ამ ბოლო დროს მე ვნახე ტონა ნელი გაზქურის რეცეპტები რომელიც მოითხოვს ორ-ოთხსაათიან მზარეულს. შეგვიძლია ამაზე ერთი წამით ვისაუბროთ? ნელი გაზქურის ერთადერთი მიზანი არ არის გააკეთოს თავისი საქმე ძილის დროს ან სამსახურში? მე არ ვიცნობ ბევრ ადამიანს, ვინც რომელიმე მათგანს აკეთებს ორიდან ოთხი საათის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ მე სულ ორ საათზე მეტხანს ვიქნებოდი სამუშაოზე.
ეს შავი ლობიოს წვნიანი არის ნამდვილი ნელი გაზქურის რეცეპტი, რომელსაც სჭირდება 10 -დან 12 საათამდე, მაგრამ ეს შესანიშნავია სამუშაო დღეებში, როდესაც თქვენ მოხვალთ სახლში და ფაქტიურად უბრალოდ უნდა ჩაყაროთ იგი ჯამში და ზემოდან მოათავსოთ ახალი კილანტრო კრემის თოჯინა, რომელიც მოყვება წუთი ეს არის გულიანი, მარტივი, ვეგეტარიანული კვება, რომელიც შესანიშნავია გრძელი, დატვირთული დღის შემდეგ სუფრაზე სადილად.
ნელი გაზქურის შავი ლობიოს წვნიანი cilantro crema რეცეპტით
ემსახურება 6-8
მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 10 საათი | საერთო დრო: 10 საათი 10 წუთი
შემადგენლობა:
წვნიანისთვის
- 1 ფუნტი გამხმარი შავი ლობიო, გარეცხილი
- 1 დიდი ყვითელი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
- 2 წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი კუბიკებად
- 1 სტაფილო, დაჭრილი კუბიკებად
- 8 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
- 1/3 ჭიქა ცხელი სოუსი
- 4 დიდი ნივრის კბილი, დაჭრილი
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 1 სუფრის კოვზი დაფქული კამა
- მარილი და პილპილი, გემოვნებით
ცილანტრო კრემისთვის
- 1/2 ჭიქა ჩვეულებრივი ბერძნული იოგურტი
- 1/4 ჭიქა კილანტრო, დაჭრილი
- წვენი 1/2 ცაცხვი
- მარილი და პილპილი, გემოვნებით
მიმართულებები:
- დიდ ნელ გაზქურაში მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი, დაახურეთ თავზე და მოხარშეთ დაბალ სითბოზე 10-12 საათის განმავლობაში.
- ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი ნელი გაზქურიდან და გამოიყენეთ ჩაძირვის ბლენდერი (ან გადადით ჯგუფებად ჩვეულებრივ ბლენდერში) შეურიეთ წვნიანი სანამ არ გახდება გლუვი, მაგრამ მაინც დარჩება რამდენიმე ცალი ნაჭერი (დაახლოებით 2/3 შერეული, 1/3 მოცულობითი).
- გააკეთეთ cilantro crema ბერძნული იოგურტის, cilantro, ცაცხვის, მარილისა და წიწაკის შერევით პატარა თასში და აურიეთ ერთმანეთში, სანამ კარგად არ შეერევა.
- ჩაასხით წვნიანი სუფრის თასში და ზემოდან მოაყარეთ კრემი.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით.
უფრო შავი ლობიოს რეცეპტები
შავი ლობიოს ფუტკარი
შავი ლობიოს ნაჩოს წვნიანი
შავი ლობიოს tostada თასი სალათი