის ან ზეთის დამატების გარეშე)
- 3 სუფრის კოვზი კარაქი, დარბილებული
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქა შაქარი, გაცრილი
- 1-1/2 ჭიქა ნახევრადტკბილი შოკოლადის ჩიფსები
- 2 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი
მიმართულებები:
- პატარა თასში შეურიეთ არაქისის კარაქი, კარაქი, ვანილი და შაქარი.
- მიღებული მასა გააბრტყელეთ 1 დიუმიანი ბურთულებით და მოათავსეთ ცვილის ქაღალდით დაფარულ საცხობ ლანგარზე.
- შედგით მაცივარში 30 წუთით.
- ამოიღეთ ბურთები მაცივრიდან, კვლავ გააბრტყელეთ, რათა მომრგვალო იყოს და თითოეულში ჩადეთ კბილის ღვეზელი.
- უჯრა შედგით მაცივარში კიდევ 30 წუთით.
- მოათავსეთ შოკოლადის ჩიფსები მიკროტალღური ღუმელისთვის უსაფრთხო თასში. მოხარშეთ მიკროტალღურ ღუმელში 30 წამის განმავლობაში, ყოველი ინტერვალით ურიეთ. ეს ნელი დათბობის პროცესი გადამწყვეტია, რათა შოკოლადი არ დაიწვას. დაახლოებით ორი წუთის შემდეგ, შოკოლადის ჩიფსები ძირითადად უნდა გადნება. კარგად ურიეთ სანამ ყველაფერი თხევადი არ გახდება. დაუმატეთ კანოლას ზეთი და კარგად აურიეთ. შოკოლადი ახლა ერთი კოვზით ადვილად უნდა გაიწუროს.
- გამოიღეთ არაქისის კარაქის ბურთულები მაცივრიდან. კბილის ჩხირზე დაჭერით, თითო-თითო ჩაყარეთ შოკოლადის ნარევში. დადეთ ცვილის ქაღალდზე და შედგით მაცივარში 30 წუთით.
- ნაზად ჩამოუშვით კბილის ხვრელების დასამალად. გადაიტანეთ ბურთები ლანგარზე ან ხელახლა დახურულ კონტეინერში, თუ ისინი მოგვიანებით მიირთვით. შეინახეთ ისინი მაცივარში, სანამ მზად არ იქნებით ხალხის აღფრთოვანებას მათთან ერთად.
შენიშვნათუ ეს გჭირდებათ ადამიანთა დიდი ჯგუფისთვის, უბრალოდ გაამრავლეთ ყველა ინგრედიენტი ორზე 40 ბურთისთვის, სამი 60 ბურთისთვის და ა.შ. მინიმალური ინგრედიენტები იმ ფაქტთან ერთად, რომ ბურთებს გამოცხობა არ სჭირდება, მათ იდეალურს ხდის დიდი ღონისძიებებისთვის!
მეტი დესერტის რეცეპტები
სწრაფი და მარტივი Skor კვადრატები
სწრაფი და მარტივი დესერტი: დავიწყებული ნამცხვრები
გოგრის დესერტები: კლასიკური ღვეზელის ორი ვარიანტი
