კარი და კრევეტები ერთად მიდიან. ეს ზედმეტად ცხარე ტაკო არის მექსიკური კლასიკის ტრიალი, მაგრამ დამიჯერეთ, ისინი უფრო გემრიელნი არიან, ვიდრე თქვენ წარმოიდგენთ.
დაკავშირებული ამბავი. რაჭელ რეის ტაილანდური ჩილი-მოჭიქული ორაგული იღებს თავის არომატს ამ გასაკვირი დანამატისგან
მე და ჩემი ქმარი ყოველთვის ვცდილობთ მოვიფიქროთ ახალი რეცეპტები სრირაჩას სოუსში ჩასახშობად. ეს დაკონსერვებული კრევეტები არის სანელებლების შესანიშნავი დოზა და ისინი კიდევ უფრო გემრიელნი არიან სრირაჩას სოუსში ჩაწვეთების (ან წვეთის) დროს.
შებოლილი კრევეტების ტაკოს რეცეპტი
იძლევა 8
შემადგენლობა:
- 1 ფუნტი პატარა უმი კრევეტები
- 2 ჩაის კოვზი კარის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
- 8 პატარა სიმინდის ტორტილა, შემწვარი
- 1 ჭიქა გახეხილი კომბოსტო-სტაფილოს ნაზავი
- 1/3 ჭიქა ბოლოკი, დაჭრილი თხლად
- 1/3 ჭიქა კილანტრო, დაჭრილი კუბიკებად
- 8 პატარა ცაცხვის ნაჭერი
- სრირაჩას სოუსი, გემოვნებით
მიმართულებები:
- პატარა თასში დაამატეთ კრევეტები, კარის ფხვნილი და კაიენის წიწაკა.
- პატარა მაღალ ქვაბში დადგით საშუალო და მაღალ ცეცხლზე, დაუმატეთ ცხარე კრევეტები და ხარშეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ კრევეტები ვარდისფერ და სქელდება.
- მოაყარეთ სიმინდის ტორტილები და თითოეულს დაასხით თანაბარი რაოდენობით გახეხილი კომბოსტო, ბოლოკი, ქინძი და კრევეტები.
- მიირთვით ცაცხვის ნაჭრებით და დაასხით სასურველი რაოდენობით შრირაჩას სოუსით.
უფრო ტაკოს რეცეპტები
შემწვარი ბოსტნეულის ტაკო
კამეჩის ქათმის ტაკო
ტაილანდური ქათმის ტაკო
