მეიერ ლიმონი ზამთრის რამდენიმე კულინარიული სიამოვნებაა. მათი ტკბილი, სასიამოვნო გემო ლიმონის ტრადიციულთან შედარებით ხდის მათ სრულყოფილ სამზარეულოს ზამთრის ნებისმიერი კერძის გასანათებლად.
ყველას უყვარს სწრაფი და მარტივი მაკარონის ვახშამი და ეს არის ზუსტად ის, რაც არის. ლიმონის წვენი გამოიყენება ნაღების თხის ყველის სოუსის დასამზადებლად, ხოლო ლიმონის ცედრა თავზე ასხურებენ დამატებით სიკაშკაშეს, რაც ძალიან საჭიროა ზამთრის საშინელი დღის შუაგულში.
ეს არის მაგიდაზე 20 წუთში და დაიწყე დასრულება და პირველი ნაკბენით დაასრულებ ზამთრის ბლუზს.
კრემისებრი მაიერის ლიმონის მაკარონის რეცეპტი
მიირთვით მაიერის ლიმონის ნაზი სიტკბო ამ სწრაფი, მარტივი და ჯანსაღი მაკარონის სადილში.
ემსახურება 2
მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 10 წუთი | საერთო დრო: 20 წუთი
შემადგენლობა:
- 1 სუფრის კოვზი კარაქი
- 1 დიდი კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 2 სუფრის კოვზი ფქვილი
- 1 ჭიქა რძე
- 1 მეიერის ლიმონის წვენი
- 2 უნცია თხის ყველი
- Მარილი და პილპილი
- 1 კონა lacinato კომბოსტო, ღეროები ამოღებული, უხეშად დაჭრილი
- 1 მეიერის ლიმონის ცედრა
- 1/2 ფუნტი გამხმარი მაკარონი
- დაჭრილი ნიგოზი, გარნირისთვის
მიმართულებები:
- მიიყვანეთ დიდი ქვაბი ადუღებამდე. ადუღების შემდეგ დაამატეთ მაკარონი და მოხარშეთ პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად.
- ამასობაში, დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე, გავადნოთ კარაქი.
- მას შემდეგ, რაც კარაქი დნება და ცხელდება, დაუმატეთ ნიორი და გააჩერეთ 1 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება სურნელოვანი.
- დაუმატეთ ფქვილი და ათქვიფეთ, სანამ სრულად არ შეურიეთ კარაქს. მოხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ რძე და ლიმონის წვენი და ათქვიფეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გასქელდება.
- დაუმატეთ თხის ყველი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი, გემოვნებით.
- გადაწურეთ მაკარონი და დაამატეთ ტაფაზე.
- დაამატეთ კომბოსტო და ლიმონის ცედრა და ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ, სანამ არ გახდება კრემი.
- მიირთვით და მორთეთ დაჭრილი ნიგოზით.
ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.
მეტი მაკარონის რეცეპტი
რატატუი პასტა
ცხარე მაკარონი სალამით
ტორტელინი ჩილი
