თბილი და გულთბილი, ეს წებოვანა პარასკევს წვნიანი შესანიშნავია გრილ დღეს. ოსპი კერძს ცილას უმატებს, ხოლო ახალი როზმარინი არომატულ არომატს აძლევს.
ეს წებოვანა პარასკევს ოსპის, კარტოფილისა და როზმარინის სუპის რეცეპტი დაგეხმარებათ ცივ დღეს შეავსოთ შემავსებელი, გამთბარი კვება. ეს წვნიანი გულთბილია ნაწილობრივ კარტოფილის, არამედ ოსპის წყალობით, რომელიც პროტეინს მატებს. ახალი როზმარინი წვნიანს არომატულ ელფერს სძენს.
წებოვანა გვხვდება ბევრ სხვადასხვა საკვებსა და პროდუქტში, კეტჩუპიდან დაწყებული სოიოს სოუსით დამთავრებული კანფეტით და სანელებლებით. მიუხედავად იმისა, რომ SheKnows.com ცდილობს უზრუნველყოს, რომ ეს რეცეპტები უგლუტენოა, ყურადღებით წაიკითხეთ ყველა იმ საკვებისა და კვების პროდუქტების ეტიკეტები, რომლებსაც იყენებთ ამ რეცეპტებისთვის, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ასევე უგლუტენოა.
ოსპის, კარტოფილისა და როზმარინის სუპის რეცეპტი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 1 ჭიქა ყავისფერი ოსპი
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი თეთრი ხახვი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი სტაფილო
- 1 ნიახურის ღერო, დაჭრილი კუბიკებად
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 3 ჭიქა უგლუტენო, დაბალი ნატრიუმის ბოსტნეულის ბულიონი
- 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი როზმარინი
- 3/4 ფუნტი ახალი კარტოფილი, დიდი კუბიკებად
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი (საჭიროებისამებრ)
- 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი (საჭიროებისამებრ)
- 1/4 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელი
- არაჟანი გარნირად
მიმართულებები:
- ჩამოიბანეთ გამხმარი ოსპი და ამოიღეთ ნებისმიერი ნამსხვრევი. გადადეთ ისინი გვერდზე.
- დაამატეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ცეცხლზე საშუალო ცეცხლზე. როდესაც ცხელია, დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ, აურიეთ. დაახლოებით 2 წუთის შემდეგ დაამატეთ სტაფილო და ნიახური. მოხარშეთ კიდევ რამდენიმე წუთი და დაამატეთ ნიორი. მოხარშეთ, აურიეთ კიდევ ერთი წუთი.
- ქვაბში დაამატეთ ბოსტნეულის ბულიონი, როზმარინი, კარტოფილი, ოსპი, მარილი, წიწაკა და წითელი წიწაკის ფანტელები. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე.
- შეამცირეთ ცეცხლი და ნაწილობრივ დაფარეთ ქვაბი სახურავით. მოხარშეთ 20-30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კარტოფილი და ოსპი დარბილდება.
- შეიძლება დაგჭირდეთ წყლის დამატება ნარევში სამზარეულოს დროს. აურიეთ დაახლოებით 1/2 ჭიქა წყალი ერთდროულად, სანამ ინგრედიენტები დაფარულია. თქვენ ასევე შეიძლება დაგჭირდეთ ნარევში მეტი სუნელის დამატება იმის მიხედვით, თუ რამდენ წყალს დაამატებთ.
- მიირთვით ცხლად ცალკეულ თასში არაჟანიანი თაფლით.
დაჯექით დამაკმაყოფილებელ წვნიანზე!
უფრო წებოვანა პარასკევს რეცეპტები
ყველიანი პოლენტას სკვერები
ქერქის გარეშე კიში წითელი წიწაკით და ბროკოლით
თაკოს სალათის თასები რანჩოს გასახდელით