დაიწყეთ დღე ტროპიკების მშვიდობიანი ენერგიით. ეს კარიბული შთაგონებული ვაფლები უგემრიელესი და მსუბუქი საშუალებაა თქვენი დღის დასაწყებად. არა მხოლოდ ისიამოვნებთ კლასიკური ტროპიკული არომატით, არამედ ამ ჯანსაღის დაწყვილებით საუზმე კერძი ჭიქით ნარინჯისფერი წვენი, თქვენ დააკმაყოფილებთ USDA– ს მთელ დღიურ მოთხოვნილებას ხილის შესახებ.
ინგრედიენტები
ვაფლები:
- 2 სუფრის კოვზი მაკადამიის თხილი, შემწვარი და დაჭრილი
- 1 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 1/2 ჭიქა მთლიანი ხორბლის ფქვილი
- 1 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1 სუფრის კოვზი შაქარი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჭიქა 100 % ფლორიდის ფორთოხლის წვენი (შეიძლება ჩაანაცვლოს ფორთოხლის წვენი კონცენტრატიდან)
- 1 კვერცხი
- 1 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
ბანანის ქოქოსის სიროფი:
- 1/2 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
- 2 სუფრის კოვზი ქოქოსის რძე
- 1/4 ჭიქა ნეკერჩხლის სიროფი
- 1 ბანანი დაჭრილი
მიმართულებები
1. გახეხეთ მაკადამიის თხილი 350 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 5-8 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ამოიღეთ, გააცივეთ და დაჭერით.
2. დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, შაქარი და მარილი. საშუალო თასში აურიეთ ფორთოხლის წვენი, კვერცხი, კანოლის ზეთი და ვანილი და კარგად აურიეთ. დაამატეთ სველი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებს და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი და აურიეთ მაკადამიის თხილი.
3. სიროფისთვის, ადუღეთ, რომ ფორთოხლის წვენი ნახევრად შემცირდეს, შემდეგ ქვაბში დაამატეთ ქოქოსის რძე, სიროფი და დაჭრილი ბანანი, რომ გაცხელდეს.
4. გააცხელეთ ვაფლის უთო და მსუბუქად გადააფარეთ არაწებოვანი კანოლის ზეთის სპრეი. ნაწილი 1/2 ჭიქა ცომი გაცხელებულ ვაფლის რკინაზე.
5. მოხარშეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი ყავისფერი ან სანამ ვაფლი დაიწყებს რკინისგან გამოყოფას. მოაყარეთ 1/4 ჭიქა ბანანის ქოქოსის სიროფი და მიირთვით დაუყოვნებლივ.
იღებს 4 პორციას
მომზადებისა და მოხარშვის დრო: 30 წუთი
საკვები ნივთიერებები თითო პორციაზე: 360 კალორია, 7 გრ ცილა, 65 გრ ნახშირწყლები, 3 გ ბოჭკოვანი, 9 გრ მთლიანი ცხიმი (იჯდა 2.5 გ, მონო 4.4 გ, პოლი 1.44 გ), 330 მგ ნატრიუმი
დროის დამზოგავი: თუ გსურთ ამის მომზადება რეცეპტი ვაფლის გაკეთებამდე ერთი დღით ადრე, უბრალოდ აურიეთ სველი ინგრედიენტები კონტეინერში და შეინახეთ ღამით თქვენს მაცივარში. ცალკე მოამზადეთ მშრალი ინგრედიენტები და შეინახეთ. შეურიეთ ერთმანეთს გამოყენებამდე.
