ეს წვნიანი კორეული BBQ თურქეთის ბურგერი შესანიშნავი გზაა თქვენი ზაფხულის დასასრულებლად - SheKnows

ზაფხულის დასასრული ახლოვდება და მე არ ვიცი თქვენ შესახებ, მაგრამ ვცდილობ რაც შეიძლება მეტი ბურგერი ვჭამო, რაც შეიძლება დროდადრო. მხოლოდ რაღაც არის კბილების ჩაძირვა წვნიან, წვეთოვან, ხელსახოციან ბურგერში, რომელიც ყვირის ზაფხულში.

დაკავშირებული ამბავი. ინა გარტენის ტოსკანური ლიმონის ქათამი იდეალურია გარე მამის დღისთვის BBQ ზეიმზე

შეიყვანეთ კორეული BBQ ბურგერი. ეს არის სრულყოფილი გზა დაემშვიდობოთ თბილ ამინდს, ხანგრძლივ დღეებს და გარე კერძების მომზადებას. უბრალოდ შეხედეთ მთელ იმ არომატს, რომელიც დაგროვილია თურქეთის წვნიან ღვეზელებზე. ჩილი აიოლი, ტკბილი სოკის სოუსი, სტაფილოს დაიკონის გემო... ეს იქნება თქვენი ახალი საყვარელი ბურგერის რეცეპტი.

კორეული BBQ ბურგერების რეცეპტი

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

ბურგერებისათვის

• 1 ფუნტი დაფქული ინდაური
• 1 მწვანე ხახვი, დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა კილანტრო
• ბურგერის ფუნთუშები

სტაფილოს დაიკონისთვის

• 1 დიდი სტაფილო, გახეხილი
• 1 პატარა დაიკონი, გახეხილი
• 1/4 ჭიქა ბრინჯის ძმარი
• 1 ჩაის კოვზი შაქარი

ჩილის აიოლისთვის

•  1/3 ჭიქა მაიონეზი
•  1/2 სუფრის კოვზი ჩილის სოუსი (სრირაჩას სოუსის მსგავსად)
•  1 მწვანე ხახვი, დაჭრილი
•  2-4 სუფრის კოვზი წყალი

ტკბილი გულისთვის სოუსისთვის

•  2 ჭიქა სარკე
•  1/3 ჭიქა სოიოს სოუსი
•  1 ჩაის კოვზი შაქარი

მიმართულებები:

1. ჩამოაყალიბეთ ინდაურის ღვეზელი დაფქული ინდაური დაფქულ ხახვთან ერთად. ჩამოაყალიბეთ 4 ღვეზელი და გადადგით.
2. აიოლისთვის აურიეთ სამივე ინგრედიენტი ერთად.
3. სტაფილოს დაიკონის გასახარებლად შეურიეთ გახეხილი სტაფილო და დაიკონი ბრინჯის ძმარს და შაქარს, და დატოვეთ 1 საათით.
4. ტკბილი სოკოს სოუსისთვის, სამივე ინგრედიენტი მიიყვანეთ ადუღებამდე და შეამცირეთ ორიგინალური რაოდენობის ნახევრამდე.
5. მას შემდეგ, რაც სოუსები და გემრიელი კერძები მომზადდება, გახეხეთ ინდაურის ბურგერები საშუალო ცეცხლზე, სანამ კარგად არ მოხარშავთ, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ მიაღწევენ შიდა ტემპერატურას 170 გრადუსამდე.
6. გაანაწილეთ ჩილი აიოლი ფუნთუშების ორივე მხარეს და მოათავსეთ ღვეზელი თითოეულ ქვედა ფუნთუშაზე. შემდეგ მოათავსეთ სტაფილოს დაიკონის სიამოვნება, რასაც მოჰყვება ქინძი და შემდეგ მოაყარეთ აიოლის თოჯინა და ტკბილი საკის წვიმა. დაასრულეთ თქვენი საუკეთესო ფუნთუშებით და ისიამოვნეთ.

მეტი ბურგერის შემკვრელი რეცეპტი

ფრიტოს ტორტის ბურგერები
კრემისებრი, ცხარე ჯალაპენიო პოპ ბურგერები
20 წვნიანი ბურგერი თქვენი სახისთვის