რატომ არ მიირთვათ ის, რაც გემრიელია და ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოც? ტკბილი კარტოფილი მდიდარია ბოჭკოვანი, ანტიოქსიდანტებით, აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი და არის კალიუმის შესანიშნავი წყარო.
ტ
t აქ არის სწრაფი და მარტივი გვერდითი ან მთავარი კერძი ამ სუპერ საკვების, ტკბილი კარტოფილის გამოყენებით. იმის გათვალისწინებით, რაც შეიძლება იყოს ჩვეულებრივი მხარე და კიდევ ერთი დონის ამაღლება, მე გამოვაცხვე (ან მიკროტალღოვანი) ტკბილი კარტოფილი და შეავსეთ ტკბილი კარტოფილის რბილობის, დამალული ველის რანჩოს გასახდელი და ფეტა ყველი. მორთეთ ამ დატვირთული გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილის ბეკონით, ფეტა ყველით და ახალი მწვანე ხახვით და არა მხოლოდ უგემრიელესი გვერდითი კერძი გაქვთ, არამედ ლამაზიც!
ტ 
t აურიეთ იგი დატვირთული კვირის განმავლობაში, შაბათ -კვირას და ეს განსაკუთრებით შესაფერისია თქვენი სადღესასწაულო მაგიდებისთვის. როგორც დამატებითი და ჯანსაღი გვერდითი კერძი, მიირთვით შემწვარი ქათმის, ინდაურის, ღორის ან ძროხის კარგი ნაჭრით.
გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილი Hidden Valley Ranch® გასახდელით, ფეტა და ბეკონი
t ემსახურება 2
t მოსამზადებელი დრო: 15 - 20 წუთი
შემადგენლობა:
-
t 2 საშუალო ზომის ტკბილი კარტოფილი, გარეცხილი/გახეხილი და მშრალი
- 2 სუფრის კოვზი Hidden Valley Ranch® გასახდელი, ორიგინალური ან მსუბუქი
- 2 სუფრის კოვზი ფეტა ყველი, დაიმსხვრა
- მარილი გემოვნებით
ტ
ტ
ტ
ტ გარნირი
- 2 ზოლი ბეკონი (ჩვეულებრივი, შებოლილი ან ნეკერჩხალი), მოხარშული სანამ არ გახდება და არ დაიშლება
- 2 ჩაის კოვზი ფეტა ყველი, დაიმსხვრა
- 2 ჩაის კოვზი ახალი მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- შავი პილპილი გემოვნებით
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
- სტანდარტული ჩანგლის გამოყენებით, გაახარეთ 8 - 12 ღრმა ხვრელი ტკბილ კარტოფილზე ისე, რომ ტენიანობა გაქრეს სამზარეულოს დროს.
- თითოეულ კარტოფილთან ერთად სათითაოდ, გადაიტანეთ სუფთა ქაღალდის პირსახოცი და მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში. მოხარშეთ მაღალ დონეზე 5-6 წუთის განმავლობაში, გადაბრუნდით 4 წუთის შემდეგ (ტკბილი კარტოფილი მზადდება ხორცის ქვეშ კანი რბილია და გრძელი კბილის ჯაგრისი ან შამფური ადვილად გაივლის კარტოფილს ყოველგვარი შეხების გარეშე წინააღმდეგობა).
- როდესაც ორივე კარტოფილი მოხარშულია და საკმარისად გაცივდება, შექმენით კარტოფილის ერთი ბოლოდან მეორე ბოლომდე ჩანგლით, ერთ მხარეს. გატეხეთ იგი ორივე ბოლომდე შუაზე დაჭერით. ხორცი და კანი გაიხსნება.
- ჩაასხით კარტოფილი და მოათავსეთ საშუალო ზომის თასში, დატოვეთ დაახლოებით 1/4 ინჩიანი სისქის კარტოფილის გარსი.
- დაამატეთ დაფარული ველის რანჩოს გასახდელი და ფეტა ყველი დაფქულ კარტოფილს. ხელის მიქსერის გამოყენებით აურიეთ სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა. დაამატეთ მარილი გემოვნებით.
- მოათავსეთ კარტოფილის შემავსებელი ნარევი თითოეულ ტკბილი კარტოფილის ორ ღრუში. თანაბრად დაასხით და გაანაწილეთ დამსხვრეული ბეკონი თითოეული კარტოფილის თავზე. თითოეულ მათგანს დაასხით მწვანე ხახვი და დაიმსხვრა ფეტა ყველი. დაამატეთ წიწაკა გემოვნებით.
- მიირთვით დაუყოვნებლივ და ისიამოვნეთ!
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ გამჟღავნება: ეს პოსტი არის Hidden Valley Ranch®– სა და SheKnows– თან თანამშრომლობის ნაწილი.
