თუ თქვენ ფიქრობთ თქვენი აღების ვეგანური დიეტა მომდევნო დონეზე - ნედლეული ფუდიზმი - ანი ფიოს მესამე ნედლეულის საჭმლის საჭმლის წიგნი Ani's Raw Food Asia: Easy East-West Fusion რეცეპტები(De Capo Press, 2011) აუცილებლად წასაკითხია. გთავაზობთ უგემრიელეს მრავალფეროვან რეცეპტებს აზიური გავლენით მთელს მსოფლიოში, ფიო გთავაზობთ ათეულობით მარტივს ნედლი საკვების რეცეპტები, ეკო გასართობი რჩევები, მენიუები და რჩევები ხანგრძლივობისა და ბედნიერებისათვის აღმოსავლეთიდან კულტურა. ანის ნედლეული საკვები შეიცავს სალათებს, გვერდებს, სუპებს, კარს, რულეტებს, შეფუთვებს, ბლინებს, ლაქებს, ბრინჯს, დესერტებს და სასმელებსაც კი. მიუხედავად იმისა, რომ მსურს ვცადო ფიოს კოლექციის ყველა რეცეპტი, ტაილანდური სტილის ვანილის ჯალაპენოს კოქტეილმა მომაქცია თვალი. დამზადებულია თეთრი ღვინით, ვანილით და ცხელი წიწაკით, ეს არის ვეგანური სასმელი, რომელიც გაათბობს თქვენს საღამოს.
თუ თქვენ ფიქრობთ თქვენი აღების ვეგანური დიეტა შემდეგ საფეხურზე - ნედლეული ფუდიზმი - ანი ფიოს მესამე ნედლეულის საჭმლის საჭმლის წიგნი Ani's Raw Food Asia: Easy East-West Fusion Recipes
ვანილი ჯალაპენოს კოქტეილი
რეცეპტი დან Ani's Raw Food Asia მიერ ანი ფიო.
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
-
ტ
- 4 ჭიქა თეთრი ღვინო
- 1 ვანილის ლობიო, გახეხილი, ან 1 სუფრის კოვზი უალკოჰოლო სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1/4 ჩაის კოვზი დაჭრილი ჯალაპენო, ან გემოვნებით
- 4 ნაჭერი ჯალაპენო, გარნირისთვის
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- მოათავსეთ ღვინო, ვანილი და 1/4 ჩაის კოვზი დაჭრილი ჯალაპენო კოქტეილის შექში.
- აურიეთ, რომ კარგად აურიოთ.
- გადაწურეთ და დაასხით 4 კოქტეილის ჭიქაში. მორთეთ ჯალაპენოს ნაჭრით. ისიამოვნეთ დაუყოვნებლივ.
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური სასმელების რეცეპტები!
