მე არასოდეს შემხვედრია შეფი, რომელიც სალათს ჭამს სადილის შემდეგ. და რადგან მათი "ოჯახური კვება" ძირითადად ლანჩია, "ვახშამი" შემდგომში... გვიან. განურჩევლად ჯანმრთელობისა, წოდებისა, უნარ -ჩვევებისა თუ სადგურისა, შეფ -მზარეულები სამსახურის შემდეგ ერთ რამეს ინატრებენ (სასმელის გარდა) და ეს კომფორტული საკვები.
ტ
ტ"კომფორტული საკვები" მოდურია შეფ -მზარეულთა მიღმა და ის ყოველთვის არ ნიშნავს მაღალ სამზარეულოს. ზოგიერთი მზარეულისთვის კომფორტული საკვებისადმი ლტოლვა არის ქუჩის ფალაფელი ან ცხიმიანი ჩინური; სხვებისთვის, ბურგერები, შემწვარი ქათამი ან გვიან ღამით ნაჭერი. საერთოდ, ეს ლტოლვები იყოფა ორ კატეგორიად (და, სავარაუდოდ, ორივე): საკუთარი თავის მოსიყვარულე და სწრაფი. მენტალიტეტი "რამდენად სწრაფად შემიძლია ეს პირში ჩავაგდო" არის იმის გამო, რომ ჩვენ ვართ მშივრები, გადაღლილები და შეშლილები. დიახ, ეს კომბინაცია შესაძლებელია.
t ის ჟღერს გიჟურად, მაგრამ შეფების უმეტესობა არ ამზადებს სახლიდან სამსახურიდან მოსვლისას. ისინი ბრძანებენ, მიკროტალღურ ღუმელში ან უბრალოდ ჭამენ. ეს არ არის იშვიათი, რომ ნახოთ ტონა მიწოდების მენიუ და არაფერი მაცივარში. იმ ფერმის მაგიდასთან მზარეულებს ასევე არ ეშინიათ თავიანთი მისიების დაშლის და შემწვარი, გაყინული ან გაბედული-მეთქი ოდნავ დამუშავებული საკვებისა და ისევ.
იშვიათია რამდენიმე, ვისაც უყვარს სამზარეულოს სამუშაო დღის შემდეგ (დამნაშავე, ერთის?), მაგრამ "სამზარეულო" ჩვეულებრივ გულისხმობს მაღაზიაში შესყიდული საქონლის შეკრებას, მოპირკეთებას ან მაღაზიაში შესყიდული ნივთების უბრალოდ მომზადებულს საკვები იფიქრეთ სანდრა ლიზე (დიახ, როგორც აღვნიშნე კოქტეილებიც არის ჩართული): ნახევრად ხელნაკეთი. ეს შეიძლება უბრალოდ ნიშნავდეს გაცხელებულ შემწვარ ბოსტნეულს რამოდენიმე ნაჭერი პურით და ყველით ან შვრიის ფაფით ჩიას თესლით და ჩირით. ზეთისხილის ასორტიმენტიც (რა თქმა უნდა, მაღაზიაში შესყიდული) და ათქვეფილი კვერცხი ჩემს გონებაში ორგანიზებულ კვებად ითვლება.
t ვახშამი არის შეფ-მზარეულის "სამუშაო კვება", მაგრამ დამწყები აღმასრულებლისთვის შესაძლოა საუზმე იქ იყოს, სადაც იბრძოლებ. ჩაფლული ლანჩის შეხვედრებით და საჭმლის დრო არ გაქვთ? იგივე პრინციპები მოქმედებს სახლში თუ ოფისში. გაეცანით ქვემოთ მოცემულ რჩევებს გვიან ღამით, დილით ადრე ან ცოტაოდენი ჭამისთვის.
ტ 1. იპოვეთ მზა საკვები, რომელიც მუშაობს
t ზოგჯერ გაყინულ საკვებს ცუდი რეპი აქვს. გსურთ პრიორიტეტი მიანიჭოთ ნაწილის კონტროლს, ”კომფორტული საკვები ”სწრაფი კვების კვების ეტიკეტის გარეშე და მარტივი კვება. ჯიმი დინის შექმნა საუზმის მიღმა პროდუქტები არის სრულყოფილი გვიან ღამით კვება ან ლანჩის დრო, რომელიც აკმაყოფილებს ყველა მოთხოვნას. გსურთ კიდევ ერთი ნაბიჯის გადადგმა?
