არავის არ სურს გაუთავებელი საათების გატარება სამზარეულოში, რომ გააკეთოს ისეთი მარტივი, როგორც ქათმის სალათი. შეინახეთ ყველაფერი მარტივად და სწრაფად და აიღეთ ახალი მოხარშული ქათამი თქვენი ადგილობრივი სასურსათო მაღაზიიდან.
დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის რიფი ბრინჯის კრისპიზე ეპყრობა კლასიკის სრულყოფილ განახლებას
მე გამოვიყენე მკერდი (მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი ხორცი) და ავურიე მაგარი და ნაღების კარის სოუსში, სავსე უგემრიელესი სანელებლებით, ტონა არომატით. ეს ქათმის სალათი შესანიშნავად ემსახურება ხრაშუნა სალათის მწვანეს ან პურის ნაჭრებს შორის მოთავსებულს.
მალსახმობი კარი ქათმის სალათის რეცეპტი
ემსახურება 4
მომზადების დრო: 15 წუთი | არააქტიური დრო: 30 წუთი | საერთო დრო: 45 წუთი
შემადგენლობა:
კარის სოუსისთვის
- 1/4 ჭიქა ჩვეულებრივი ბერძნული იოგურტი
- 1 სუფრის კოვზი უცხიმო მაიონეზი
- 1 ცაცხვი, წვენი
- 1 ჩაის კოვზი თაფლი
- 2 სუფრის კოვზი მანგოს ჩატნი
- 1 სუფრის კოვზი კარის ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- მარილი და პილპილი, გემოვნებით
სალათისთვის
- 2 შემწვარი ქათმის მკერდი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1/4 ჭიქა გახეხილი ტკბილი ხახვი
- 2 სუფრის კოვზი მოცხარი ან ქიშმიში
მიმართულებები:
- თასში აურიეთ სოუსის ყველა ინგრედიენტი.
- კარგად აურიეთ, დააფარეთ და დადგით, სანამ მზად არ იქნება გამოსაყენებლად.
- სალათის მოსამზადებლად, თასში დაამატეთ ქათამი, მწვანე ხახვი და მოცხარი (ან ქიშმიში).
- ზემოდან დაასხით ხელნაკეთი კურკის სოუსი და კარგად აურიეთ სანამ ყველა ქათამი თანაბრად არ დაფარდება სოუსში.
- დააფარეთ სალათი და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში, რათა არომატი შერბილდეს.
- მიირთვით ხრაშუნა, ფოთლოვან მწვანილზე სალათში, ან მიირთვით სენდვიჩისთვის ფუმფულა პურზე.
- შეინახეთ ნარჩენები 3 დღემდე მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში.
ქათმის სალათის მეტი რეცეპტი
Tex-Mex ქათმის სალათი
ქათმის სალათი 3 გზა
ფერმის სტენდი ქათმის სალათი