ყველაზე მარტივი (და უგემრიელესი) კექსის რეცეპტი ოდესმე! - Მან იცის

კექსები არის სრულყოფილი ტკბილი მკურნალობა. ისინი ამოკვეთენ ყველა სწორ ყუთს: წარმოუდგენლად გემრიელია, სახეზე ღიმილი გეპარებათ და ისინი ასევე მოდიან იმ პატარა პაკეტში, რომ ერთის გაპრიალების შემდეგ თავს დამნაშავედ არ გრძნობთ! ამ სუპერ მარტივ და სუპერ გემრიელ რეცეპტთან ერთად, შეიძლება გაგიჭირდეთ მხოლოდ ერთ კექსზე გაჩერება…

დაკავშირებული ამბავი. მარტივი, მაგრამ უგემრიელესი პურის რეცეპტი, რომელსაც ახალბედა გამომცხვარიც კი შეუძლია გაუმკლავდეს

ეს რეცეპტი ნამდვილად არ შეიძლება იყოს უფრო ადვილი და ის თითქმის სულელურია, ამიტომ ყველაზე გამოუცდელი მცხობლებიც კი გამოდიან კოზირებზე!

ინგრედიენტები

კექსისთვის:

• 250 გრ ფქვილი თვითგამორკვევისთვის
• 250 გრ შაქარი
• 220 გრ კარაქი (დარბილებული)
• რძე 50 მლ
• 4 კვერცხი
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ნამდვილი ექსტრაქტი

ყინულისთვის:

• 1 ჭიქა შაქრის პუდრა
• 50 გრ კარაქი, გამდნარი
• 100 გრ გამდნარი შავი შოკოლადი

უტენცილები

• 2 x 12 ხვრელიანი მაფინის ფორმა (ან გამოიყენეთ ერთი მაფინის უჯრა ორჯერ)
• 24 ქაღალდის კექსის ყუთი
• დიდი შემრევი თასი
• ხელის ბამიქსი ან კვების პროცესორი

მეთოდი

1. გააცხელეთ ღუმელი 190 გრადუსზე.
2. მოათავსეთ თქვენი მაფინის ფორმა ყავა -კექსის ინდივიდუალური ქეისებით.
click fraud protection
3. ჩაყარეთ ყველა თქვენი ინგრედიენტი თასში, ნებისმიერი თანმიმდევრობით და შემდეგ აურიეთ თქვენს Bamix– თან ერთად! ან, ჩადეთ ყველა ინგრედიენტი თქვენს კვების პროცესორში და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. თუ გსურთ ცოტაოდენი ხელმძღვანელობა, დაიწყეთ კარაქისა და შაქრის შერწყმით, შემდეგ დაამატეთ კვერცხი, შემდეგ დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები... მაგრამ გულწრფელად რომ გითხრათ, არავითარი მნიშვნელობა არ აქვს როგორ და როდის დაამატებთ თითოეულ მათგანს კომპონენტები!
4. როდესაც ყველაფერი შერეულია გლუვ, ოდნავ წვიმიან (მაგრამ წებოვან წებოვან) კონსისტენციად, თქვენ მზად ხართ გამოსაცხობად. ჩაასხით კოვზი ნარევით სავსე კოვზი თითოეულ შემთხვევაში. ეს რეცეპტი ამზადებს 24 სტანდარტული ზომის კექსს, თუმცა, თუ გსურთ უფრო დიდი/სავსე ნამცხვრები, გაანაწილეთ ნარევი 18-20 შემთხვევაში-ან თუ გსურთ წვრილფეხა კერძები, გამოიყენეთ ნაკლები ნარევი 36-40 მინი კექსში შემთხვევები.
5. გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ თქვენი კექსი არ გახდება ოქროსფერი. უჯრადან ღუმელიდან ამოღების შემდეგ, გადადგით და დატოვეთ გაგრილება რამდენიმე წუთის განმავლობაში, თითოეული კექსის ამოღებამდე, რათა სრულად გაგრილდეს თეფშზე ან მავთულის თაროზე, თუ გაქვთ.
6. ყინულის გასაკეთებლად გააცხელეთ კარაქი და შოკოლადი. შეგიძლიათ მოატყუოთ და გამოიყენოთ მიკროტალღური ღუმელი, თუ გსურთ დროის დაზოგვა, ან ორმაგი ადუღება ღუმელზე.
7. ნელ -ნელა დაუმატეთ შაქრის პუდრა ერთდროულად და დაამატეთ რამდენიმე წვეთი წყალი გზაზე, რათა ნარევი დატენიანდეს.
8. მას შემდეგ, რაც თქვენი კექსი გაშრება, დაასხით თითო კოვზი ყინული თითოეულ კექსზე და გაწურეთ დანით. დაამშვენეთ საწურებით, თუ თავს სადღესასწაულოდ გრძნობთ, ან მიირთვით ისე, როგორც არის - ეს უგემრიელესი პატარა ტკბილეული დიდხანს არ გაგრძელდება!

მეტი რეცეპტი და კვების ტენდენციები

ხელნაკეთი სანელებლების რეცეპტები
საქორწილო კვების ტენდენციები
ყველაფერი მწვანილის შესახებ: ინდური სანელებლების დაშლა