ზამთრის გრილ ღამეებში ხშირად ვხვდები, რომ მსურს მდიდარი საჭმლის და ნაღების კასეროლებიდა მე ვხვდები, რომ ბევრი თქვენგანი იმავეს გრძნობს. საქმე ისაა, რომ მე იშვიათად მაქვს დრო ასეთი სადილების გასაკეთებლად, რომლებიც გაცილებით უფრო მეტად მონაწილეობენ, ვიდრე ერთად გაშლა მაკარონი, სალათები და მარცვლეულის თასები ვნატრობ თბილ თვეებში. Გადაწყვეტილება? წინასწარ მოამზადეთ საყინულე კვება, რომლის გაცხელება და ჭამა შემიძლია კვირის განმავლობაში.
თქვენ არ შეგიძლიათ ჩაყაროთ ძველი კვება საყინულეში. საუკეთესო კანდიდატები არიან ქვაბები, სუპები და ხარშვები, რომელთაგან ყველას აქვს საკმარისი სითხე, რომ გაყინოს მყარში დაბლოკეთ, შემდეგ გაყინეთ ერთიანი ფორმით ისე, რომ არცერთი ინგრედიენტი არ გახდება ზედმეტად მოხარშული ან მშრალი, სანამ მეორე არ არის საყინულე-ცივი.
ქვემოთ მოყვანილი უგემრიელესი რეცეპტები განასახიერებს დიაპაზონს ვეგანური ჩილიდან და ხახვამდე, ხორციან, ყველით სავსე ქვაბებში. ეს 13 საყინულე მომზადებული კერძი ინახება თვეების განმავლობაში თქვენს საყინულეში და შეიძლება გაყინოთ ქვაბში (გაზქურაზე), ან ღუმელში (ქვაბში). რეცეპტების უმეტესობა იძლევა რამოდენიმე ულუფას, მაგრამ თუ გსურთ მათი გაფართოება, ეს არის დიდი გზა დარწმუნებისათვის თქვენ გაქვთ ტონა უკვე მოხარშული კერძები თქვენს საყინულეში იმ ღამით, როდესაც სამზარეულო უბრალოდ ზედმეტად მოგეჩვენებათ.
ცეცხლოვანი პინტოს ლობიოს წვნიანი
ეს რეცეპტი ამოწმებს ყველა ყუთს. საკუჭნაო მეგობრული? Კი. ადვილად იყინება? შენ დადექი. ადვილი გასაკეთებელი და შეფუთული ტონა არომატით? დიახ და დიახ.
მიიღეთ რეცეპტი ონლაინ თამაში Chutney Life
ვეგანური ლობიო ჩილი
ეს მარტივი ვეგანური ლობიო ჩილი მოდის დაახლოებით 30 წუთში. მიიღეთ დიდი ქოთანი, გააკეთეთ დიდი პარტია და გაყინეთ ნარჩენები ბოსტნეულით სავსე სადილებისთვის.
მიიღეთ რეცეპტი ო ის ანათებს.
ბაღის ბოსტნეულის ლაზანია
ეს ისპანახით შეფუთული ბაღის ბოსტნეულის ლაზანია შეიძლება მოხარშული, გაყინული და გაცხელებული ყველა ერთსა და იმავე კერძში.
მიიღეთ რეცეპტი გემოვნება საყვარელი.
ნაღების ქათამი, ქინოა და ბროკოლის ტაფა
გჭირდებათ რაიმე მკვებავი და გემრიელი? ეს ქათმის, ქინოას და ბროკოლის კასეროლი დამაკმაყოფილებელი და დამატებით გემრიელია ცოტაოდენი ბეკონისა და გრუიერის ყველის წყალობით.
მიიღეთ რეცეპტი Pinch of Yum.
კრევეტები და ძეხვი
ორი არომატული პროტეინით, ეს კრევეტები და ძეხვის კერძი არის კვება, რომლის მადლიერიც იქნებით თქვენს საყინულეში, როდესაც თბილი, გულიანი სადილის სურვილი გაჩნდება.
მიიღეთ რეცეპტი ჯოს ჯანსაღი კვება.
