დაფქული კარტოფილის, ინდაურის შიგთავსისა და სადღესასწაულო ღვეზელების ნაირსახეობებით გამოწვეული საკურორტო სეზონი, როგორც ჩანს, დიეტის კატასტროფაა. თუმცა, მადლიერების და საშობაო სპრედები მართლაც ჯანსაღია სადღესასწაულო საკვები რომელიც გვთავაზობს ვიტამინების, მინერალებისა და სხვა სუპერ საკვებ ნივთიერებებს. როდესაც სადღესასწაულო სუფრასთან მიდიხართ, დარწმუნდით, რომ (მოკრძალებულად) შეავსეთ თქვენი თეფში შემდეგი 10 ჯანსაღი სადღესასწაულო საკვებით.
თურქეთი
ცილის ხარისხიანი წყარო, ინდაური გთავაზობთ რკინის, თუთიის, ფოსფორის, კალიუმის და B ვიტამინების უგემრიელეს დოზას. ინდაურის ხორცი ბუნებრივად დაბალი ცხიმიანია - უბრალოდ დარწმუნდით, რომ კანი გამოაცალეთ. თუ სხვა სახის ხორცი თქვენს სადღესასწაულო მენიუშია, შეარჩიეთ უფრო მჭლე ხორცი.
ორაგული
ზოგიერთი ოჯახისთვის ფრინველის დაკბენა თევზისთვის სადღესასწაულო ტრადიციაა. ორაგული პოპულარული არჩევანია და ცურავს ჯანსაღი ომეგა -3 ცხიმებით, ხოლო ცილის კიდევ ერთი ხარისხის წყაროა. ორაგულის ბუნებრივი ცხიმოვანი სიმდიდრე იძლევა მარტივ გამოწვას ან გამოცხობას სხვა ინგრედიენტების მომზადებისა და საჭიროების გარეშე.
გოგრა
გოგრა, ზამთრის სხვა გოგონებთან ერთად, არის სადღესასწაულო სუპერ საკვები, რომელიც შევსებულია ანტიოქსიდანტებით და ბოჭკოებით, ხოლო ბუნებრივად დაბალია კალორიაში. როგორც ბონუსი, გოგრის თესლი მდიდარია ჯანსაღი ცხიმებით. იმისათვის, რომ მიიღოთ საუკეთესო სარგებელი ამ ჯანსაღი სადღესასწაულო საკვებისგან, გახეხეთ გოგრის ნაჭრები ზეითუნის ზეთით და მოხალეთ სანამ არ დარბილდება, ან გააკეთეთ უცხიმო, დაბალი შაქრის გოგრის ტორტი.
ტკბილი კარტოფილი
ტკბილი კარტოფილის კასრები დაფარული ყავისფერი შაქრის ტოპინგებით, რა თქმა უნდა, არ არის მაღალი ადგილი სადღესასწაულო ჯანსაღი საკვების სიაში, მაგრამ ტკბილი კარტოფილი თავისთავად ჯანსაღი სადღესასწაულო საკვების არჩევანია. ვიტამინებით, მინერალებითა და ბოჭკოებით მდიდარი ეს ბოსტნეული ყველაზე ჯანსაღია, როდესაც დაჭრილია კუბიკებად და შემწვარი ან დაფქული პეპლით და ახალი მწვანილებით.
მოცვი
ეს ყველაზე მეტად ცნობილია მაღალი შაქრის, კალორიული მოცვის სოუსში მათი როლის გამო, ეს წითელი ფერის კენკრა არის ანტიოქსიდანტების უგემრიელესი წყარო და ბუნებრივად დაბალი კალორიით. ალტერნატივად მოცვის სოუსით ქილაში, მოხარშეთ ახალი მოცვი ცოტა ფორთოხლის წვენით და გახეხეთ, დააგემოვნეთ თაფლით ან აგავით.
ბროწეული
ულამაზესი, წითელი ორბები, წვნიანი ტკბილი თესლით, ბროწეული არის ანტიოქსიდანტების ერთ-ერთი უმდიდრესი წყარო. გახსენით ერთი თესლი და დაასხით თესლი სალათებს ან დესერტებს, აურიეთ შიგთავსში, ან გამოიყენეთ წვენი გასახდელი და კოქტეილებისთვის.
Მწვანე ლობიო
იმის ნაცვლად, რომ თქვენი მწვანე ლობიო კარაქით და ხრაშუნა შემწვარი ნუშით დაფაროთ, სცადეთ მწვანე ლობიო მოხარშული და მოხარშული ზეითუნის ზეთში, ცოტაოდენი ნიორი და დაჭრილი ნუში, როგორც ჯანსაღი დღესასწაული. მწვანე ლობიო მდიდარია ბოჭკოვანი და უგემრიელესად დაბალი კალორიით, რაც მათ საჭმელს უქმნის სადღესასწაულო სუფრის შესავსებად.
Ველური ბრინჯი
მიუხედავად იმისა, რომ თეთრი პური ან სიმინდის პურის ჩაყრა პოპულარული პარტნიორია სადღესასწაულო ინდაურისთვის, ველური ბრინჯი დაჭრილი ნიახურის, ხმელი ალუბლის, შემწვარი თხილი და მწვანილის ჩაყრა მნიშვნელოვან ჯანმრთელობას გვთავაზობს სარგებელი. პურებთან (და სხვა სახის ბრინჯთან) შედარებით ველური ბრინჯი უფრო მაღალია ცილებით და დაბალია ცხიმებითა და კალორიებით, ასევე ვიტამინებისა და მინერალების კარგი წყაროა.
პეკანი
კარაქისა და შაქრით მდიდარი პეკანის ტორტში შეფუთული ჯანმრთელობის ვარსკვლავი არ არის, პეკანი არის კვების ძალა, როდესაც მიირთმევთ ნედლად ან მსუბუქად შემწვარ. დატვირთული ჯანსაღი ცხიმებით და E ვიტამინით, პეკანი საუკეთესოდ იჭმუხნება როგორც მადისაღმძვრელი ან საჭმლის საჭმელი, დაჭრილი სალათებსა და შიგთავსში, ან გახეხილი და გაწურული ბოსტნეულსა თუ ზღვის პროდუქტებზე.
წითელი ღვინო
შაქრის დესერტის კოქტეილებთან ან უგონო ბოთლებთან შედარებით, წითელი ღვინო უფრო ჯანსაღი სადღესასწაულო ყლუპია. რესვერატროლის და სხვა ანტიოქსიდანტების მძლავრი წყარო, ჭიქა წითელი ღვინო სადღესასწაულო კვებასთან ერთად არა მხოლოდ მას კიდევ უფრო სასიამოვნო გემო გახდის, მას ასევე შეუძლია გაზარდოს თქვენი გულის ჯანმრთელობა.
უფრო ჯანსაღი სადღესასწაულო საკვები
- ჯანსაღი დღესასწაული გოგრის რეცეპტები
- ჯანსაღი სადღესასწაულო ნამცხვრების რეცეპტები
- პასექის ჯანსაღი რეცეპტები
ფიქრობთ ამ საშობაოდ ვეგანად წასვლაზე?
სცადეთ ერთ -ერთი ასეთი გემრიელი ვეგანური დღესასწაულის რეცეპტები >>
