მწიფდება ლუდი იღებს ბევრ წყალს. მაშ რა უნდა გააკეთოს მწარმოებელმა კომპანიამ მას შემდეგ, რაც კალიფორნიამ განიცადა ისტორიული გვალვა? Half Moon Bay Brewing Company ფიქრობს მათ შეიძლება ჰქონდეთ გამოსავალი.
მათი დის დამოუკიდებელი ლუდსახარში, Mavericks Brewing, ექსპერიმენტებს უტარებდა დამუშავებული ნაცრისფერი წყლისგან დამზადებულ ლუდს. გადამუშავებული წყალი, ასევე ცნობილი როგორც ნაცრისფერი წყალი, აღებულია წყლიდან, რომელიც მიედინება კანალიზაციაში ნიჟარებში, საშხაპეებში, ჭურჭლის სარეცხი მანქანები და სარეცხი მანქანები (თქვენი ტუალეტის წყალი რჩება იქ, სადაც არის, ასე რომ არ ინერვიულოთ) და შემდეგ განწმენდილი.
მეტი:8 ირლანდიური ლუდი, რომელიც გინესის არ არის
მავერიქსი იყენებს ამ ნაცრისფერ წყალს მათი ახალი Mavericks Grey Water Tunnel Vision IPA- ს დასაყენებლად - ლუდი მარცხნივ მარცხენა ფოტოზე.
ლუდი ჯერ არ არის მაღაზიებში - ფედერალური კანონი არ იძლევა რეციკლირებული წყლით დამზადებული საკვების ან სასმელების გაყიდვას, თუმცა Mavericks– ის დამფუძნებელი ლენი მენდონკა, ”რეციკლირებული წყლის სტანდარტები რეალურად უფრო მაღალია ვიდრე მიწისქვეშა წყლების მოხმარებისთვის”. ისინი იმასაც კი აღნიშნავენ, რომ ძველად, ლუდის დაყენება ძირითადად ძირითადად იმიტომ კეთდებოდა, რომ სუფთა წყალი უმეტესად არ იყო დასალევი, ხოლო ხარშვის პროცესი ხელს უწყობდა გაჯანსაღებას ის
თუმცა კომპანიამ რამდენიმე დეგუსტაცია ჩაატარა. ”ჩვენ გვქონდა მხოლოდ დადებითი პასუხი დეგუსტაციაზე, მათ შორის ბრმა გემოვნების ტესტების ჩათვლით,” - თქვა Half Moon Bay Brewing Company– ის მარკეტინგის დირექტორმა მერი ოლდჰემმა. Მან იცის. ”ჩვენ მივაწოდეთ დეგუსტაცია კონკრეტული სამოქალაქო მიზნებისთვის მდგრადობის ღონისძიებებს, დაწყებული გონების შეხვედრა (მდგრადობისა და ტექნოლოგიის კონფერენცია) გასული შემოდგომა, შემდეგ კი საზოგადოებრივი დეგუსტაცია ღონისძიებისთვის, რომელიც ჩატარდა აქ Half Moon Bay Brewing Company– ში, ჩვენი ზღვების მდგრადობის ფესტივალი იანვარში.
მეტი:10 სუპერ მარტივი ლუდის კოქტეილი 5 ინგრედიენტით ან ნაკლები (INFOGRAPHIC)
ოლდჰემი გვეუბნება, რომ ლუდსახარში აკეთებს იმავე გვირაბის ხედვის IPA დამუშავებულ ნაცრისფერ წყალს, ”და ბრმა გემოვნების ტესტში ის ან აიყვანეს როგორც უმაღლესი ან თქვენ ვერ შეძლებთ განსხვავების დადგენას. ” მისი თქმით, ეს ყველაფერი ხალხის აზროვნების შეცვლას ეხება, თუ რამდენად ძვირფასია რესურსი წყალი. ”რაც უფრო მეტი საზოგადოებაა ინფორმირებული, მით უფრო სავარაუდოა, რომ რეციკლირებული წყალი დასალევად და მისგან ლუდის დასამზადებლად რეალობა იქნება.”
რაც შეეხება როდის მოხდება ეს, ოლდჰემი ამბობს, რომ კომპანიამ მიაღწია კონგრესის წარმომადგენელს, რიჩს გორდონი, და რომ არსებობს შესაძლო კანონმდებლობა, რომელსაც შეეძლო რაიმე სახის დაბრკოლების მოხსნა და საჯარო დისკუსიის ჩატარება მიდის.
"აშშ ძალიან ჩამორჩება ამას", - გვეუბნება ოლდჰემი. ”ისრაელი გადამუშავებს წყლის 94 პროცენტს, სინგაპური 100 პროცენტს. ჩვეულებრივ, ლუდი მზადდება 5-დან 1-მდე თანაფარდობით (5 ჭიქა წყალი ქმნის 1 ჭიქას ლუდს), ამიტომ ის ნატურალური პროდუქტია გადამუშავებული წყლისთვის. ”
მეტი:გიკი საკვები: 12 ფაქტი ლუდის შესახებ, რომელიც თქვენ ალბათ არ იცოდით (ვიდეო)
იმავდროულად, შეგიძლიათ სცადოთ რუხი წყლის გვირაბის ხედვა, თუკი ამ ზაფხულს ლოს -ანჯელესში აღმოჩნდებით. კონფერენცია IDEAS 15 და 16 ივნისი.
ნაცრისფერი წყლის ლუდი კარგ იდეად ჟღერს, მაგრამ თუნდაც ლეგალური იყოს, ხალხი ნამდვილად კარგად იქნება სასმელი წყლის გადამუშავებით? მხოლოდ დრო გვიჩვენებს, მაგრამ მე სულ ვარ ბორტზე ლუდისთვის, რომელიც, როგორც ჩანს, შესანიშნავი გემოთია და გარემოსთვისაც კარგია.
