კარტოფილით მთლიანი თევზის გამოცხობა კარგი დასაწყისია თქვენი ოჯახისთვის ჯანსაღი სადილების დანერგვისთვის. ეს იმდენად კარგია, რომ ის აუცილებლად გახდება რეგულარული თქვენს მაგიდაზე.
დაკავშირებული ამბავი. მოამზადეთ ტაფაზე ნაჭუჭები სწრაფი ხელნაკეთი მარინარებით მარტივი იტალიური სუფრისთვის
მთლიანი თევზის ტკბობის ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალებაა კარტოფილით ღუმელში ჩადება და ახალი როზმარინით, ტკბილი პაპრიკითა და ზეითუნის ზეითუნის ზეთით მორთვა. მარტივი, მარტივი და ნამდვილად უცხიმო. მთელ ოჯახს მოეწონება!
გამომცხვარი მთელი თევზი და კარტოფილი როზმარინით და პაპრიკის რეცეპტით
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 1 ან 2 მთლიანი ზღვის ბასი ან ნებისმიერი მსგავსი თეთრი თევზი, დაახლოებით 2 ფუნტი
- 6 საშუალო ან 3 დიდი კარტოფილი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
- 1 ჩაის კოვზი რბილი პაპრიკის ფხვნილი
- 8 ყლორტი ახალი როზმარინი
- Მარილი
- Წიწაკა
- Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
მიმართულებები:
- გაწურეთ თევზი და ჩამოიბანეთ ონკანის ქვეშ. გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით.
- გახეხეთ თევზი მარილით და პილპილით. ჩადეთ მუწუკში როზმარინის 4 ყლორტი. თევზის ორივე მხარეს ჰალსტუხი თითო -თითო ყლორტი. თუ არ გაქვთ დასაკავშირებელი კაბელი, უბრალოდ მოათავსეთ ისინი თავზე და თევზის ქვეშ.
- მოათავსეთ თევზი ცხიმწასმულ საცხობ ტაფაზე. დაასხით ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი.
- თასში ჩაყარეთ დაჭრილი კარტოფილი, შემდეგ დაასხით რბილი წიწაკა, მარილი, წიწაკა, ნემსები და დარჩენილი როზმარინის ყლორტები. დაასხით ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი. აურიეთ ხელებით, სანამ კარტოფილი კარგად არ დაიფარება.
- გაანაწილეთ კარტოფილი თევზის გარშემო.
- გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 375 გრადუსზე F 30-35 წუთის განმავლობაში, ან სანამ თევზი და კარტოფილი არ მოიხარშება. თევზი მოხარშულია, თუ დანით დაარტყამთ თევზის ცენტრს და ნახავთ, რომ ხორცი ძვალზე აღარ იჭერს.
თევზის მეტი რეცეპტი
თევზის ბიჭების რეცეპტი
ცხარე ტაფა კაჟუნის თევზი
თევზი ზეთისხილითა და სალზით
