გსურთ თქვენს სახლში ლატეს ჰქონდეს ისეთივე ბრწყინვალება და გემო, როგორიც სპეციალურ კაფეებში ძალიან ბევრს იხდით? მიჰყევით ამ მარტივ ნაბიჯ ნაბიჯ მითითებებს და დაამატეთ ხელოვნება თქვენი თასის თავზე!
იცით თუ არა სახლის ხელოვნების გაკვეთილის საუკეთესო ნაწილი? ეს არ საჭიროებს მეგა ძვირადღირებულ აღჭურვილობას ან თუნდაც ორთქლმავალს. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის ესპრესოს მწარმოებელი (ჩვენ გვიყვარს ჩვენი ნესპრესო) ან მყისიერი ესპრესო, რძის საფქვავი და რძე. თქვენ უმოკლეს დროში მიდიხართ მოდური ყავებისკენ!
მასალები:
- დაახლოებით 3/4 ჭიქა მთლიანი რძე
- ნესპრესოს კაფსულები (ან მყისიერი ესპრესო)
- რძის გამაცხელებელი (ჩვენ როგორც ეს)
ინსტრუქცია:
1
მოამზადეთ ლატე
თუ იყენებთ თქვენს აპარატს, მოათავსეთ კაფსულა თავში, შეარჩიეთ თქვენთვის სასურველი ზომა და გააკეთეთ თქვენი ლატე.
თუ თქვენ იყენებთ მყისიერ ესპრესოს, მიჰყევით მითითებებს კონტეინერზე.
2
გააცხელეთ და გააცხელეთ რძე
ჩაასხით რძე ლითონის ან კერამიკის ჭურჭელში და გააცხელეთ დაახლოებით 110-120 გრადუსამდე F- მდე.
დაიჭირეთ ქვევრი თქვენი მარცხენა ხელით, მოათავსეთ ქაფი დოქაში, ღრმად რძეში, მაგრამ არ შეეხოთ ძირს.
ჩართეთ გამაგრილებელი და ოდნავ დახრილ მდგომარეობაში, ასე რომ რძე ოდნავ ბრუნავს. გააგრძელეთ რძის ქაფი სანამ ყველა ბუშტი არ გაქრება, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში.
3
მსუბუქად დაასხით
დახრილი დოქი, დაასხით რძე შორიდან ყავაში.
მას შემდეგ რაც დაინახავთ, რომ რძე იწყება ყავის თავზე, ყურადღებით თდაძველეთ რძის ნაკადი იმავე ადგილას, მაგრამ რძეს ქვევრს წინ და უკან ატრიალებთ, როდესაც ბეჭედს აკეთებთ. როდესაც თქვენს ქვევრში რძე თითქმის გაქრება, გადააქციეთ რძე მაღლა, რომ შექმნათ გულის წვერი და წვერი.
უფრო მარტივი რეცეპტი
როგორ მოვამზადოთ სრულყოფილი საგაზაფხულო ლიმონათი
როგორ დავჭრათ თითქმის ყველაფერი
როგორ გააკეთოთ სულელური რუქსი