ჯანსაღი მექსიკური კასეროლი შემწვარი სიმინდით და წიწაკით
ენერგია არ გაქვთ ტაკოს ღამეს? ეს მექსიკური კასეროლი შემწვარი სიმინდით და წიწაკით მოხვდა ერთსა და იმავე ტკბილ ლაქებში და ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის გამოიღოთ იგი საყინულედან და გამოაცხოთ.
მიიღეთ რეცეპტი Pinch of Yum.
ქოთნის ერთი ქვაბი
ეს ერთი ქოთნის ქათმის ხარშვა შესანიშნავია ზამთარში, მაგრამ არ ინერვიულოთ, თუ გაყინავთ ნარჩენებს და არ შეჭამთ მათ გაზაფხულამდე.
მიიღეთ რეცეპტი პატარა გატეხილი.
ქათამი ალფრედო ლაზანია
ეს ქათმის ალფრედო ლაზანია უფრო დაბალკალორიულია ვიდრე ორიგინალი-მას აქვს ნაკლები ნაღები და ყველი და ბევრი ბოსტნეული ლაქების ნაცვლად-მაგრამ მაინც კრემისებრი, დამამშვიდებელი სადილის ვარიანტია.
მიიღეთ რეცეპტი არ არის საკმარისი დარიჩინი.
ნელი გაზქურის ფესვი ბოსტნეულის ჩაშუშული
მოამზადეთ ამ ფესვის ბოსტნეულის წვენი, სანამ პროდუქტი სეზონზეა, შემდეგ გაყინეთ ინდივიდუალური ულუფები და გექნებათ უგემრიელესი ლანჩი ან ვახშამი მთელი წლის განმავლობაში.
მიიღეთ რეცეპტი მომეცი ღუმელი.
ნაგავსაყრელი-&-აცხვეთ ქათმის პარმის კასეროლი
ყველას უყვარს ქათმის პარმეზანი, მაგრამ არავის უყვარს ქათმის მკერდის ცალკეული ნაჭრების გამოცხობა და შეწვა. ეს ნაგავსაყრელი და გამოცხვება ქათმის პარმის ქვაბი ამოჭრის ყველა სახიფათო ნაბიჯს და შესანიშნავად იყინება.
მიიღეთ რეცეპტი სეზონური დედა.
ისპანახის მარტივი კასეროლი არტიშოკით და ქინოით
გიყვართ ისპანახი-არტიშოკის ჩაყრა? თქვენ მოგეწონებათ ისპანახის ეს მარტივი კასეროლი, რომელსაც აქვს მსგავსი გემო, მაგრამ ითვლება ლეგიტიმურ დაბალანსებულ კვებად.
მიიღეთ რეცეპტი ხელახლა განისაზღვრა დედა.
ძროხის ჩილი
რაც შეეხება მარტივ, გემრიელ, გულშემატკივარს, წინასწარ მომზადებულ კერძებს, არაფერი ჯობია ძროხის კლასიკურ ჩილს.
მიიღეთ რეცეპტი ბაკერიტა.
ზღვის პროდუქტების კასეროლი
თევზი დელიკატურია და ხშირად კარგად არ იყინება, მაგრამ ზღვის პროდუქტების ეს კრემისებრი, გემრიელი კასეროლი თვეობით გაძლებს თქვენს საყინულეში. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ იგი გახურებულ ღუმელში დიდხანს არ იქნება, როდესაც გააცხელებთ, თორემ გაშრება.
მიიღეთ რეცეპტი სახლის გემო.
მარტივი ქათამი და პელმენი
ქათმის ხახვი შესანიშნავია და ყველაფერი, მაგრამ ყველაფერი უკეთესია მკვრივი, სახამებლის შემცველი პამპლიზებით, მოხარშული. ქათმისა და პელმენის ეს რეცეპტი მარტივია და არ მიიღება საყინულეში.
მიიღეთ რეცეპტი ხუთი გულის სახლი.
ამ ისტორიის ვერსია თავდაპირველად გამოქვეყნდა 2019 წლის იანვარში.