ტ 
ტ 2. შეუთავსეთ მარტივად მოსამზადებელი საკვები მაღაზიაში შესყიდულ აუცილებელ ნივთებს
ტმიკროტალღოვანი ღუმელი ან გაცხელებული კვება მარტივად წყვილდება სალათის ფოთოლთან ერთად, ლიმონის წვენით და ზეითუნის ზეთით. გაყინული ბოსტნეულის ჩართვა, როგორიცაა ბარდა ან ედამამი გათბობის წინ, აამაღლებს ნარჩენების თასს. ან დაამატეთ ცილა მომზადებულ სენდვიჩს ან პიცის ნაჭერს შებოლილი ან მზიანი კვერცხის დამატებით.
3. დროზე ადრე მოემზადეთ
ტრესტორანში ეს ყველაფერი მოსამზადებელია. სამსახურის დროს არავინ ჭრის ხახვს და არ რეცხავს სალათს, ისინი ასრულებენ. იგივე მუშაობს სახლის სამზარეულოში; მცირედი სამუშაო წინ უადვილებს მარტივ კვებას. იყიდეთ გაყინული ხილი და ბოსტნეული (დამიჯერეთ ისინი არიან კარგია თქვენთვის, რადგან ისინი სწრაფად გაყინულია პიკის დროს), იყიდეთ სალათის ფურცლები ან შეინახეთ თქვენი მაცივარი ისეთი აუცილებელი პროდუქტებით, როგორიცაა კვერცხი, მაკარონი და გრძელვადიანი პროდუქტები, როგორიცაა სტაფილო, კარტოფილი, მწიფე ავოკადო ან ვაშლი ამის ხელთ ყოფნა აჩქარებს ჭამას, დაჭერას ან მომზადებას.
4. მოამზადეთ კვება ერთი ნივთისგან
ტკვერცხი, ტკბილი კარტოფილი, შვრიის ფაფა და მთელი მარცვლეულის სადღეგრძელო არის ძირითადი ნივთის მაგალითები, რომლითაც ყველაფერი შეიძლება გაგრძელდეს, შიგნით ან ქვევით. კვერცხები შეიძლება მომზადდეს უთვალავი გზით და შემდეგ დავასხათ. მიკროტალღოვანი და შემდეგ ჩაყარეთ ტკბილი კარტოფილი, ხელზე არაფერი გაქვთ. შვრიის ფაფა არის ტკბილი ან ქონდარი (ბეკონი, ჩირი, ყველი და სხვა). დაფქული ავოკადო მთელ ხორბლის სადღეგრძელოსთან ერთად არის სურსათის ოცნება. გამოიყენეთ ის, რაც ხელთ გაქვთ, რათა მოამზადოთ ეს ძირითადი საკვები.
5. მოამზადეთ მთლიანად მაღაზიის კვება შეხედე ღირსეული რესტორანი
ტგინდ დაიჯერეთ თუ არა, შეკრება უბრალოდ "მოოქროვილია" სახლში. მოაწყვეთ ყველის ფირფიტა ერთი გვიან ღამის შემდეგ ან თქვენი სამაგიდო ლანჩისთვის. შეუთავსეთ თხილი და მთლიანი ხორბლის პური, პატარა ქილა თაფლი ან მარცვლოვანი მდოგვი. ზეთისხილი კარტოფილის ახალი ჩიპია, მაგრამ კარგია თქვენთვის. თუ თქვენ გაქვთ "მარილიანი" პალატა, დააკმაყოფილეთ გვიან შუადღის ლტოლვა ზეთისხილით ან ორით. უკეთესია, ვიდრე კარტოფილის ჩიფსები და ჯერ-ჯერობით კმაყოფილი. შეურიეთ გამხმარი ხილი და ცივი ედამამი მარილიანი-ტკბილი საჭმლისთვის. იამაყეთ იმით, რასაც ამზადებთ და ჭამთ, თუნდაც ეს არ გააკეთოთ.
ტ გამჟღავნება: ეს პოსტი არის ჯიმი დინთან და SheKnows– თან თანამშრომლობის ნაწილი.
