მარწყვი ჩვეულებრივ დაცულია დესერტებისა და საჭმლისთვის. მაგრამ მათი დამატება ქონდარი მაკარონის კერძში იძლევა გემრიელ და მოულოდნელ ელფერს.
მარწყვის სეზონი ახლახან იწყება, რაც ორ რამეს ნიშნავს: გაზაფხული ოფიციალურად აქ არის და მარწყვის დესერტის სეზონიც. მაგრამ ნამცხვრები, მაფინები, ორცხობილა და მურაბები ეს არ არის წითელი ხილის გამოყენების ერთადერთი გზა. მარწყვი ხშირად სასიამოვნო ტკბილი დამატებაა სხვაგვარად გემრიელი სადილის კერძისთვის. და ეს არის მხოლოდ ის, რაც ჯული დან Mommie მზარეულები გააკეთა. მან არა მხოლოდ წითელი კენკრა გამოიყენა უკვე უგემრიელესი შამპანური ვინაგრეტის გასანათებლად, არამედ კიდევ ერთი ნაბიჯი გადადგა წინ და დაამატა ისინი კრევეტების სალათს. ტარტის ნაყოფმა შესანიშნავად დაამატა ტკბილი ტანგი ისედაც მშვენიერ კერძს. მან გაამდიდრა მთელი სალათი, რაც იდეალური არჩევანია, როდესაც გაზაფხულის ან ზაფხულის ღამეს ჩქარობთ.
კრევეტების მაკარონის სალათი მარწყვის შამპანური ვინეგრეტით
ემსახურება 4
ინგრედიენტები:
გასახდელისთვის:
- 1/4 ჭიქა შამპანური
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი თეთრი ძმარი
- 3 მარწყვი, დაჭრილი
- 4 რეჰანის ფოთოლი, დაჭრილი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
მაკარონის სალათისთვის:
- 10 უნცია პენის მაკარონი
- 1 ფუნტი კრევეტი, მოხარშული და დაჭრილი
- 1 ჭიქა წითელი ხახვი, დაჭრილი
- 1/2 იაპონური კიტრი, დაჭრილი
- 1 ავოკადო, დაჭრილი
- 8 დიდი მარწყვი, დაჭრილი
- 3 უნცია თხის ყველი, დაიმსხვრა
მიმართულებები:
- განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი გასახდელში კვების პროცესორში და გააჩერეთ სანამ არ გაერთიანდება. გვერდზე გადადეთ.
- მოხარშეთ მაკარონი პაკეტის მითითებების შესაბამისად; გადაწურეთ, გააცივეთ ცივი წყლით და მოათავსეთ დიდ თასში. დაამატეთ კრევეტები, ხახვი, კიტრი, ავოკადო და მარწყვი თასში და აურიეთ ერთმანეთში.
- ჩაასხით ვინაგრეტში და გადაყარეთ. მოაყარეთ ყველი სალათას და მიირთვით.
სხვა მარწყვის რეცეპტები
ბრი, თაფლი და მარწყვის პუფები
შოკოლადში ჩაყრილი მარწყვის დაიკირი
მარწყვის ანანასის პური
