მარტივი, ახალი გვერდითი კერძი: ყაბაყი და პომიდორი პარმეზანის გრეინი - SheKnows

თუ თქვენ გადატვირთული ხართ პომიდვრისა და ყაბაყის ბოლო პარტიებით, როგორც უმეტესობა ჩვენგანი ზაფხულის დამთავრებისას, გამოიყენეთ ისინი ამ ყველიანი პარმეზანის გრეით.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ფეტა რეცეპტი იძლევა TikTok მაკარონს თავისი ფულისთვის

ეს იგივე გამოწვევაა, როგორც ყოველი ზაფხულის ბოლოს იმის დანახვა, თუ რამდენ სხვადასხვა გზაზე შეიძლება იფიქრო, რომ ემსახურო პომიდორი და ყაბაყი, რადგან ისინი ან იტბორებენ თქვენს ბაღს, ან იშლება წარმოუდგენლად იაფი ფასებით მაღაზია

ეს გრეტინი არის მარტივი, სავსე არომატით და ყველის სრულყოფილი რაოდენობით უნდა იყოს დეკადენტური, მაგრამ მაინც აქვს ბოსტნეულის ახალი სიმწიფის გემო. ნამდვილად არის რეცეპტი, რომ დაამატოთ სიაში, რადგან თქვენ გულგრილად შედიხართ ცივ თვეებში.

ყაბაყისა და პომიდვრის პარმეზანის გრეტინის რეცეპტი

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 1 დიდი ყაბაყი, დაჭრილი მრგვალ ნაჭრებად
• 2 პომიდორი, დაჭრილი მრგვალ ნაჭრებად
• 2 ხახვი, დაჭრილი
• 1 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 1 სუფრის კოვზი დარბილებული კარაქი
• 1/2 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი
• Მარილი და პილპილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F– ზე და შეზეთეთ საცხობი კერძი.
2. პატარა ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი.
3. მას შემდეგ, რაც ზეთი გაცხელდება, დაუმატეთ ხახვი და გააჩერეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.
4. გადაიტანეთ ხახვი საცხობ ფორმაში და თანაბრად გაანაწილეთ ფსკერზე.
5. ყაბაყისა და პომიდვრის ნაჭრები მოათავსეთ საცხობ ფორმაში მონაცვლეობით.
6. ზემოდან დაასხით დარბილებული კარაქი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და ზემოდან მოაყარეთ პარმეზანის ყველი.
7. აცხვეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
8. ამოიღეთ ღუმელიდან და მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით.

გრეტინის მეტი რეცეპტი

ტკბილი ბარდა ან გრატინი
შემწვარი ბოსტნეულის გრატინი
ბრიუსელის გამომცხვარი გრატინი