მაკდონალდსი გადადის გალიის გარეშე კვერცხი მის რესტორნებში აშშ -სა და კანადაში. როდესაც თქვენ უყურებთ 16,000 რესტორნის მომარაგებას აშშ – ში ყოველწლიურად 2 მილიარდი კვერცხით და კანადაში 120 მილიონი კვერცხით, ხვდებით რომ ამას დრო დასჭირდება.
ამჟამად, მაკდონალდსი ყიდულობს ყოველწლიურად 13 მილიონზე მეტ კვერცხს გალიის გარეშე. მაგრამ ახლა, როდესაც ის იწყებს მთელი დღის საუზმეს, ეს რიცხვი სავარაუდოდ გაიზრდება. აშშ-ში კვერცხების 6 პროცენტზე მეტი გალიის გარეშე ქათმებზე მოდის და მაკდონალდსი ამჟამად იყენებს ქვეყნის კვერცხის მთლიანი მარაგის 4 პროცენტზე მეტს ყოველწლიურად. 10-წლიანი ვადა საშუალებას მისცემს ფერმერებს გააქტიურდნენ და თავიანთი ქათმების საცხოვრებელი სახლი გალიაში გათავისუფლების მიზნით გადააქციონ, რათა მათ შეძლონ მოთხოვნის დაკმაყოფილება.
მეტი:დედებო, გაიხარეთ: მაკდონალდსი უფრო მეტ ხილს ამატებს ბედნიერ კვებას
და მოთხოვნაა ამ ტიპის პროდუქტზე.
მარიონ გროსი, უფროსი ვიცე პრეზიდენტი და ჩრდილოეთ ამერიკის მაკდონალდსის მიწოდების ქსელის მთავარი ოფიცერი, ამბობს
განცხადებაში რომ "ცხოველთა კეთილდღეობა ყოველთვის მნიშვნელოვანი იყო ჩვენთვის და ჩვენი მომხმარებლებისთვის" და რომ "ჩვენ ვამაყობთ ჩვენი საქმიანობით ფერმერებთან და მომწოდებლებთან ერთად, რათა უზრუნველყონ გარემოსდაცვითი და სოციალურად შეგნებული პრაქტიკა ცხოველებისათვის ჯაჭვი. ”მეტი:მაკდონალდსის 15 სახალისო ფაქტი, რომელიც თქვენ ალბათ არ იცით
გროსმა ასევე თქვა, რომ ამ ნაბიჯმა შეიძლება მნიშვნელოვანი გავლენა მოახდინოს გალიის გარეშე კვერცხების ფასზე. Მიხედვით Ნიუ იორკ თაიმსიკვერცხის მწარმოებლები კალიფორნიაში ამჟამად ამტკიცებენ, რომ ”საცალო მოვაჭრეები დიდ მარკირებას აძლევენ გალიის გარეშე კვერცხებს რაც ამახინჯებს მათი წარმოების ღირებულების რეალურ ზრდას “.
მაგრამ იმის გამო, რომ მაკდონალდსი და კვერცხის სხვა მსხვილი მომხმარებლები გადადიან გალიაში, გროსი თვლის, რომ [[ისინი] შეძლებენ შეამცირეთ ხარჯების გავლენა ჩვენს სისტემაზე. ” ეს ასევე შეიძლება მოხვდეს სასურსათო მაღაზიებში, რაც გალიის გარეშე კვერცხებს უფრო ხელმისაწვდომს გახდის ყველასთვის.
მაკდონალდსი მარტო არ არის-ბურგერ კინგი მუშაობს 2017 წლამდე მხოლოდ გალიის გარეშე კვერცხების გამოყენებაზე, და დიდი ბრენდები, როგორიცაა სარა ლი, გენერალი მილსი და უნილევერი მუშაობენ ექსკლუზიურად გალიის გარეშე კვერცხების გამოყენებისკენ ასევე
მაკდონალდსის ნაბიჯი შეესაბამება მის საქმიანობაში ბოლოდროინდელ ცვლილებებს. ეს არის თხევადი მარგარინის ნაცვლად ნამდვილ კარაქზე გადასვლა, დაჰპირდა გამოიყენეთ მხოლოდ ქათამი, რომელიც არ არის გაზრდილი ადამიანის ანტიბიოტიკებით და დაიწყებს ძროხის რძის შეთავაზებას, რომელიც არ არის დამუშავებული ხელოვნური ზრდის ჰორმონი rbST.
მეტი:მაკდონალდსი იმედოვნებს, რომ ცხელი ფუნთუშაები მას გაყიდვების შემცირებისგან იხსნის
მან ასევე შეიტანა მენიუს რამოდენიმე ცვლილება მომხმარებლის გემოვნების შესანარჩუნებლად, სალათის ნაზავის მსგავსი ნივთების შემოღებით, რომელიც მოიცავს ბავშვის კომბოსტოსა და მის ერთ -ერთ ახალ სენდვიჩს "ხელოსანს" უწოდებს.
მაგრამ ეს საკმარისია იმისათვის, რომ გადავარჩინოთ კომპანია გაყიდვების შემცირებისგან?
