აიყვანეთ თქვენი ხორცის ფრინველის თამაში ახალ სიმაღლეებზე ამ ტაილანდური სანელებლებით-SheKnows

ხორცის ფაფა ამერიკული კლასიკაა, ამაში ეჭვი არ მეპარება. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ეს საყვარელი უნდა გაკეთდეს ისე, როგორც შენი დედა და დედა, არა? რატომ არ დაამატოთ ცოტაოდენი სანელებლები და ცოტაოდენი კულტურა თქვენს პურს?

დაკავშირებული ამბავი. 14 აუცილებელი ინგრედიენტი სახლში ტაილანდური საჭმლის დასამზადებლად

ეს ცხარე და უგემრიელესი პური დაფარულია ტაილანდური სანელებლებით და სოუსებით, რაც მას აძლევს სამხრეთ -აღმოსავლეთ აზიის უნიკალურობას. შეიძლება აღარასოდეს დაბრუნდე დედაჩემის ხორცის ფაფაში.

ტაილანდური სანელებლებით ხორცის ფაფის რეცეპტი

რეცეპტი ადაპტირებულია ბიუჯეტის ბიტი

ემსახურება დაახლოებით 8

შემადგენლობა:

• 2 ფუნტი დაფქული ინდაური (ჩვენ ვიყენებდით ერთს 15 პროცენტიანი ცხიმით)
• 3 კბილი ნიორი
• 4 მწვანე ხახვი, დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი ტაილანდური წითელი კარის პასტა
• 1 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
• 2 დიდი კვერცხი
• 1 ჭიქა პურის ნამცეცები
• 1/2 ჭიქა ჟასმინის ბრინჯი, მოხარშული
• 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი ლობიოს ყლორტი
• 1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი

სოუსისთვის

• 1/4 ჭიქა თაფლი
• 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
• 6 სუფრის კოვზი სრირაჩას სოუსი
• 2 ჩაის კოვზი სიმინდის სახამებელი + 2 სუფრის კოვზი წყალი
• მარილის ნაჭერი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F. შეზეთეთ სტანდარტული ზომის პურის ტაფა არასასურველი სამზარეულოს სპრეით და გადადგით.
2. დიდ თასში აურიეთ ინდაური, ნიორი, მწვანე ხახვი, წითელი კარის სოუსი, სეზამის ზეთი, კვერცხი, პურის ნამცეცები, ბრინჯი, დაჭრილი ლობიოს ყლორტები და სოიოს სოუსი ხელებით, სანამ სრულად არ აირია.
3. მოათავსეთ ნარევი თქვენს მომზადებულ პურის ტაფაში და ზემოდან გადაუსვით სპატულით.
4. აცხვეთ ხორცის ხორცი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
5. იმავდროულად, გააკეთეთ ჭიქურა თაფლის, ყავისფერი შაქრის, სოიოს სოუსის, სრირაჩას და სიმინდის სახამებლის + წყლის ნარევით. 30 წუთის შემდეგ დაასხით მინანქრის ნახევარი ხორცის ფაფაზე. აცხვეთ კიდევ 30 წუთის განმავლობაში, დაფარეთ დარჩენილი მინანქრით და გამოაცხვეთ დამატებით 10 წუთის განმავლობაში.
6. ოდნავ გავაგრილოთ ტაფაში და ამოვიღოთ. მიირთვით ჟასმინის ბრინჯზე დამატებით სრირაჩასთან ერთად სითბოსთვის.

მეტი ტაილანდური რეცეპტი

ტაილანდური ქათმის კარის რეცეპტი
პად ტაილანდური რეცეპტები
19 ტაილანდური რეცეპტი თქვენი ცხოვრების გასახარებლად