განებივრებული შეფის ამ უბრალო სასმელის დამზადებას სულ რამდენიმე წუთი სჭირდება და ის მშვენიერია. დანარჩენი ინგრედიენტების მომზადებისას სორბეტი ოთახის ტემპერატურაზე დადგით. საქმის გასაადვილებლად გამოიყენეთ სამზარეულოს ჭურჭელი განებივრებული შეფ.
ეს გაზიანი, ხილის სასმელი ჰიტი იქნება თქვენს მომავალ წვეულებაზე. საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ ის უალკოჰოლოა, ამიტომ ის ასევე კარგია ბავშვებისთვის. ქვედაბოლო!
ამწე-ჟოლოს გაზიანი რეცეპტი
ემსახურება 16 -ს
შემადგენლობა:
- 4 ცაცხვი, გაყოფილი
- 1 (23 უნცია) ქილა გაყინული მოცვის წვენის კონცენტრატი
- 3 ჭიქა ცივი წყალი
- 1 ჭიქა ჟოლოს სორბეტი, დარბილებული
- 2 ლიტრი (8 ჭიქა) გაცივებული ჯანჯაფილის ალე
მიმართულებები:
- დაჭერით ორი ცაცხვი, მანდოლინის გამოყენებით, რომელიც აღჭურვილია V- ფორმის პირებით და დატოვეთ გვერდზე.
- ჩაასხით მოცვის წვენის კონცენტრატი და წყალი ქვევრში.
- დაასხით დარჩენილი კირქვები ქვევრში, შემდეგ ჩაასხით სორბეტი ქვევრში და ჩაყარეთ ერთად.
- დაუმატეთ ჯანჯაფილის ალყა და ცაცხვის ნაჭრები და კვლავ ნაზად ჩაყარეთ სანამ კარგად არ აირია.
- მიირთვით ყინულზე.
სწრაფი რჩევა
თუ სასურველია, ამ რეცეპტს შეიძლება დაემატოს 2 ჭიქა არომატიზებული არაყი, როგორიცაა ჟოლო, მოცვი, მოცხარი, ციტრუსი ან ცაცხვი. თუ გსურთ გაალამაზოთ კოქტეილის ჭიქის რგოლები, გააცხელეთ ერთი ცაცხვი, შეურიეთ ცაცხვის ცედრა და 1/2 ჭიქა შაქარი თასში. მოათავსეთ მცირე რაოდენობით შაქრის ნარევი თეფშზე. შეიზილეთ შუშის რგოლი ცაცხვის ნაჭერით, რათა დატენიანდეს და შაქრის ნარევში ჩადოთ შუშები.
უფრო სადღესასწაულო სასმელები
არაყის კოქტეილის 6 რეცეპტი
კოქტეილები სოდა-მოყვარულთათვის და ყავის მოყვარულთათვის
შემოდგომის ღვინის კოქტეილები
