ძეხვი არის გემრიელი, მარტივი არჩევანი სადილად კვირის ნებისმიერ ღამეს. დაამატეთ ცოტა მოხარშული პოლენტა და წითელი უთესლო ყურძენი და თქვენ გაქვთ კასეროლი, რომელიც გაახარებს მეგობრებს და ოჯახს.
ძეხვი არის ერთ -ერთი იმ დიდი ცილა, რომელიც გემრიელია დილით, შუადღეს ან ღამით. შეგიძლიათ მიირთვათ კვერცხთან ერთად, ან მიირთვათ ისინი დამოუკიდებლად, როგორც მთავარი კერძი. და ყველა განსხვავებული არჩევანით ინდაურიდან ღორის ხორციდან, ვაშლიდან ნიორით, ადვილი გასაგებია, თუ რატომ არის ძეხვი ასეთი პოპულარული არჩევანი საუზმის ან სადილის დროს.
მაგალითად, მიიღეთ ეს კასეროლი, ის ათავსებს ტკბილ იტალიურ ძეხვს პოლენტასთან, ყურძენთან და ხახვთან ერთად, რათა შეიქმნას უგემრიელესი ვახშამი, რომელიც მოზრდილებს და ბავშვებს მოეწონებათ.
ძეხვი ყურძნით და პოლენტებით
ინგრედიენტები
- 1 1/2 ფუნტი წითელი უთესლო ყურძენი, გარეცხილი და ამოღებული ღეროები
- 1, 8 უნცია მილის მოხარშული polenta, დაჭრილი 1/2 დიუმიანი კუბურები
- 1 წითელი ხახვი, დაჭრილი თხელ ნაჭრებად
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი ახალი როზმარინი
- 6 ტკბილი იტალიური ძეხვი
მიმართულებები
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. უცხიმო, 3-მეტრიანი მართკუთხა საცხობი ჭურჭელში შეურიეთ ყურძენი, პოლენტა, ხახვი, ზეთი და როზმარინი; გადაყარეთ ქურთუკი.
- ჩანგლის გამოყენებით, თითოეული ძეხვი გაწურეთ რამდენიმე ადგილას; დაამატეთ ძეხვი ნარევს საცხობ ფორმაში.
- აცხვეთ, გახსნილი, 50 -დან 60 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ძეხვეული არ მოიხარშება და ყურძენი ოდნავ გახეხილი იქნება; დაუყოვნებლივ ემსახურება.
სხვა ძეხვის რეცეპტები მან იცის
ალოჰა ძეხვი
ბავშვის ისპანახი და ძეხვი წვნიანი
გამომცხვარი ძეხვი ყველის ბურთულები
