სულ უფრო მეტი ადამიანი რჩება სახლში და იწვევს მეგობრებს და ნათესავებს საღამოს გასართობად. სადილის მასპინძლობა შეიძლება სახალისო იყოს და გაძლევთ საშუალებას აჩვენოთ თქვენი შემოქმედებითი მხარე. ამ ღონისძიებების დაგეგმვის ძირითადი წესი რაც უფრო მარტივია, მით უკეთესი, მაგრამ ყველა მოიცავს რამდენიმე ძირითად ელემენტს.
მოსაწვევები
მოსაწვევები ადგენს მოვლენის ტონს და შეიძლება განსხვავდებოდეს სწრაფი სატელეფონო ზარიდან ან ელ.წერილიდან ლამაზად დაბეჭდილ ან ამოტვიფრულ ბარათზე, შემთხვევის მიხედვით.
ბარი
გასართობი ბარის ძირითადი ელემენტებია ბრტყელი და გაზიანი წყალი, რეგულარული და დიეტური სოდა, ლიმონი და ლაიმი. შეაგროვეთ შუშის რამდენიმე ზოგადი სტილი (თანაბარი რაოდენობით), რომლებიც შესაფერისია სხვადასხვა სასმელისთვის.
საკვები
საკვები თითქმის ყველა წვეულებაზეა ყურადღების ცენტრში, იქნება ეს ყველის ლანგარი ღვინით თუ მადლიერების დღესასწაული.
- დაგეგმეთ თქვენი მენიუ იმის გადაწყვეტილებით, თუ როგორ ჭამენ თქვენი სტუმრები (ფურშეტი ან დაჯდომა)
- მოემზადეთ ადრე საყიდლებით და შეინახეთ მარტივი ამოცანები ბოლომდე (სალათის ჩაცმა და გადაყრა, ღუმელში პურის გათბობა, ხორცის დაჭრა და საჭმლის ჭურჭელში გადატანა)
- მოაწყვეთ სადღესასწაულო სასადილო, როდესაც მეგობრები მოულოდნელად ჩამოდიან. შეინახეთ თქვენი საკუჭნაო სხვადასხვა სახის მაღალი ხარისხის გამხმარი, დაკონსერვებული და გარუჯული საქონლით, როგორიცაა: შებოლილი ან ცხარე თხილი, კრეკერი, დაჭრილი ბაგეტი (შეგიძლიათ გაყინოთ), ხმელი ხილი (მიირთვით ყველით და თხილით), ვასაბის ბარდა ან გაყინული ედამამი
მაგიდა
ეს არის მოქმედების ცენტრი, ადგილი, სადაც სტუმრები და მასპინძლები იკრიბებიან მთავარი ღონისძიებისთვის. ის უბრალოდ უნდა იყოს ლამაზი, მიმზიდველი, არც ისე დაკავებული და თქვენი პირადი სტილის ან თემის მკაფიო ასახვა. განათავსეთ თქვენი მაგიდა თქვენს მიერ არჩეული მომსახურების სტილის მიხედვით:
- ოჯახური სტილი: საკვები გამოაქვთ მსხვილ კერძებში და იდება მაგიდაზე. სტუმრები გადიან მათ გარშემო და ემსახურებიან საკუთარ თავს
- მოოქროვილი: სამზარეულო ინდივიდუალურ თეფშებზეა მოწყობილი და სტუმრებს მიაქვთ
- ბუფეტი მჯდომარე: სტუმრები ემსახურებიან თავს გაშლილი მაგიდიდან და დასხდებიან საჭმელად სრულად გაშლილ მაგიდასთან
- დგას ფურშეტი: სტუმრები ემსახურებიან ბუფეტიდან, შემდეგ დგანან ან სხედან სადაც სურთ, მათ შორის დივანები და გვერდითი სკამები
დეკორი
თქვენი დეკორაციის მეთოდი მთლიანად დამოკიდებულია იმ წვეულების ზომაზე და განწყობაზე, რომელსაც თქვენ აწყობთ და იმ ძალისხმევას, რომლის განხორციელებაც გსურთ. მიუხედავად თქვენი სივრცის საბოლოო იერსახისა, გასათვალისწინებელია ძირითადი ელემენტები ავეჯის განთავსება, განათება, მუსიკა და ყვავილები.
- წაშალეთ ყველა უწესრიგობა თქვენი წვეულების ადგილიდან
- საპირფარეშოში სისუფთავე მნიშვნელოვანია, მაგრამ ასევე ადვილი მისასვლელი. ამოიღეთ ყველა პირადი ნივთი ნიჟარებიდან და დახლებიდან
- დაიცავით ავეჯი და ხალიჩები
- დანიშნეთ მოსახერხებელი ადგილი ქურთუკებისთვის
- შეადგინეთ გეგმები შინაური ცხოველებისთვის და ბავშვებისთვის
მასპინძელი/დიასახლისი
ჩააცვით ნაწილი: თქვენ იმსახურებთ იყოთ შოუს ვარსკვლავი - ჩაიცვით ისეთი სამოსი, რომელიც ავსებს თქვენს სტილსა და შემთხვევას. დიასახლისის რჩევები თქვენს სტუმრებზე ზრუნვისთვის:
- სასწრაფოდ მიეცით სასმელი მათ ხელში
- თვალი ადევნეთ კარს, რომ სტუმრების მოსვლისთანავე თავი იგრძნონ მისასალმებლად
- შეეცადეთ გაატაროთ საჭმლის უმეტესი ნაწილი სუფრასთან სტუმრებთან ერთად
- გააცანით სტუმრები ახსენებენ რა მათ საერთო
გასართობი არ უნდა იყოს საშიში, სტრესული ან ამომწურავი. სწორი დამოკიდებულებით და საზრიანი დაგეგმვით, ეს შეიძლება იყოს სახალისო, ამაღელვებელი და, ასევე, გასართობი!
