ჩვენ შეიძლება ახლახან აღვნიშნეთ ცხელი ძაღლის ეროვნული დღე, მაგრამ მოყვარულებმა ფრანკფურტერები და სხვა უგემრიელეს დამუშავებულ ხორცს შეიძლება შეშფოთების მიზეზი ჰქონდეს. ახალი კვლევის თანახმად ჯონს ჰოპკინსის უნივერსიტეტი, ნიტრატები - ქიმიკატები, რომლებიც ხორცის სამკურნალოდ გამოიყენება - შეიძლება ხელი შეუწყოს მანიას.
ახლა, მე ვიცი რასაც ფიქრობ და დიახ, მეც ძალიან ვღელავ, როდესაც ვხედავ/ვგრძნობ/ვჭამ ბეკონს, მაგრამ ეს არ არის ის, რასაც ისინი გულისხმობენ აქ - ეს იქნება მანია, არანორმალური განწყობის მდგომარეობა, რომელსაც ახასიათებს ჰიპერაქტიურობა, ეიფორია და უძილობა, ჩვეულებრივ ასოცირებული თან ბიპოლარული აშლილობა.
სანამ პანიკაში ჩახვალთ და ხორცის უჯრა მაცივარში გაასუფთავებთ, მოდით უფრო ახლოს შევხედოთ კვლევას. გამოქვეყნებულია ჟურნალში მოლეკულური ფსიქიატრია, აღმოჩნდა, რომ ადამიანები, რომლებიც მანიაკალური ეპიზოდისთვის იყვნენ ჰოსპიტალიზირებულნი, სამჯერ უფრო მეტად იყვნენ ამის რისკი შეჭამეს დამუშავებული ხორცი ნიტრატით გაწმენდილი, ვიდრე სერიოზული ფსიქიატრიის ისტორიის გარეშე მდგომარეობა.
მეტი:ცხოვრების ხუთი ჩვევა, რომელსაც შეუძლია გაცოცხლოთ
თუმცა მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ კვლევა არ იყო შემუშავებული განკურნებულებს შორის მიზეზ -შედეგობრივი კავშირის დასადგენად ხორცი და მანია, მაგრამ აღინიშნა კავშირი ამ ორს შორის, როგორც პოტენციური მაჩვენებელი იმისა, რომ გარემო ფაქტორებმა, როგორიცაა დიეტა, შეიძლება გავლენა ფსიქიკური ჯანმრთელობის. იმის გათვალისწინებით, რომ ბიპოლარული აშლილობა გავლენას ახდენს ამერიკელთა 1 -დან 3 პროცენტამდე და ყოველწლიურად 25 მილიარდი დოლარი ჯდება ჯანდაცვის უშუალო ხარჯებში. სწავლა იმ ჟურნალი აფექტური აშლილობების შესახებ, ეს არის ბმული, რომლის შესწავლაც ღირს.
”ამ ასოციაციაზე მომავალმა მუშაობამ შეიძლება გამოიწვიოს დიეტური ჩარევები, რაც ხელს შეუწყობს მანიაკალური რისკის შემცირებას ეპიზოდები მათში, ვისაც აქვს ბიპოლარული აშლილობა ან რომლებიც სხვაგვარად დაუცველნი არიან მანიის მიმართ “, - წამყვანი ავტორი დოქტორი. რობერტ იოლკენი, თეოდორე და ვადა სტენლი ჯონ ჰოპკინსის უნივერსიტეტის მედიცინის სკოლის პედიატრიის ნეიროვიროლოგიის გამორჩეული პროფესორი, ნათქვამია განცხადებაში.
თავდაპირველად, იოლქენი და მისი კოლეგები ცდილობდნენ გამოეკვლიათ, შეიძლება თუ არა საკვებით გადაცემულმა ვირუსებმა გავლენა მოახდინონ ფსიქიკაზე ჯანმრთელობის მდგომარეობა და ამ პროცესში წააწყდა კავშირს ადამიანებს შორის, რომლებიც ჭამენ დამუშავებულ ხორცს და მათ, ვინც გამოცდილია მანია
”ჩვენ შევხედეთ უამრავ განსხვავებულ დიეტურ ექსპოზიციას და მოხარშული ხორცი ნამდვილად გამოირჩეოდა,” - თქვა იოლკენმა. ”არა მხოლოდ მანიაკალურ ადამიანებს აქვთ არანორმალური დიეტა.” მან დასძინა, რომ წარსული კვლევები უკავშირდება ნიტრატები ზოგიერთი კიბოსთვის და ნეიროდეგენერაციული მდგომარეობისთვის, რამაც შესაძლოა ახსნას კავშირი მანია
მეტი:რა უნდა ჭამოთ, თუ პერიმენოპაუზის პერიოდში გადიხართ
მკვლევარებმა შეამოწმეს თავიანთი ჰიპოთეზა ვირთხების ძროხის ნიტრატებით კვების შედეგად და დაადგინეს, რომ ვირთხებმა ორი კვირის განმავლობაში დაიწყეს არარეგულარული ძილი და ჰიპერაქტიურობა. რასაკვირველია, არსებობს გადამწყვეტი განსხვავებები ვირთხებსა და ადამიანებს შორის, ამიტომ ამ სფეროში მეტი კვლევაა საჭირო.
იმავდროულად, იოლკენმა და მისმა კოლეგებმა განაცხადეს, რომ ნაადრევია ნაადრევი შედეგების კლინიკური შეტყობინებების მიღება კვლევა და დამუშავებული ხორცის ზომიერი, შემთხვევითი მოხმარება, ალბათ, უმეტეს შემთხვევაში არ იწვევს მანიაკალურ ეპიზოდებს ხალხი ასე რომ, მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ არ გვჭირდება ცივი ინდაურის წასვლა ბეკონზე და ცხელ ძაღლებზე, ყოველთვის სასარგებლოა უკეთესი წარმოდგენა იმის შესახებ, თუ როგორ მოქმედებს საკვები ჩვენს ფიზიკურ და გონებრივ ჯანმრთელობაზე.
