კვერცხი არის ცილის დიდი წყარო, ასევე რამდენიმე ვიტამინი და მინერალი, რომელიც თქვენს სხეულს სჭირდება სწორად ფუნქციონირებისთვის. გიყვართ რამდენად ჯანსაღი და მოსახერხებელია კვერცხის სალათი, მაგრამ ვერ პოულობთ რეცეპტს, რომელიც ზუსტად მოხვდა ამ ადგილას? ვიმედოვნებთ, რომ ამ უგემრიელესი ვარიანტიდან ერთი გამოდგება.
მარტივი კვერცხის სალათი
ემსახურება ზომა 4
თუ თქვენ ამზადებთ ამომრჩევლებს, მაშინ კვერცხის სალათის არჩევა შეიძლება იყოს თქვენი ყველაზე უსაფრთხო ფსონი. კვერცხის ამ უბრალო სალათს აქვს კვერცხის ყველა მკვებავი სარგებელი ზედმეტი დამატებების გარეშე, რამაც შეიძლება ზოგიერთმა ცხვირი აიბრუნოს.
შემადგენლობა:
- 8 მოხარშული კვერცხი, გათლილი და დაჭრილი კუბიკებად
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი (მეტ -ნაკლებად, გემოვნებით)
- 1/2 სუფრის კოვზი მდოგვი
- 2 სუფრის კოვზი მწვანე ხახვი, დაჭრილი
- 2 სუფრის კოვზი ოხრახუში, დაჭრილი
- 1/3 ჭიქა ნიახური, დაჭრილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
მიმართულებები:
- მოათავსეთ მყარად მოხარშული კვერცხი თასში და ნელ-ნელა დაუმატეთ მაიონეზი, ხოლო გამუდმებით ათქვიფეთ ჩანგლით. გააგრძელეთ სანამ ნარევი არ მიაღწევს სასურველ კონსისტენციას. უფრო მეტი მაიონეზი უზრუნველყოფს კრემისებრ ტექსტურას, ხოლო ნაკლები საშუალებას მისცემს კვერცხის გემო უფრო მძაფრად გაიაროს.
- ნაზად აურიეთ მდოგვი, მწვანე ხახვი, ოხრახუში, ნიახური და მარილი.
- გაანაწილეთ ნარევი პურზე, პიტაზე ან შესაფუთზე. ან შეინახეთ მაცივარში შემდგომი გამოყენებისთვის.
კვერცხის სალათი დარტყმით
ემსახურება ზომა 4
დაიღალეთ მოსაწყენი კვერცხის სალათებით და გინდათ რამე ცოტა მეტი დარტყმით? მაშინ მექსიკურად შთაგონებული კვერცხის სალათი შეიძლება იყოს ის, რასაც თქვენ ეძებთ.
შემადგენლობა:
- 8 მოხარშული კვერცხი, გათლილი და დაჭრილი კუბიკებად
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი (მეტ -ნაკლებად, გემოვნებით)
- 1/6 ჭიქა თეთრი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1/4 ჭიქა წითელი წიწაკა, დაჭრილი კუბიკებად
- 2 სუფრის კოვზი კილანტრო, დაჭრილი
- 1/2 ავოკადო, კუბებად დაჭრილი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული წითელი წიწაკა (მეტ -ნაკლებად, გემოვნებით)
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/3 ჭიქა ჩედარი ყველი, გახეხილი
მიმართულებები:
- მოათავსეთ მყარად მოხარშული კვერცხი თასში და ნელ-ნელა დაუმატეთ მაიონეზი, ხოლო გამუდმებით ათქვიფეთ ჩანგლით. გააგრძელეთ სანამ ნარევი არ მიაღწევს სასურველ კონსისტენციას. უფრო მეტი მაიონეზი უზრუნველყოფს კრემისებრ ტექსტურას, ხოლო ნაკლები საშუალებას მისცემს კვერცხის გემო უფრო მძაფრად გაიაროს.
- ნაზად აურიეთ თეთრი ხახვი, წითელი წიწაკა, კილანტრო, ავოკადო, დაფქული წითელი წიწაკა, მარილი და ჩედარი ყველი.
- გაანაწილეთ ნარევი პურზე, პიტაზე ან შესაფუთზე. ან შეინახეთ მაცივარში შემდგომი გამოყენებისთვის.
ხმელთაშუა ზღვის კვერცხის სალათი
ემსახურება ზომა 4
კვერცხის სალათზე ხმელთაშუაზღვის ხიბლის დამატება არის მარტივი გზა, რომ საშუალო სენდვიჩი არაჩვეულებრივად გამოიყურებოდეს.
შემადგენლობა:
- 8 მოხარშული კვერცხი
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი (მეტ -ნაკლებად, გემოვნებით)
- 1/4 ჭიქა წითელი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1/4 ჭიქა კიტრი, დაჭრილი კუბიკებად
- 3 სუფრის კოვზი მზეზე გამომშრალი პომიდორი, დაჭრილი კუბიკებად
- 3 სუფრის კოვზი შავი ზეთისხილი, დაჭრილი
- 1/3 ჭიქა ფეტა ყველი, დაიმსხვრა
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
მიმართულებები:
- მოათავსეთ მყარად მოხარშული კვერცხი თასში და ნელ-ნელა დაუმატეთ მაიონეზი, ხოლო გამუდმებით ათქვიფეთ ჩანგლით. გააგრძელეთ სანამ ნარევი არ მიაღწევს სასურველ კონსისტენციას. უფრო მეტი მაიონეზი უზრუნველყოფს კრემისებრ ტექსტურას, ხოლო ნაკლები საშუალებას მისცემს კვერცხის გემო უფრო მძაფრად გაიაროს.
- აურიეთ წითელი ხახვი, კიტრი, მზეზე გამომშრალი პომიდორი, ზეთისხილი, ფეტა ყველი და მარილი.
- გაანაწილეთ ნარევი პურზე, პიტაზე ან შესაფუთზე. ან შეინახეთ მაცივარში შემდგომი გამოყენებისთვის.
უფრო მეტად გამოიყენება კვერცხისთვის
კვერცხი: 3 იდეა საუზმეზე
სუფთა-თქვენი-მაცივარი-ფრიტატას რეცეპტი
სწრაფი და გემრიელი საუზმის იდეები