1
მოხალეთ თესლი
ნარჩენი თესლის ამოღება შეიძლება იყოს ტკივილი, მაგრამ მათი გამოწვა სასიამოვნო გემოვნებაა. გარდა ამისა, ისინი რკინის კარგი წყაროა. მას შემდეგ, რაც თესლი ამოიღება გოგრისგან, ჩამოიბანეთ და დადეთ საცხობ ფირფიტაზე. დაასხით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ მარილი და შედგით ღუმელში 350 გრადუსამდე ტემპერატურაზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
2
გოგრის პური
ეს სეზონური დესერტი უფრო სასიამოვნოა, ვიდრე ხრიკი. ვიდრე ბანანის პურს ამზადებთ, შეცვალეთ გოგრის ნაწლავებით. გაასუფთავეთ თქვენი გოგრის ნაჭრები და რატომ არ გააკეთოთ ცალკეული მაფინები მთელი პურის ნაცვლად?
3
ლატეები
სტარბაქსი მეფობს გოგრის სანელებლების ლატე სამყაროში, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ თავად მოაწყოთ იგი სახლში. შეაგროვეთ შიგთავსი გოგრის პიურესთვის, აურიეთ თქვენთვის სასურველი რძე, დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი და კოვზი ყავისფერი შაქარი, მოაყარეთ მუსკატის კაკალი და დარიჩინი - ოჰ! და დაამატეთ ყავა (ან ჩაი, თუ გირჩევნიათ).
4
ამქერცლავი
შეაშინეთ თქვენი კანი აბრეშუმისებრი ამქერცლავი სკრაბით. აურიეთ ერთად 1/4 ჭიქა გახეხილი გოგრა, 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი და კიდევ ერთი თაფლი და გახეხეთ, სასურველია აბაზანაში.
6
გოგრის კარაქი წაუსვით
თუ თქვენ არ ხართ ბევრი წიწიბურა, მოაყარეთ საკუთარი კარაქი. არ არის საჭირო ძროხის რძე; უბრალოდ დაამატეთ ეს საყვარელი პიურე თქვენს არსებულ კარაქს და გაწურეთ.
7
სმუზი
სმუზი შესანიშნავი ადგილია ნარჩენებისთვის. ჩაყარეთ ბანანი პეპოს პიურესთან ერთად, შესაძლოა არაქისის კარაქი, შესაძლოა კოვზი ვანილის ნაყინი - რისთვისაც ხართ განწყობილი. აურიეთ ერთად გოგრის სრულყოფისთვის, მოაყარეთ დარიჩინი და მუსკატის კაკალი და დალიეთ.
8
კოქტეილები
შეანჯღრიეთ შაბათს საღამოს კოქტეილით à la citrouille. ნება მიეცით თქვენს შინაგან მიქსოლოგს შექმნას საკუთარი შემოქმედება. ჩემი სასურველი შხამი იქნება არაყი, მაგრამ ცხარე რომს შეიძლება არ დასჭირდეს გოგრის ექსტრაქტების გარდა სხვა ინგრედიენტები.
9
ბლინები
გაამდიდრეთ კვირა გრანდიოზული გოგრის ბლინით. აღნიშნე მოსავალი მაღალი მოსავლის მქონე მოსავლით, კრემისებური მორევით, სანელებლების გაფრქვევით და ვოილით.
10
ფარანი გადაამუშავე
ახლა, თუ ზემოთ ჩამოთვლილთაგან არცერთი არ მოგეწონებათ და გირჩევნიათ თქვენი გოგრის პიურე არ გახადოთ, ჯეკ-ფარანი გამწვანებად აქციეთ. მოჩუქურთმებული მხარე კედლისკენ მიაბრუნეთ და თავზე მოათავსეთ ყვავილების ქოთანი.
რჩევა
გოგრის პიურეს დასამზადებლად, უბრალოდ დაჭერით დარჩენილი გოგრა და გამოაცხვეთ 350 გრადუსზე 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დარბილდება. ამოიღეთ კანი და ჩაყარეთ გოგრა კვების პროცესორში. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი! განიხილეთ დარიჩინის, ჯავზის ან სხვა სანელებლების დამატება!
თქვენი ელ.ფოსტის მისამართი არ გამოქვეყნდება. მონიშნულია საჭირო ველები *