რაც უფრო ახლოვდება თბილი ამინდი, რაც უფრო ნაკლებად შევძლებ ღუმელის ჩართვას, მით უკეთესი. ეს ყველაფერი კარგია, სანამ არ მინდა ფუნთუშა, რომელიც კვირაში მინიმუმ ხუთჯერ იქნება.
![მართა სტიუარტი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის რიფი ბრინჯის კრეფისას ეძღვნება კლასიკის სრულყოფილ განახლებას
შეიყვანეთ ნამცხვარი, რომელიც არ გამოცხვება!
მეტი: არ გამოაცხოთ კლდოვანი გზის თივის თაროები
დესერტის უცხიმო რეცეპტების უმეტესობა იქ მოითხოვს გაგრილების და/ან გაყინვის უამრავ ნივთს, რომ დადგინდეს. ამ ნამცხვრის რეცეპტის საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ ეს არ არსებობს. რამდენიმე წუთის განმავლობაში გაზქურაზე და კიდევ რამდენიმე წუთის გასამყარებლად, და ეს ნამცხვრები მზად არის საჭმელად (წაიკითხეთ: ჩაისვა სახეში) და გემრიელად მიირთვით!
მეტი: არ აცხვეთ "თხელი პიტნის" ორცხობილა
![არ აცხვეთ შოკოლადის შვრიის ორცხობილა](/f/789cef631909bda0c494d357a96cc45e.jpeg)
შოკოლადის შვრიის ორცხობილის რეცეპტი არა-გამოცხობისთვის
სარგებელი 10 - 12
საერთო დრო: 15 წუთი
შემადგენლობა:
- 1/4 ჭიქა უმარილო კარაქი (1/2 ჯოხი)
- 2/3 ჭიქა შაქარი
- 1/4 ჭიქა რძე
- 2 სუფრის კოვზი უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
- 1/4 ჭიქა ნაღების არაქისის კარაქი (ან ნებისმიერი თხილის კარაქი)
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ლობიოს პასტა (ან ექსტრაქტი)
- 1-1/2 ჭიქა ნაგლინი შვრია
მიმართულებები:
- საშუალო ქვაბში საშუალო ცეცხლზე გავადნოთ კარაქი.
- დაუმატეთ შაქარი, რძე და კაკაოს ფხვნილი და ათქვიფეთ, სანამ არ გაერთიანდება. ადუღეთ 1-2 წუთის განმავლობაში, ხშირად აურიეთ.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და ათქვიფეთ არაქისის კარაქი და ვანილი, სანამ მასა არ გახდება გლუვი.
- დაამატეთ შვრია ქვაბში და აურიეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება.
- მიღებული მასის კოვზები მოათავსეთ პერგამენტზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე.
- გააჩერეთ ნამცხვრები დაახლოებით 7 - 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ისიამოვნეთ!
მეტი: გოგრა და მარსკაპონი ორცხობილას არ აცხობენ